เกษตรกรคนเก่ง : 'อภิชน วรรณี' | คมชัดลึก

 

                          "อินทผลัม" ผลไม้ที่คนไทยรู้จักอย่างแพร่หลาย ยิ่งเดือนรอมฎอน ชาวมุสลิมจะละศีลอดด้วยการกินผลอินทผลัมกับน้ำเปล่า เพราะเป็นไม้ผลที่อุดมไปด้วยน้ำตาล ไขมัน โปรตีน วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย จึงเป็นพืชเศรษฐกิจที่เกษตรกรสนใจปลูกกันมากขึ้น ดัง นายอภิชน วรรณี เจ้าของสวนภูผาลัม บ้านเตาถ่าน ต.บึงกระจับ อ.วิเชียรบุรี จ.เพชรบูรณ์  

                          "อภิชน" เล่าว่า สวนภูผาลัม เริ่มจากแนวคิดของพี่ชายที่สนใจเกี่ยวกับประเทศอียิปต์ รวมถึงเรื่องของอินทผลัมทำให้เขาสนใจไปด้วย จึงเริ่มศึกษาการปลูกทางอินเทอร์เน็ต และพบว่าอินผลัมมีกว่า 600 สายพันธุ์ แบ่งเป็น 3 แบบ คือกินสด ผลสุก และแห้ง เป็นพืชชอบอากาศร้อน มีแสงแดดทั้งวัน ชอบน้ำ เติบโตได้ดีในอุณหภูมิ 32 องศาเซลเซียส

                          บนพื้นที่ 11 ไร่ ของสวนภูผาลัม ได้ปลูกรวมไว้กว่า 10 สายพันธุ์ ทั้งพันธุ์ฮายานี ที่ผลสุกจะมีสีแดงเข้มเหมาะกินผลสุก พันธุ์บาฮีผลสุกสีเหลือง เหมาะกับกินผลสด และพันธุ์เรจเลทนอร์ ผลเป็นสีน้ำตาล เหมาะกินแห้ง

                          “การเริ่มต้นปลูกด้วยเพาะเมล็ดพบว่ามีความเสี่ยงว่าต้นที่ปลูกจะเป็นต้นตัวผู้หรือตัวเมีย กว่าจะรู้ต้องใช้เวลา 2-3 ปี ต้นตัวผู้มีความเสี่ยงที่จะกลายพันธุ์สูง บ้านเรายังผลิตต้นกล้าอินทผลัมไม่ได้ ต้องนำเข้าจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และอังกฤษ จึงมีราคาสูง และต้องสั่งซื้อครั้งละ 500 ต้นขึ้นไป”

                          ส่วนการปลูก เริ่มจากเตรียมสภาพพื้นที่ ใน 1 ไร่ ขุดหลุมระยะห่าง 8x8  เมตร ปลูกได้ 25 ต้น การดูแลใส่ปุ๋ยและให้น้ำสม่ำเสมอ เริ่มให้ผลผลิตเมื่อปลูกเข้าปีที่ 3 ขึ้นไป และให้ผลเต็มที่เมื่ออายุ 8 ปี มีผลผลิตกว่า 200 กก.ต่อต้น

                          “ความตั้งใจที่ปลูกอินทผลัมคือให้คนไทยได้บริโภคผลสุกที่มีราคาถูก ช่วงแรกมีผลผลิต 50-60 กก.ขายได้ กก.ละ 400-500 บาท หากให้ผลผลิตเต็มที่จะมีกว่า 200 กก.ทว่า อาจขายได้กิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งก็ถือว่าได้กำไรแล้ว”

                          ปัจจุบันสวนอินผลัม เป็นศูนย์เรียนรู้เกษตรดีเด่น จ.เพชรบูรณ์ เกษตรกรที่สนใจอยากรู้รายละเอียดไม้ผลชนิดนี้ โทรสอบถามที่ 08-0651-9606

 

 

-----------------------

(เกษตรกรคนเก่ง : 'อภิชน วรรณี' บุกเบิกปลูกอินทผลัม : โดย...กวินทรา ใจซื่อ)