หมี่กรอบสุกี้ซีฟู้ด สุดยอดทะเลมหาชัย | คมชัดลึก

                เกริ่นไปเมื่ออาทิตย์ที่แล้วว่า พี่น้องชาวสมุทรสาครจะจัดงาน เทศกาลอาหารทะเลสมุทรสาคร ครั้งที่ 12 วันที่ 7-11 มีนาคม ณ บริเวณริมเขื่อน หน้าศาลเจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร โทรศัพท์จากทั่วประเทศ กระหน่ำถามไปที่ คุณสมพงษ์ จิระพรพงษ์ ประธานชมรมร้านอาหารสมุทรสาคร สอบถามที่เที่ยวที่กินทั่วเมืองมหาชัย

                พิธีเปิดงาน เทศกาลอาหารทะเลสมุทรสาคร ครั้งที่ 12 จึงมีคนไทยจากทั่วประเทศแห่ไปซื้อไปชิมซีฟู้ดสดๆ จากทะเลอ่าวไทยจนแน่นขนัด คุณจุลภัทร แสงจันทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสาคร นำเจ้าของเรือประมง เจ้าของร้านอาหาร เทศบาลนครสมุทรสาคร ร่วมเปิดงานอย่างยิ่งใหญ่ แสดงถึงพลังอันแข็งแกร่งของคนหากินกับทะเล

                คุณสุนทร วัฒนาพร ประธานหอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร เจ้าของอุตสาหกรรมพันท้ายนรสิงห์ ผู้ผลิตน้ำพริกเผา น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มสุกียากี้ น้ำพริกสูตรต่างๆ ส่งไปขายทั่วโลก ให้คนไทยในต่างแดน พี่น้องชาวลาว พม่า กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย ได้อิ่มอร่อยกับน้ำจิ้ม รสถูกปากชาวอาเซียน นำเงินตรากลับสู่ประเทศไทยปีละหลายพันล้านบาท

                ส่งน้ำจิ้มสุกียากี้พันท้ายนรสิงห์ มาผัดกับกุ้งหอยปูปลาสดๆ ให้กลิ่นรสสุกียากี้ไทยๆ ซึมเข้าไปในเนื้อซีฟู้ด แล้วนำไปเคล้ากับหมี่กรอบช่างรางวัด หมี่กรอบรสดีของสมุทรสาครปรุงเป็น หมี่กรอบสุกี้ซีฟู้ด อร่อยแปลกแตกต่างจากหมี่กรอบทั่วไป ปรากฏว่าหมี่กรอบสุกี้ซีฟู้ดกระทะใหญ่แจกให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชิมจนไม่มีเหลือ

                เทศกาลอาหารทะเลสมุทรสาคร ครั้งที่ 12 มีร้านอาหารชื่อดังในเมืองสมุทรสาคร ร้านไผ่ซีฟู้ด นิวรสทิพย์ ท่าเรือภัตตาคาร เจ๊นุ้ยซีฟู้ด ร้านอิ่มทิพย์ ตี๋โภชนา ครัวลุงยา ร้านรสเลิศ ครัวริมเขื่อน บ้านดีนาดี ร้านอ่าวไทย นำอาหารทะเลมาปิ้ง ย่าง นึ่ง เผา ให้ชิมกันสดๆ ราคาถูกเป็นพิเศษ อยากกินอะไรสอบถาม คุณสมพงษ์ จิระพรพงศ์ โทร.08-1857-3096

...................................

(หมี่กรอบสุกี้ซีฟู้ด สุดยอดทะเลมหาชัย  : คอลัมน์ตำนานแผ่นดิน)