เกษตรกรคนเก่ง : 'ชูชาติ ยางนอก' | คมชัดลึก

 

                        ด้วยรายได้จากพืชมันสำปะหลังที่ปลูกไม่เพียงพอกับรายจ่ายในแต่ละปี ทำให้ ชูชาติ ยางนอก เกษตรกรชาว อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา ปรับเปลี่ยนพื้นที่มาปลูกขนุนพันธุ์ทองประเสริฐแทนสร้างรายได้ให้ทุกเดือนและต่อยอดเป็นการผลิตเพื่อการส่งออก

                        พื้นที่กว่า 16 ไร่ ชูชาติเน้นปลูกขนุนพันธุ์ทองประเสริฐ เพราะลูกดก เนื้อเยอะ บวกกับรสชาติหวาน เนื้อนุ่มกรอบ จึงได้รับความนิยมจากตลาดจีนและกัมพูชามากกว่าพันธุ์อื่น

                        "ชูชาติ" แนะนำการปลูกว่าให้มีระยะห่าง 7x7 เมตร ขุดหลุมลึก 50 ซม.ใส่ปุ๋ยคอกรองพื้นแล้วจึงนำต้นพันธุ์ลงปลูก ให้น้ำด้วยระบบสปริงเกอร์ 3 วันต่อ 1 ครั้ง ให้ใช้ปุ๋ยคอก รดด้วยน้ำจุลินทรีย์ หมั่นถางหญ้ารอบโคนต้น ไม่ควรใช้ยาฆ่าหญ้าเพราะทำให้ต้นขนุนหยุดการเจริญเติบโต ระยะการติดผลเริ่มตั้งแต่ออกดอกถึงดอกบาน 20-25 วัน ผลเริ่มแก่เมื่ออายุ 120-150 วัน ฤดูเก็บเกี่ยวมกราคม-พฤษภาคมทุกปี

                        โดยขนุนที่ให้ผลผลิตเต็มที่จะติดลูกกว่า 100 ลูกต่อต้น เกษตรกรจึงต้องหมั่นตัดแต่งให้ 1 ต้นเลือกที่สมบูรณ์ไว้ 15 ลูก ส่วนลูกที่ไม่ได้ขนาดตัดขายเป็นขนุนอ่อนส่งไปยังภาคเหนือและอีสานที่นิยมนำไปทำอาหาร ราคาขายหน้าสวน 1-7บาท ขณะที่ขนุนส่งออกไปจีนและกัมพูชาจะคัดผลที่มีน้ำหนัก 10 กก.ขึ้นไป ส่วนตลาดในประเทศจะส่งขายที่ตลาดไท โดยจะมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อถึงสวนราคา กก.ละ 18-20 บาท

                        “ตลาดส่งออกยังต้องการขนุนอีกมาก ได้ราคาดี คุ้มกับการลงทุน ในช่วงที่ขนุนให้ผลผลิตมากจะเก็บได้อาทิตย์กว่า 10 ตัน ช่วงที่ผลผลิตน้อยเก็บได้ครั้งละ 400-500 กก. เฉลี่ยรายได้ 2 หมื่นบาทจนถึงหลักแสน อีกทั้งในพื้นที่ยังปลูกพืชหมุนเวียนที่เก็บขายสร้างรายได้ทั้งปี”

                        ปัจจุบันมีเกษตรกร อ.ครบุรี สนใจหันมาปลูกขนุนส่งออกกันเพิ่มขึ้น เพราะมีตลาดที่แน่นอน ผลผลิตเป็นที่ต้องการของตลาด จนมีการเปิดเป็นโรงรับซื้อขนุนชุมชน เป็นจุดศูนย์กลางรับซื้อของพ่อค้าคนกลาง

                        ส่วนเกษตรกรที่สนใจเดินทางไปเยี่ยมชมกันได้ที่ 62 หมู่ 6 ต.สระว่านพญา อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา หรือโทรสอบถามได้ 08-8362-2783

 

 

--------------------------

(เกษตรกรคนเก่ง : 'ชูชาติ ยางนอก' ปลูกขนุนมุ่งส่งออก : โดย...กวินทรา ใจซื่อ)