มธ.เปิดตัว'ข้าวหอมมะลิพันธุ์ใหม่' | คมชัดลึก

               เมื่อวันที่ 4 ม.ค.2557  ศ.ดร.สมคิด   เลิศไพฑูรย์  อธิการบดีมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (มธ.) กล่าวในการแถลงข่าววาระครบรอบ 80 ปี แห่งการสถาปนามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์เปิดตัวเรียลลิตี้" ข้าวกลางเมือง"และ"ข้าวหอมมะลิ ธรรมศาสตร์" ทีมธ.ท่าพระจันทร์ว่า  ในวาระที่มธ.ครบรอบ 80 ปีของการสถาปนามธ. มหาวิทยาลัย ได้จัดกิจกรรมต่างๆเพื่อเฉลิมฉลองภายใต้แนวคิดหลัก "8ทศวรรษ อภิวัฒน์สังคมไทย เช่น นิทรรศการ เสวนาวิชาการ ตั้งแต่ปลายปีที่แล้วต่อเนื่องจนถึง 27 มิ.ย.นี้ และอยากจะเชิญทูตและผู้ได้รับรางวัลโนเบลเข้าร่วมกิจกรรมของมธ.ด้วย  โดยกิจกรรมเน้นจุดยืนการเป็นสถาบันการศึกษาที่มุ่งเน้นการช่วยเหลือประชาชนและประเทศชาติอย่างแท้จริง พร้อมนำเสนอการแก้ปัญหาต่างๆ เช่น  การจำนำข้าว นอกจากนี้ วันนี้ยังได้ตัวเรียลลิตี้"ข้าวกลางเมือง"และ"ข้าวหอมมะลิ ธรรมศาสตร์"ด้วย

               รศ.ดร.บุญหงษ์   จงคิด  หัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มธ. ในฐานะเจ้าของผลงานข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์ กล่าวว่าได้ทดลองวิจัยข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์กว่า 5 ปี โดยปรับปรุงพันธุ์จากเมล็ดพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 โดยใช้เทคนิคการฉายรังสีแกมมาในสายพันธุ์เดิมและการการคัดเลือกสายพันธุ์จนได้สายพันธุ์ข้าวกลายพันธุ์ KDML 105' 10GU-TU-70-10  (หอมมะลิธรรมศาสตร์)

               หลังจากนั้นได้มีการทดลองปลูกในห้องทดลองและในนาข้าวจริงทั้งในนาลุ่มและนาดอนก็พบว่าเป็นพันธุ์ข้าวที่มีลักษณะโดดเด่นกว่าข้าวขาวดอกมะลิ 105 คือเป็นข้าวเจ้าที่ไม่ไวต่อแสงในการออกดอกด้วยลักษณะเด่นที่มีลำต้นเตี้ยสูงไม่เกิน 100 เซนติเมตร    ลำต้นไม่หักล้มง่ายและมีรากยาว  มีความทนทานต่อสภาพแล้ง   ปลูกในพื้นที่น้ำน้อยได้  สามารถต้านทานต่อโรคและแมลงรบกวนเช่น โรคกาบใบเน่า หนอน ก เชื้อรา ได้ดีกว่า 
 
               ทำให้ต้นทุนการผลิตต่ำกว่า และสามารถเพาะปลูกได้ปีละหลายครั้งทั้งในฤดูนาปีและนาปรัง  ทำให้ผลิตข้าวหอมมะลิต่อปีได้มากขึ้น  นอกจากนี้  ยังออกรวงข้าวเร็วกว่าโดยข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์ใช้เวลาเพียง 60 วันก็ออกรวงแล้ว ขณะที่ข้าวขาวดอกมะลิ 105 ใช้เวลากว่า 100 วันถึงออกรวงข้าว และผลผลิตของข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์อยู่ที่ 900-1,200 กิโลกรัมต่อไร่ ขณะที่ข้าวขาวดอกมะลิ 105 อยู่ที่ 500 กิโลกรัมต่อไร่และปลูกได้เฉพาะในฤดูนาปีเท่านั้น

               "ขอยืนยันว่าข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์ที่ทดลองวิจัยออกมาเป็นพันธุ์ข้าวหอมมะลิแท้เพราะใช้เทคนิคการฉายรังสีแกมมาไปเปลี่ยนดีเอ็นเอของข้าวจนได้พันธุ์ข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์ซึ่งเป็นข้าวหอมมะลิแท้ออกมา  ไม่ใช่ข้าวจีเอ็มโอซึ่งเป็นการตัดต่อพันธุกรรมและสามารถรับประทานได้ปกติ  มีรสชาติอร่อยและหอม ไม่มีสารตกค้างเป็นลักษณะเดียวกันข้าวพันธุ์กข 6 " รศ.ดร.บุญหงษ์ กล่าว

               รศ.ดร.บุญหงษ์  กล่าวด้วยว่า  ขณะนี้มธ.ได้นำข้าวพันธุ์ธรรมศาสตร์ไปจดอนุสิทธิบัตรทางการค้ากับกระทรวงพาณิชย์เรียบร้อยแล้ว  และในวันที่  5 มี.ค.นี้จะไปยื่นจดทะเบียนคุ้มครองพันธุ์ข้าวกับกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หลังจากนั้นจะเพิ่มจำนวนเมล็ดพันธุ์เมล็ดข้าวและส่งเสริมให้ชาวนาในพื้นที่ใกล้มธ.ในพื้นที่รังสิต จ.ปทุมธานีทดลองปลูกแล้วขยายผลไปสู่จังหวัดอื่นๆในภาคกลางต่อไป  ทั้งนี้   จะต้องไปปลูกปะปนกับข้าวพันธุ์อื่น ไม่เช่นนั้นจะเกิดการกลายพันธุ์ได้ 

               รศ.หริรักษ์    สูตะบุตร  ประธานคณะกรรมการฝ่ายจัดประกวดครบรอบ 80 ปีการสถาปนามธ. กล่าวว่าได้จัดกิจกรรมฉลองครบรอบ 80 ปีมธ.โดยจัดรายการเรียลลิตี้"ข้าวกลางเมือง" เพื่อให้ความรู้และความบันเทิงเพื่อให้สังคมไทยตระหนักถึงคุณค่าของข้าวมีความเข้าใจถึงความทุกข์ยากของชาวนา จำนวน 9 ตอน ความยาวตอนละ 30-45 นาทีโดยเนื้อหาจะนำเสนอถึงความสำคัญของข้าวที่มีต่อประเทศไทยในทุกแง่มุมทั้งประว้ติศาสตร์  สังคม  ศิลปะ  วัฒนธรรม วิถีชีวิต เศรษฐกิจและการเมืองโดยมีผู้ร่วมรายการเป็นผู้เชื่อมต่อจำนวน 9 คน ชาย 6 คนและหญิง 3 คนแบ่งเป็นทีมๆละ 3 คน เพื่อปฏิบัติภารกิจที่ได้รับมอบหมายคือ รับเมล็ดข้าวเปลือกพันธุ์ข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์คนละ 1 เม็ดเพื่อนำไปปลูกที่บ้านหรือที่ทำงานเพื่อพิสูจน์ให้เห็นว่าข้าวสามารถปลูกได้ทุกที่  ซึ่งขณะนี้อยู่ระหว่างเตรียมการถ่ายทำและหาช่องโทรทัศน์เพื่อออกอากาศสู่ประชาชน  แต่ยังไม่ได้กำหนดเวลาออกอากาศ

               นอกจากนี้ ยังจัดประกวดภาพถ่ายหัวข้อ" 80 ปี  ธรรมศาสตร์  เป็น อยู่ คือ! เมื่อวาน  วันนี้และพรุ่งนี้" โดยเปิดให้บุคคลทั่วไป ศิษย์เก่า ศิษย์ปัจจุบันและบุคลากรส่งภาพเข้าประกวดโดยแบ่งเป็นภาพเก่า   ภาพใหม่และภาพปริศนาสามารถส่งภาพเข้าประกวดได้ตั้งแตบัดนี้โดยดูรายละเอียดได้ที่ http://www.tu80th-contest.com