ชี้ช่องเกษตรกรปลูก'มะละกอครั่ง' | คมชัดลึก

 

                      โครงการ “ศูนย์วิจัยและพัฒนามะละกอบริโภคสดจังหวัดมหาสารคามและกลุ่มอีสานตอนกลาง" ซึ่ง สกว.ได้ให้การสนับสนุน นำโดย ศ.นพ.สุทธิพันธ์ จิตพิมลมาศ ผอ.สำนักงานกองทุนฯ และคณะ พร้อม รศ.ดร.รภัสสา จันทาศรี หัวหน้าโครงการ ได้ลงพื้นที่ อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ ติดตามการผลิต การตลาดมะละกอพันธุ์ครั่งของกลุ่มเกษตรกร ที่เชื่อมั่นเป็นพืชเกษตรทำรายได้ดีในอนาคต 

 

                      รศ.ดร.รภัสสา จันทาศรี กล่าวว่า มะละกอสายพันธุ์ครั่งเนื้อเหลืองที่พัฒนาได้เป็นพันธุ์ผิวเรียบ มีความทนทานต่อโรคใบจุดวงแหวน และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้เป็นอย่างดี ระยะเวลาเก็บเกี่ยวเก็บผลดิบได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือน ผลสุกอายุ 7 เดือนหลังการปลูก มีปริมาณผลต่อต้นเฉลี่ยกว่า 100 ผล ผลผลิตสดต่อไร่เฉลี่ย 21,537 กิโลกรัมต่อไร่ น้ำหนักผลสดต่อลูก 1.45 กิโลกรัม เนื้อผลดิบสีขาวเขียวกรอบ ผลสุกเนื้อเหลืองอมส้ม และเมื่อทดสอบความเหมาะสมต่อการบริโภคดิบของผู้นิยมบริโภคส้มตำและเจ้าของร้านส้มตำในพื้นที่ จ.มหาสารคาม พบว่าทั้งผู้บริโภคและแม่ค้าให้การยอมรับมะละกอสายพันธุ์นี้สูงถึงร้อยละ 88

 

                      ด้าน ศ.นพ.สุทธิพันธ์ จิตพิมลมาศ กล่าวว่า จากการดูงานมะละกอครั่งเนื้อเหลืองและครั่งเนื้อแดง เพื่อการบริโภคสด (มะละกอส้มตำ) และจากไที่ได้พูดคุยกับเกษตรกรณ อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ในพื้นที่ พบว่า สายพันธุ์ครั่งให้ผลผลิตสูงถึง 10-15 ตันต่อไร่ ทนทานต่อโรคไวรัสจุดวงแหวน ส่งผลให้เกษตรกรมีผลตอบแทนมากกว่า 1.5-2 แสนบาทต่อไร่ต่อรอบการผลิต (ระยะเวลา 18 เดือน) นับว่างานวิจัยนี้ได้ผลเป็นที่น่าพอใจมาก เพราะเห็นผลผลิตที่ชัดเจนในปริมาณมากพอ ผลผลิตดีกว่าสายพันธุ์เดิม และสามารถจำหน่ายสร้างรายได้และผลกำไรที่ดีแก่เกษตรกรโดยมีพ่อค้ามารับถึงสวน จึงนับว่าคุ้มค่าในเชิงเศรษฐกิจ

 

                      อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้สนใจเมล็ดมะละกอสายพันธุ์นี้ ติดต่อได้ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนามะละกอบริโภคสด จ.มหาสารคาม และกลุ่มอีสานตอนกลาง โทรศัพท์ 08-9063-2770 หรือที่ http://aes.rmu.ac.th

 

 

 

------------------------

 

(เกษตรกรคนเก่ง : ชี้ช่องเกษตรกรปลูก 'มะละกอครั่ง' : โดย...ธานี กุลแพทย์)