พลิกวิถีเกษตร-หันเลี้ยงไก่เนื้อยั่งยืน | คมชัดลึก

 

                         เมื่ออาชีพทำฟาร์มกุ้งประสบปัญหาการระบาดของโรคตัวแดงดวงขาว "อุทัย-อำพันธ์ ชูมี” จึงมองหาอาชีพใหม่ และการเลี้ยงไก่เนื้อระบบคอนแทรคฟาร์ม ทำให้หาทางออกของชีวิตได้อย่างยั่งยืน

 

                         “ตอนที่เกิดโรคในกุ้งยอมรับว่าท้อมาก ยังดีที่เพื่อนๆ ชี้แนวทางอาชีพการเลี้ยงไก่เนื้อ ด้วยชอบเลี้ยงสัตว์อยู่แล้ว และที่ดินที่มีอยู่ก็เหมาะสม จึงตัดสินใจหันมาทำฟาร์มไก่” อุทัย กล่าว 

 

                         “หจก.สองพี่น้องฟาร์ม” เลขที่ 111 หมู่ 2 ต.ดอนสัก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี จึงเกิดขึ้นเพื่อลูกชายทั้งสอง คือ คันธมาทร์ และพงษ์เทพ ด้วยเป็นสมาชิกโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงไก่เนื้อ หรือคอนแทรคฟาร์ม กับ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ระบบประกันรายได้ โดยเลี้ยงระบบปิด โรงเรือนแรกปี 2554 จากนั้นปี 2555 จึงขยายเพิ่ม ปัจจุบันทั้ง 2 โรง เลี้ยงไก่ 4 หมื่นตัวต่อรุ่น

 

                         คันธมาทร์ เกษตรกรหนุ่ม วัย 25 ปี จบปริญญาตรี มหาวิทยาลัยตาปี บอกว่า การสร้างฟาร์มอย่างเป็นระบบ โดยมีทีมงานของซีพีเอฟร่วมวางแผนทำให้เกษตรกรมือใหม่อย่างเขามีความรู้ด้านการเลี้ยงไก่ที่ได้มาตรฐาน

 

                         ส่วนพงษ์เทพ วัย 20 ปี บอกว่า จบ ปวช.วิทยาลัยสุราษฎร์เทคโนโลยี เล่าถึงการเลี้ยงไก่ว่า เริ่มจากเตรียมโรงเรือน ก่อนลงแกลบและพ่นยาฆ่าเชื้อ จากนั้นปิดโรงเรือนทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ แล้วจึงรับลูกไก่อายุ 1 วันมาลง ช่วง 7 วันแรกต้องให้ไฟกก และให้อาหารผ่านระบบอัตโนมัติ ควบคู่กับให้คนเดินเติมทุก 3-4 ชั่วโมง ส่วนน้ำจะใช้ระบบอัตโนมัติเช่นกัน จนไก่มีอายุครบ 35 วัน บริษัทจึงมาจับไก่เพื่อทำการตลาดต่อไป

 

                         ตลอด 3 ปีการดำเนินของ “สองพี่น้องฟาร์ม” คันธมาทร์ บอกว่าอยู่ในเกณฑ์ดี มีรายได้เฉลี่ยตัวละ 10 บาทหลังหักค่าใช้จ่าย และมีรายได้เฉลี่ยกว่า 3.5 แสนบาทต่อรุ่น ทั้งนี้ 1 ปีเลี้ยงได้ 6 รุ่น

 

                         ส่วนเรื่องการใช้ยา และวัคซีน อยู่ภายใต้การควบคุมของผู้ชำนาญการบริษัททั้งสัตวแพทย์และสัตวบาล ทว่า ต้องเป็นไปตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์ ซึ่งถือเป็นสิ่งสำคัญของการผลิตอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภคอย่างยั่งยืน

 

 

 

 

--------------------------

 

(เกษตรกรคนเก่ง : พลิกวิถีเกษตร...หันเลี้ยงไก่เนื้อยั่งยืน : โดย...ธานี กุลแพทย์)