เกษตรกรคนเก่ง : 'ประทิน เรืองมณี' | คมชัดลึก

 

                          หากเอ่ยถึงผลไม้ในภาคใต้มีมากมายหลายชนิด แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่า "ละมุด" หรือภาษาปักษ์ใต้เรียก "สวา" จะเป็นผลไม้ประจำถิ่นของพื้นที่ อ.บางกล่ำ จ.สงขลา ที่นับวันจะหารับประทานได้ยาก เนื่องจากมีการโค่นต้นทิ้งเพื่อหันปลูกยางพาราพืชเศรษฐกิจสำคัญของประเทศ

                          ยกเว้น "ประทิน เรืองมณี" หรือ "ป้าเป็ด" วัย 60 ปี อยู่ที่ 66 หมู่ 1 ต.บางกล่ำ อ.บางกล่ำ ผู้ปลูกละมุดพันธุ์บางกล่ำเพียงไม่กี่รายที่ยังมุ่งมั่นสานต่อความอร่อย โดยอดีตละมุดพันธุ์นี้ชื่อดังกระฉ่อน จนมีการนำมาตั้งเป็นคำขวัญที่ว่า “หลวงปู่เฟื่องเลื่องลือ ระบือเรือแข่ง แหล่งส้มโอหวาน ย่านเภานาวา สวาลือนาม”

                          ป้าเป็ด เล่าให้ฟังว่า ปลูกละมุดนานกว่า 20 ปี ประมาณ 50 ต้น แต่ละปีให้ผลผลิต 1-2 ตัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตลาดส่วนใหญ่จะอยู่ในท้องถิ่นและจังหวัดใกล้เคียง จำหน่าย กก.ละ 40-70 บาท ทว่า เป็นผลไม้ที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมเมื่อเทียบกับไม้ผลชนิดอื่น

                          ประกอบกับเป็นไม้ผลที่ต้นสูงใหญ่ ทำให้เป็นปัญหาในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวผลผลิต ส่งให้เกษตรกรโค่นทิ้ง จนปัจจุบันการปลูกเป็นสวนแทบไม่มี ส่วนใหญ่จะปลูกทิ้งไว้เพื่อรับประทาน กระทั่ง "ละมุดบางกล่ำ" พันธุ์ท้องถิ่นเริ่มสูญพันธุ์ วันนี้จึงมีความพยายามจากหลายหน่วยงานที่ร่วมกันส่งเสริมให้มีการปลูกมากขึ้น

                          "อดีตเป็นที่นิยมมาก ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คือหวาน เนื้อแน่น แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไปทำให้ผู้บริโภคไม่ค่อยนิยม ชาวบ้านจึงโค่นทิ้งหันไปปลูกยางแทน ต่อเมื่อหากินได้ยากจึงหันมาอนุรักษ์และปลูกอย่างจริงจังเพื่อให้เป็นผลไม้ประจำถิ่นที่ลูกหลานได้ลิ้มลอง" ป้าเป็ด กล่าว

                          อย่างไรก็ตาม "ป้าเป็ด" กล่าวทิ้งท้ายว่า ละมุดเป็นไม้ผลที่ปลูกครั้งเดียวให้ผลผลิตนานถึง 50 ปี โดยช่วงเก็บเกี่ยวทำได้ 2 ครั้ง คือ ตุลาคม-พฤศจิกายน และมกราคม-กุมภาพันธ์ของทุกปี หากเกษตรกรท่านใดสนใจอยากเรียนรู้เทคนิคการปลูกละมุดหรือต้องการกิ่งพันธุ์ดีสามารถแวะเวียนมาได้ที่สวน

 

 

----------------------

(เกษตรกรคนเก่ง : 'ประทิน เรืองมณี' ต้นแบบฟื้น 'ละมุดบางกล่ำ' : โดย...สุพิชฌาย์ รัตนะ)