ไขปัญหาสุขภาพแผนจีน : เสาวรส | คมชัดลึก

                     เสาวรส เป็นผลไม้ที่สมัยเด็กๆ ชอบไปหาตามริมรั้วมากินกัน แต่สมัยนั้นลูกจะไม่ใหญ่เหมือนเดี๋ยวนี้ เสาวรสมีรสเปรี้ยว ไม่ใช่เปรี้ยวจี๊ด แต่เปรี้ยวอร่อย ยิ่งผ่าครึ่ง ใส่เกลือคนๆ นิดหน่อย กินอร่อยมาก เค็มๆ เปรี้ยวๆ เจือหวานเล็กน้อย

                     เสาวรส มีรสเปรี้ยว ฤทธิ์หนาว มีโปรตีน วิตามิน เอ บี โดยเฉพาะวิตามิน ซี มีกากใย แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก เนื่องจากมีโปรตีนและวิตามินมาก จึงช่วยในการทำงานของกระเพาะและช่วยลำไส้ระบายของเสีย อีกทั้งมีกรดอามิโนอุดมสมบูรณ์ จึงช่วยหลังกินแล้วสดชื่น หายเหนื่อย ฟื้นฟูเรี่ยวแรง เนื่องจากมีวิตามินซีมาก จึงช่วยป้องกันผิวแห้งได้ดี รากของเสาวรสนำมาตากแห้ง ยังทำเป็นชาสมุนไพร ช่วยรักษา ไขข้ออักเสบ เยื่อหุ้มกระดูกอักเสบ บ้านเราหากน้ำเสาวรสกินได้ในตลาดทั่วไป

                     ถ้านำลูกเสาวรสสัก 3 ลูก ผ่า ใส่ต้นขึ้นฉ่ายไม่ต้องหั่น 1 ต้น ใส่น้ำ 3 ถ้วย ต้มให้เดือด 5 นาที ใส่น้ำตาลพอประมาณ หรือจะใส่ชะเอมนิดหน่อย ดื่มช่วงบ่าย 1 ชาม ช่วยบรรเทาอาการไอ ลองทำดู

                     แต่ไม่ว่าอะไรจะมีข้อดีมากแค่ไหน ก็ต้องมีข้อห้าม แม้ว่าเสาวรสจะช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร แต่ถ้าเป็นโรคกระเพาะ โดยเฉพาะกรดในกระเพาะมากไม่ควรกินมากเกินไป