เกือบ2ทศวรรษ'ซีวัน'แตกไลน์ขายน้ำพริก | คมชัดลึก

 

                             นับเป็นเวลากว่า 17 ปีที่ "นางพรพรรณ ภัทรนรากุล" ได้ก่อตั้งโรงงานพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากปลาหมึกที่ จ.ประจวบคีรีขันธ์ ภายใต้ยี่ห้อ "ซีวัน" ที่ล่าสุดได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ "น้ำพริกปลาหมึกแห้ง" เตรียมขายทั่วไทย เพราะมั่นใจว่ารสชาติเหมาะกับปากของคนไทย

                             "นางพรพรรณ" เล่าว่า เริ่มกิจการโรงงานปลาหมึกสดเมื่อปี 2538 ทว่าได้พัฒนาสู่ธุรกิจปลาหมึกแห้ง ต่อด้วยปลาหมึกแปรรูป ทั้งปลาหมึกแผ่น ปลาหมึกกรอบ ภายใต้แบรนด์ "ซีวัน" จากคนงานแค่ 10 คนปัจจุบันมีประมาณ 50 คน โดยบอกว่าตอนนี้รอให้ลูกชายรับไม้ต่อในอีก 2 ปีข้างหน้า เพราะขณะนี้ยังไม่มีชื่อบริษัท และเพิ่งมีการตั้งชื่อแบรนด์สินค้า เมื่อลูกชายเข้ามาทำเต็มตัวคงนำพาโรงงานไปในทางที่พัฒนาขึ้น

                             นางพรพรรณ บอกอีกว่า โดยเฉลี่ยปกติขายปลาหมึกแปรรูปที่ 700 กิโลกรัมต่อวัน ราคากิโลกรัมละ 500-600 บาท สร้างรายได้หลายล้านบาทต่อเดือน ทว่าค่าแรง ค่าแก๊ส ค่าวัตถุดิบก็สูงตามไปด้วย โดยเฉพาะค่าแก๊สอาจไม่กระทบหนักแต่ก็กระทบบ้าง เพราะปกติต้องจ่ายอยู่แล้วเดือนละกว่า 6 หมื่นบาท

                             "ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากปลาหมึกของเราส่งขายไปทั่วประเทศ ลูกค้าประจำรายใหญ่อยู่ที่ชลบุรี ที่ผ่านมานับว่ายขายดีมากทีเดียว เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เคยคิดจะส่งไปขายต่างประเทศ เช่นไต้หวัน แต่ก็ยังไม่กล้าลงเต็มตัว ต้องรอลูกชายมารับช่วง"

                             ปัจจุบัน นางพรพรรณ บอกว่ากำลังพัฒนาสินค้าตัวใหม่ น้ำพริกปลาหมึกแห้ง บรรจุกระปุก ที่เกิดจากแนวคิดเห็นเศษปลาหมึกเหลือทิ้งเป็นจำนวนมากหลังการแปรรูป จึงนำต่อยอดทำเป็นน้ำพริกปลาหมึกบดที่สำเร็จเป็นต้นแบบแล้ว รอความพร้อมในการสำรวจและเจาะตลาดในเวลาอันใกล้นี้

                             อีกทั้งคาดว่าจะมีการขยายพื้นที่โรงงานเพิ่มในอีก 2 ปี จากปัจจุบันห้องผลิตเป็นตึกชั้นเดียวจะขยายเป็น 3 ชั้น แยกแผนกชัดเจน คาดว่าน่าจะลงทุน 30 ล้านบาท โดยจะทำเรื่องกู้เงินผ่านบรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม (บสย.) ซึ่งโรงงานของตนเป็นลูกค้าของ บสย.อยู่แล้วและเป็นลูกค้าชั้นดีก็ไม่น่าจะมีปัญหาในเรื่องการขอกู้

                             นางพรพรรณกล่าวอีกว่า ไม่กังวลกับการเปิดอาเซียนเพราะไม่ได้รับผลกระทบโดยตรง อีกทั้งไม่ได้ซีเรียสว่าเมื่อลูกค้าสั่งผลิตภัณฑ์ไปแล้วจะเอาไปติดแบรนด์อะไร โดยคิดเพียงว่าโรงงานมีหน้าที่ผลิตสินค้าให้มีคุณภาพ สะอาด รักษามาตรฐาน และหากต้องเจาะตลาดต่างประเทศ หรือเข้าแข่งขันกับประเทศอาเซียน ก็คงต้องฝากความหวังไว้ที่ลูกชายในการที่จะนำมาพากิจการให้ก้าวหน้าในอนาคต

 

 

------------------------

(หนักเอาเบาสู้ : เกือบ2ทศวรรษ 'ซีวัน' แตกไลน์ขายน้ำพริก : โดย...ปฏิญญา ศรีสุภมาตุ)