จานเด่นคนดัง-"ปลาหิมะกริลล์" เมนูชอบของครอบครัว | คมชัดลึก

 "เป็นคนชอบกินปลามาก กินแล้วทำให้ฉลาด ยิ่งปลาหิมะนี่เป็นปลาที่หากินได้ไม่ยาก ยิ่งเวลาไปร้านอาหารญี่ปุ่นทุกร้านจะมีอยู่ในเมนู สั่งทุกครั้งไม่เคยพลาด โดยเฉพาะแบบกริลล์ มันไม่มีส่วนประกอบจากน้ำมันทำให้กินแล้วไม่อ้วน เวลาไปกินอาหารนอกบ้านทีไรเป็นต้องสั่งมากินทุกครั้งไป อย่างเมื่อตอนที่ท้องน้องตองหนึ่ง แพ้ท้องมากกินได้แต่อาหารประเภทปลา จนตอนนี้น้องตองหนึ่งก็ชอบกินปลาหิมะกริลล์เหมือนแม่ด้วย ทำให้เมนูนี้กลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวกันไปเลย บางครั้งไม่ได้ออกไปกินอาหารนอกบ้าน ก็จะซื้อปลาหิมะจากซูเปอร์มาร์เก็ตมาโรยเกลือและกริลล์เอง ก็ง่ายดี กินกันได้ทั้งครอบครัว แถมอร่อยด้วย"

 เคล็ดลับดีๆ จากการกินปลา ได้ทั้งความฉลาด ได้ทั้งความอร่อยแบบนี้ ใครจะเอาไปใช้ก็ไม่สงวนสิทธิ์นะคะ จะได้ฉลาดกันถ้วนหน้า...

"หญิง" ศศมณฑ์ สงวนสิน