ตำนานแผ่นดิน : สมุทรสาคร EXPO 2014 | คมชัดลึก

 

                           "เมืองประมง ดงโรงงาน ลานเกษตร เขตประวัติศาสตร์" คำขวัญ จ.สมุทรสาคร ทำให้ 3 อำเภอ คือ อ.เมือง อ.กระทุ่มแบน อ.บ้านแพ้ว มีโรงงานมากถึง 6,000 โรง พื้นที่ติดทะเลอ่าวไทย 50 กม. เป็นศูนย์การประมงอ่าวไทย เป็นแหล่งรวมซื้อขายอาหารทะเลใหญ่ที่สุดในไทย พื้นที่ชายฝั่งพัฒนาเป็นบ่อเลี้ยงกุ้ง บ่อเลี้ยงปลาสลิดกว่า 2,000 บ่อ

 

                           สมุทรสาคร มีแม่น้ำท่าจีนไหลผ่าน ทำให้ดินดีน้ำอุดมสมบูรณ์ เป็นแหล่งปลูกผลไม้ดีที่สุด เช่น ฝรั่ง มะม่วง มะพร้าวน้ำหอม ลิ้นจี่ ชมพู่ ส้มโอ และลำไยพวงทอง ส่งขายไต้หวัน ฮ่องกง จีน ญี่ปุ่น ชุมชนชาวมอญสมุทรสาคร ยังรักษาขนบธรรมเนียมโบราณไว้ไม่เสื่อมคลาย บ้านดอนไก่ดีกระทุ่มแบน พัฒนาฝีมือชาวบ้านทำเครื่องเบญจรงค์ดีที่สุดในเมืองไทย

 

                           คุณอาทิตย์ บุญญะโสภัต ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร เล่าให้ฟังว่า สมุทรสาครมีโรงงานแปรรูปอาหารทะเลมากที่สุดในไทย ปลาทูน่ากระป๋อง กุ้งแช่แข็ง ซูชิแช่แข็ง ลูกชิ้นปลา ปูอัด เนื้อปลาซูริมิส่งขายทั่วโลก นำรายได้เข้าไทยปีละ 4.5 แสนล้านบาท สร้างงานให้คนไทยและแรงงานต่างด้าวถึง 10 ล้านคน

 

                           สมุทรสาคร EXPO 2014 ณ ตลาดทะเลไท วันที่ 29 เมษายนถึง 5 พฤษภาคม 2557 แบ่งงานเป็น โซนประมง ชมนิทรรศการปะการังเทียม วงจรชีวิตปลาทู การเพาะเลี้ยงปลาสลิด ทำให้สมุทรสาครมีปลาสลิดถึง 2,000 บ่อ ผลิตปลาสลิดแดดเดียวส่งขายทั่วไทยและส่งขายทั่วโลก โซนโรงงาน ผลิตอาหารแช่เยือกแข็ง ยางรถยนต์ เครื่องใช้ไฟฟ้า ชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์

 

                           โซนสินค้าเกษตร ประกวดผลไม้ลำไย ฝรั่ง มะละกอทำส้มตำ ประกวดพันธุ์แพะ แข่งขันปอกมะพร้าว แข่งขันตำส้มตำ มีผลไม้ชั้นดีจำหน่าย โซนสินค้าโอท็อป นำเบญจรงค์และสินค้า 60 ชนิดคุณภาพส่งออกขายราคาถูก โซนท่องเที่ยว ชมชีวิตชาวมอญ ไทยทรงดำ ชุมชนจีน ไหว้พระวัดดัง โซนสุขภาพ ตรวจสายตาฟรีจากโรงพยาบาลบ้านแพ้ว มีชื่อเสียงเรื่องการรักษาตา

 

 

 

ซีฟู้ดสด ราดหน้าซีฟู้ด ห้อยจ้อกรรเชียงปู บ๊ะจ่างเป๋าฮื้อ  

 

 

 

 

 

                           คุณอาทิตย์ บุญญะโสภัต ผู้ว่าฯ สมุทรสาครให้ คุณสมพงษ์ จิระพรพงษ์ นายกสมาคมผู้ประกอบการอาหาร นำอาหารทะเลดีที่สุดมาให้ชิมในงาน สมุทรสาคร EXPO 2014 ตีสามรถห้องเย็นจากทั่วภาคใต้มาถึงตลาดทะเลไท คัดกุ้งหอยปูปลาดีที่สุดให้คนไทยเลือกซื้อ กุ้งจากบ่อมหาชัยแม่กลอง ส่งมาถังใหญ่ซื้อแล้วย่างกินทันที

 

 

 

 

                            ปลากะพงทอดเกลือ สดจากทะเลอ่าวไทย เอาขึ้นมาทอดเกลือขายตั้งแต่ 11 โมง ร้านอ่าวไทย ส่งปลาจาระเม็ดสีทอง เนื้อนุ่มละเอียดอร่อยมาให้ชิม ลุงผืนร้านไผ่วัดเจษ ย่างกุ้งลายเสือ กุ้งแชบ๊วยเผา ปลาหมึกหอมย่าง ปูม้านึ่ง ปลากะพงทอดน้ำปลามาให้กินในงานนี้โดยเฉพาะ ไปกินที่ร้านไผ่วัดเจษ โทร.0-3442-6646

 

 

 

 

                           ตี๋โภชนา ท่าฉลอง เจ๊มาลีทิ้งโต๊ะจีนซีฟู้ดมาห่อฮ่อยจ๊อกรรเชียงปู แฮ่กึ๊นกุ้งแชบ๊วย เอามาขายในงานสมุทรสาคร EXPO 2014 ไปชิมฮ่อยจ๊ออาหารทะเลที่ตี๋โภชนาหน้าวัดช่องลม โทร.08-1933-0611 งานนี้มีกุนเชียงแต้ฮกเฮียงของเฮียตี๋มาขายด้วย ปลาสลิดแดดเดียว จาก อ.บ้านแพ้ว เกษตรสมุทรสาคร คัดปลาสลิดชนะเลิศมาขายเท่านั้น

 

                           ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล 100 เจ๊เตี้ยราดหน้ามหาชัย ยกราดหน้าหมูหมัก-ราดหน้าซีฟู้ด มาเลี้ยงชาว คมชัดลึก-เนชั่นทีวี ทั้งตึกทุกปี เที่ยวนี้เจ๊เตี้ยมันมือขอทำ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล 100 คัดกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ ปลาหมึกหอม เอามาผัดราดหน้าจานพิเศษ ขายราคาเดียว 100 บาท ให้คนไทยที่ไปเที่ยวงาน สมุทรสาคร EXPO 2014 ได้กินราดหน้าทะเลล้วนๆ เต็มอิ่ม โทร.08-18612223

 

 

 

 

                           บ๊ะจ่างเป๋าฮื้อ เจ๊แขกก๋วยเตี๋ยวปลา-ผัดไทยห่อไข่ ทำบ๊ะจ่างเป๋าฮื้อส่งขายเฉพาะตลาดไชน่าทาวน์ยุโรป-อเมริกา ท่านผู้ว่าฯ อาทิตย์ บุญญะโสภัต สั่งให้ทำบ๊ะจ่างเป๋าฮื้อมาขายในงานนี้ ให้คนไทยได้ชิ้มบ๊ะจ่างเป๋าฮื้อคุณภาพส่งออก แต่ขอให้ขายราคาถูกลูกละ 50 บาทเท่านั้น ต้องการสั่งไปแจกผู้ใหญ่ โทร.08-1988-2489

 

 

 

 

                           ผลไม้ชั้นดีคุณภาพส่งออก มะม่วงเขียวเสวย ส้มโอขาวน้ำผึ้ง มะพร้าวน้ำหอม มะละกอแขกดำ ฝรั่งกิมจู ลิ้นจี่ ชมพู่ ลำไยพวงทองเนื้อแน่นหวานกรอบ เบญจรงค์บ้านดอนไก่ดี นำถ้วยชามเบญจรงค์ จำหน่ายราคาถูก ชมวัฒนธรรมหมู่บ้านชาวไทยมอญสมุทรสาคร และหมู่บ้านชาวไทยลาวโซ่ง ยังคงรักษาประเพณีโบราณสืบสานถึงลูกหลาน

 

                           สมุทรสาคร EXPO 2014 จัดที่ตลาดทะเลไท วันที่ 29 เมษายน ถึง 5 พฤษภาคม 2557 ทุกวันตั้งแต่ 11.00-24.00 น.

 

 

 

 

-----------------------

 

(ตำนานแผ่นดิน : สมุทรสาคร EXPO 2014 สินค้าโรงงาน ซีฟู้ด ปลาสลิดพันบ่อ : โดย ... อ.ไชยแสง กิระชัยวนิช)