เกษตรกรคนเก่ง : 'ธวัฒชัย ทัตทวี' | คมชัดลึก

 

                        การปลูกพืชแบบไม่ใช้ดินหรือที่เรียก "ไฮโดรโปนิกส์" นอกจากประหยัดพื้นที่แล้วผักก็สะอาด จุดเด่นนี้ทำให้ ธวัฒชัย ทัตทวี เจ้าของสวนเนินไผ่น้ำหนาวไฮโดรโปรนิกส์ อ.น้ำหนาว จ.เพชรบูรณ์ นำเทคนิคเปิดเพลงให้ผักฟังมาใช้ด้วย

                        "ธวัฒชัย" บอกว่า การเปิดเพลงนอกจากให้นักท่องเที่ยวฟังแล้ว ยังเพื่อให้ผักสลัดที่มีทั้งเรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค ฯลฯ ฟังด้วย เพราะผักถือว่าเป็นสิ่งมีชีวิต การเปิดเพลงให้ฟังจะยิ่งช่วยให้งอกงามมากขึ้น เพราะเชื่อว่าเมื่อผักได้ยินเสียงเพลงจะทำให้สบายใจ ถือเป็นหนึ่งเคล็ดลับที่ทำให้ผักที่นี่ สด กรอบและรสชาติดี

                        "เริ่มปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ ปี 2543 ก่อนนั้นทำงานอยู่ที่กรุงเทพฯ แต่มีปัญหาสุขภาพ จึงทิ้งงานแล้วเดินทางท่องเที่ยวจนมาถึง อ.น้ำหนาว ด้วยสภาพอากาศ ความเงียบสงบ ทำให้ตัดสินใจซื้อที่ดินบวกกับได้ไปไต้หวันพบเห็นการปลูกผักไร้ดิน จึงนำมาปลูกที่พื้นที่แห่งนี้”

                        ในช่วงนั้นการปลูกผักไร้ดินของธวัฒชัย ถือเป็นรายแรกๆของไทย ดังนั้นการเริ่มต้นจึงทำให้พบเจอปัญหามากมาย จะปรึกษาใครก็ไม่ได้เพราะเป็นเรื่องใหม่ยังไม่มีผู้รู้พอจะแนะนำได้ จึงต้องลองผิดลองถูกอยู่นาน รวมถึงการเปิดเพลงก็ถือเป็นเทคนิคที่เองคิดขึ้นมา

                        ด้านการตลาดธวัฒชัยเจาะกลุ่มลูกค้าโดยการเดินเข้าไปเสนอขาย จากนั้นมีการบอกปากต่อปากถึงคุณภาพ ความสด อร่อย จนมีออเดอร์สั่งซื้อทุกวันไม่จำกัดจำนวน จากเริ่มปลูกไม่กี่โรงเรือน ปัจจุบันมีกว่า 400 โรงเรือน พร้อมแตกไลน์ขายเป็นชุดคู่กับน้ำสลัดแอปเปิ้ลและพริกไทยดำในราคาชุดละ 180 บาท จะมีลูกค้าทั้งขาประจำ ขาจร แวะเวียนมาซื้อทั้งวัน

                        “มีตลาดที่ จ.ขอนแก่น ส่งจุดเดียวแล้วกระจายไป จ.กาฬสินธุ์ อุดรธานี หนองคาย ร้อยเอ็ด กรุงเทพฯ อีกทั้งขายอุปกรณ์ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ครบชุด เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย พร้อมเปิดเป็นศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรของจังหวัดด้วย"

                        สำหรับท่านใดที่สนใจข้อมูลการปลูกผักไร้ดิน ต้องการซื้อผักสลัด สอบถามได้ที่ธวัฒชัย โทร.08-5004-3535 และ 08-1626-4219

 

 

------------------------

(เกษตรกรคนเก่ง : 'ธวัฒชัย ทัตทวี' เปิดเพลงเคล็ดปลูกผักงาม : โดย...กวินทรา ใจซื่อ)