รวมพลังก้าวสู่เมนูเออีซี | คมชัดลึก

                   คุณรังสฤษดิ์ ลักษิตานนท์ ผู้บริหารบุญรอดเทรดดิ้ง ไปดูงานร้านอาหารทั่วโลก เอาความรู้มาระดมความคิดสมาชิก สมาคมผู้ประกอบการอาหาร เจ้าของร้านอาหารทั่วประเทศ ศึกษาวิธีการปรุงอาหาร ประเทศสมาชิกอาเซียน รวมเป็นอาหารตำรับเออีซี เตรียมไว้ให้เจ้าของร้านอาหารทั่วประเทศฝึกฝีมือการทำอาหาร เออีซี

                   AEC (Asian Economics Community) ไทย พม่า ลาว เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ กัมพูชา บรูไน ให้โอกาสประชาชนไปมาหาสู่ติดต่อค้าขาย ทำมาหากินร่วมกันอย่างอิสระ เราจึงเห็นชาวต่างชาติเข้ามาทำงานอยู่อาศัยในเมืองไทยมากขึ้น ศูนย์การค้าสยามพารากอน มาบุญครอง เซ็นทรัลเวิลด์ ชาวต่างชาติเดินซื้อสินค้าเหมือนบ้านตัวเอง

                  ขณะเดียวกันคนไทยไปเปิดร้านอาหารไทยในกรุงเวียงจันทน์ พนมเปญ ย่างกุ้ง มะนิลา กัวลาลัมเปอร์ โฮจิมิน ซิตี้ ทำต้มยำกุ้งรสไทยแท้ ทำข้าวขาหมูอร่อยๆ ให้คนในแต่ละประเทศกิน หากร้านอาหารในเมืองไทยไม่ปรับตัว ไม่ศึกษาการทำอาหารของแต่ละประเทศเพื่อเตรียมไว้ขายให้ชาวต่างชาติ และทดลองทำกินกันเอง จะเสียโอกาสไปอย่างน่าเสียดาย

                  คุณสมชัย ชัยชนะวงศ์ น้าหล่น ของพี่น้องร้านอาหารทั่วประเทศ คัดเมนูอาหารเด่นของแต่ละประเทศ เตรียมไว้ให้ผู้เชี่ยวชาญการปรุงอาหาร จัดทำอาหารเออีซี เป็นเมนูเสริม ให้ร้านอาหารไทยทำขายชาวต่างชาติ และให้คนไทยได้ลิ้มรสเมนูเออีซี อร่อยๆ

                    การประชุมสมาคมผู้ประกอบการอาหารเดือนมีนาคมนี้ มีเมนูอาหารเออีซี ให้ชิม และสาธิตการทำอาหารเออีซี ให้ชมรมร้านอาหารนำไปเผยแพร่เป็นเมนูพิเศษ เสริมรายได้แก่เจ้าของร้านอาหารทั่วประเทศ สนใจเข้าร่วมประชุม ติดต่อ คุณมานิตย์ โทร.08-1628-9514

................................................

(รวมพลังก้าวสู่เมนูเออีซี : คอลัมน์ตำนานแผ่นดิน)