วิศวกรหัวใจเกษตรเลี้ยงไก่ไข่ | คมชัดลึก

 

                                อาชีพวิศวกรเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่มั่นคง รายได้ดี มีความก้าวหน้า จึงไม่แปลกที่เด็กไทยหลายคนจะมุ่งมั่นเข้าเรียนในคณะวิศวกรรมศาสตร์ของสถาบันการศึกษาต่างๆ ธีรพงษ์ ประคองทรัพย์ เป็นหนึ่งที่มีแนวคิดไม่ต่างกัน หากแต่ลึกๆ เขากลับผูกพันอาชีพเลี้ยงไก่ไข่ของครอบครัวที่ได้คลุกคลีมาตั้งแต่ต้น

                                “ผมช่วยพ่อเลี้ยงไก่ไข่มาตั้งแต่เริ่มโครงการกับซีพีเอฟ ปี 2546 เพราะไม่ต้องเสี่ยงกับภาวะตลาดที่ผันผวน โดยตลอด 10 ปีที่ครอบครัวเลี้ยงไม่พบปัญหาทั้งเรื่องราคาและการจัดการ เมื่อเห็นโอกาสผมจึงตัดสินใจลาออกจากการเป็นวิศวกรบริษัทเอกชน มาช่วยที่บ้านอย่างเต็มตัว” ธีรพงษ์ เจ้าของฟาร์มไก่ไข่ 1/1 หมู่ 7 ต.โคกแย้ อ.หนองแค จ.สระบุรี กล่าวอย่างอารมณ์ดี

                                ก่อนจะมาถึงอาชีพเลี้ยงไก่ไข่นี้ ธีรพงษ์บอกว่า ครอบครัวมีอาชีพทำนาและเพาะเห็ดมาก่อน ต่อเมื่อเห็นว่าโครงการเลี้ยงไก่ไข่กับซีพีเอฟ มีการจัดการไม่ยุ่งยากและรายได้สม่ำเสมอ ขณะที่ผลผลิตดีได้มาตรฐาน จึงสนใจศึกษาความเป็นไปได้อย่างจริงจัง และพบว่ามีข้อดีตรงที่ไม่ต้องหาตลาดเอง บริษัทจะเข้ามารับภาระความเสี่ยงและเป็นตลาดให้แก่เกษตรกร 

                                "การเริ่มต้นทำฟาร์มใช้เงินลงทุน 1.8 ล้านบาท เป็นเงินส่วนตัว 2 แสนบาท อีก 1.6 ล้านบาท กู้จากธนาคาร นำมาก่อสร้างโรงเรือน ติดตั้งอุปกรณ์เลี้ยงไก่รุ่นแรก 11,000 ตัว แม้ช่วงแรกอาจไม่ดี แต่จากที่เราตั้งใจ อุตสาหะ บวกกับได้รับคำแนะนำจากบริษัททำให้การเลี้ยงรุ่นต่อมาดีขึ้นเรื่อยๆ จนคืนเงินที่กู้ยืมจากธนาคารได้ทั้งหมดภายในระยะเวลา 8 ปี" ธีรพงษ์ แจง

                                "ธีรพงษ์" เล่าถึงจุดเปลี่ยนอาชีพของตนเองว่า แม้จะเรียนด้านวิศวกรรมแต่ด้วยต้องการต่อยอดการเลี้ยงไก่ไข่ของครอบครัว จึงตัดสินใจทิ้งอาชีพวิศวกรซึ่งทำมา 8 ปี เพราะคิดว่าหากมาดูแลด้วยตัวเองจะช่วยให้ผลผลิตดีขึ้น บวกกับขณะนั้นเริ่มศึกษาต่อปริญญาโท ด้านบริหารธุรกิจ เขาจึงขอขยายโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงไก่ไข่แก่เกษตรกรรายย่อยของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ เพิ่มอีก 1 โรงเรือน ความจุ 1.5 หมื่นตัว เมื่อปี 2555 หลังจากผลการเลี้ยงรุ่นแรกอยู่ในเกณฑ์ดี

                                อย่างไรก็ตาม ธีรพงษ์ บอกว่า หลังจากเลี้ยงรุ่นแรกค่อนข้างประสบผลสำเร็จแล้ว ในปีนี้เขาจึงต่อยอดด้วยการนำระบบไบโอแก๊สมาใช้ เพื่อผลิตแก๊สชีวภาพสำหรับใช้ทดแทนกระแสไฟฟ้าภายในฟาร์ม ช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านไฟฟ้า และยังเป็นการลดมลภาวะเรื่องกลิ่นและแมลงวันได้เป็นอย่างดี

                                "จริงอยู่ที่การลงทุนทั้งหมดนี้บางคนอาจมองว่าใช้เงินสูง แต่ผมกลับมองว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า และสิ่งที่ต้องทำต่อไปคือการพัฒนากระบวนการผลิตให้ดียิ่งขึ้น" ธีรพงษ์ กล่าวในตอนท้าย

 

 

--------------------------

(หนักเอาเบาสู้ : วิศวกรหัวใจเกษตร ต่อยอดอาชีพเลี้ยงไก่ไข่ : โดย...ธานี กุลแพทย์)