'ลูกตาลทอง'โอท็อปสงขลา-ลุยอาเซียน | คมชัดลึก

 

                          วันนี้ "ลูกตาล" ไม่ได้เป็นแค่ผลไม้ท้องถิ่นที่วางขายแบกะดินเท่านั้น เพราะหลังจากผลิตภัณฑ์ "ลูกตาลทอง" สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือโอท็อปดาวรุ่งพุ่งแรงของสงขลา ที่กำลังถูกกล่าวถึงอย่างมากในเวลานี้ได้รับการยกระดับให้ดูดีมีระดับจากผลงานของบริษัท "หาดใหญ่แคนนิ่ง จำกัด" ที่มี "ศิรินภา แสงทักษิณ" ผู้จัดการคนเก่ง คอยรังสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพระดับพรีเมียมออกสู่ท้องตลาด

                          "ศิรินภา" เล่าให้ฟังว่า ครอบครัวทำธุรกิจเล็กๆ เกี่ยวกับสินค้าส่งออกตลาดต่างประเทศทั้งสหรัฐอเมริกาและแถบประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียงมาหลายสิบปี โดยสินค้าที่ส่งออกหลักคือ ลูกตาลบรรจุกระป๋อง ซึ่งน้อยคนนักที่รู้ว่าผลผลิตจากต้นตาลที่ขึ้นอยู่ท้องทุ่งหรือข้างถนนจะกลายเป็นสินค้าส่งออกที่เคยสร้างมูลค่าให้บริษัทปีละกว่า 50 ล้านบาทมาแล้ว

                          ทว่าสิ่งที่ทุกคนภูมิใจและเป็นจุดแข็งสำคัญคือประเทศคู่ค้ามักจะออเดอร์สินค้ามาแบบซ้ำๆ ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าลูกค้ามั่นใจตัวสินค้ามากเมื่อเทียบกับลูกค้าในประเทศกลับไม่มีใครรู้จักด้วยซ้ำ ซึ่งเหตุผลนี้เองที่ "ศิรินภา" เกิดไอเดียที่จะสร้างความภาคภูมิใจให้สินค้าไทยและคนไทยได้รู้จักสินค้ามากขึ้น จึงเป็นที่มาของ "ลูกตาลทอง" โอท็อปที่มาแรงในยุคนี้ที่ฉีกกรอบเดิมๆ จากผลไม้บรรจุกระป๋องก้าวสู่ของฝาก อาหารรับประทานยามว่างที่ทันสมัย และเข้าถึงลูกค้าได้ทุกกลุ่มอาชีพ

                          "ศิรินภา" กล่าวว่า สำหรับ "ลูกตาลทอง" ซึ่งเป็นสินค้าใหม่ที่บริษัทหาดใหญ่แคนนิ่ง จำกัด คิดค้นเป็นพิเศษเพื่อเจาะตลาดคนรุ่นใหม่โดยอาศัยประสบการณ์ที่คว่ำหวอดอยู่กับสายงานด้านการผลิตสินค้าที่มีลูกตาลเป็นวัตถุดิบ ทำให้เกิดการเรียนรู้และค้นพบคุณสมบัติ รวมถึงคุณค่าต่างๆ มากมายของลูกค้าที่มีดีมากกว่าความอร่อยแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยขับเสมหะ แก้ไอและบำรุงปอดอีกด้วย

                          "การเลือกสรรวัตถุดิบที่เปี่ยมคุณภาพจึงไม่ใช่เรื่องยากที่จะปั้นให้เป็นสินค้าคุณภาพที่ทุกขั้นตอนจะเน้นคัดสรรเฉพาะลูกตาลชิ้นที่มีขนาดเนื้อพอดี ไม่อ่อน ไม่แก่เกินไปเพื่อเข้าสู่กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานเชื่อมด้วยน้ำเชื่อมสูตรพิเศษที่ผสมผสานกับน้ำผึ้งแท้เกรดคุณภาพจนได้รสชาติที่กลมกล่อม ลงตัว หวานอมเปรี้ยว เป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญที่รับรองใครได้ลิ้มลองต้องอุดหนุน"

                          นอกจากนี้ "ศิรินภา" ยังทำการบ้านมาอย่างดีที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคภายในประเทศเพื่อสร้างแบรนด์สินค้าในฐานะน้องใหม่ โดยเน้นตั้งแต่การบรรจุภัณฑ์ของสินค้าที่มีความทันสมัย เพื่อให้ผู้บริโภคสะดวกและง่ายที่สุดเพียงแค่ฉีกซองก็สามารถรับประทานได้ทุกที่และทุกเวลา เจ้าตัวจึงมั่นใจว่าจะสามารถกรุยทางก้าวสู่การแข่งขันตลาดต่างประเทศได้ไม่ยากเพราะปัจจุบันสินค้าทุกประเภทได้ถูกประทับตราฮาลาลเรียบร้อยแล้ว ดังนั้นในอีก 2 ปีที่จะเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือเออีซี จึงเป็นหนทางที่สดใส

                          "จุดเด่นของลูกตาลทองการันตีได้ว่าทุกชิ้นไม่แต่งกลิ่น ไม่เจือสี และไม่ใช้สารกันเสีย เนื่องจากทุกขั้นตอนและวิธีการผลิตที่พิถีพิถัน ทำให้ลูกตาลทองมีอายุการเก็บรักษานานถึง 10 เดือน โดยไม่ต้องแช่เย็นและที่โดนใจที่สุดคือสะดวกในการรับประทานแค่ฉีกซองก็พร้อมเสิร์ฟ จึงมั่นใจในอนาคตลูกตาลทองจะเป็นสินค้าส่งออกที่เจาะตลาดเออีซีและกลุ่มตะวันออกกลางได้ไม่ยาก" ศิรินภา กล่าวปลื้ม

                          สำหรับลูกค้าท่านใดสนใจอยากลิ้มลอง "ลูกตาลทอง" เพื่อพิสูจน์ความอร่อยเยี่ยมชมและสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ได้ที่ บริษัท หาดใหญ่แคนนิ่ง จำกัด เลขที่ 59 หมู่ 7 ต.ทุ่งลาน อ.คลองหอยโข่ง จ.สงขลา โทรศัพท์ 0-7425-1908, 0-7425-1908 และ 0-7425-1909

 

 

------------------------

(ทำมาหากิน : 'ลูกตาลทอง' โอท็อปสงขลา ของฝากขึ้นชื่อ-ลุยอาเซียน : โดย...สุพิชฌาย์ รัตนะ)