หลอกให้เชื่อ "น้ำประปาไม่สะอาด" | คมชัดลึก

 การประปานครหลวง ขอเรียนชี้แจงว่า ตลอดหลายปีที่ผ่านมา มีการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับการทดสอบความสะอาดและคุณภาพของน้ำดื่ม ที่สร้างกระแสความเข้าใจผิดให้กับสังคมในหลายแง่มุม จนนักวิชาการหลายท่านต่างออกมายืนยันเกี่ยวกับข้อเท็จจริงดังกล่าว อาทิ ในการรายงานเรื่อง “เผยกลลวงในการทดสอบน้ำดื่ม” ของ รศ.ดร.พิชัย โตวิวิชญ์ รองศาสตราจารย์ ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (กรรมการเลขานุการสาขาเคมี สมาคมวิทยาศาสตร์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ และกรรมการบริหารสมาคมพิทักษ์ประโยชน์ผู้บริโภค) เผยแพร่ข้อมูลที่สามารถสืบค้นได้ทั่วไป
 กปน.ขออนุญาตนำมาเผยแพร่เพื่อสร้างความเข้าใจ โดยย่อว่า มีการโฆษณาชวนเชื่อโดยการนำเครื่องมือทดสอบ ชนิดเครื่องแยกสารละลายด้วยไฟฟ้า หรือ เครื่องอิเล็กทรอไลซิส (Electrolysis) ซึ่งประกอบด้วยขั้วไฟฟ้า 2 ขั้ว คือ เหล็ก และอะลูมิเนียม โดยเมื่อนำเครื่องมือทดสอบดังกล่าวจุ่มลงไปในน้ำดื่มทั่วไป หรือน้ำดื่มใดก็ตามที่มีส่วนประกอบของแร่ธาตุ และทำให้ไฟฟ้าไหลผ่านน้ำที่ทดสอบ ขั้วไฟฟ้าที่ทำด้วยเหล็กจะละลายและทำปฏิกิริยากับน้ำ ทำให้เกิดตะกอนที่มีสีน้ำตาลแดงคล้ายสนิมเหล็ก เรียกว่า เหล็กไฮดรอกไซด์ ซึ่งตะกอนที่ละลายออกมาจากเครื่องมือนี้เอง ที่สร้างความเข้าใจผิดให้แก่ประชาชนว่า น้ำที่มีตะกอนละลายคือน้ำที่ไม่สะอาด มีสิ่งเจือปน และไม่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งแท้จริงแล้วนั้น น้ำดื่มที่เหมาะแก่การบริโภค ต้องมีส่วนประกอบของแร่ธาตุอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม จึงไม่แปลกที่เมื่อนำเครื่องมือดังกล่าวมาทดสอบแล้วเกิดสีหรือตะกอน
 ในขณะที่กลุ่มบุคคลดังกล่าว นำน้ำบริสุทธิ์ หรือน้ำที่ผ่านกระบวนการ Reverse Osmosis หรือการขจัดแร่ธาตุทุกชนิดออกไปจากน้ำ จนไม่มีสิ่งใดๆ เจือปนอยู่เลย เทียบเท่าได้กับน้ำกลั่นมาทดสอบ จึงไม่เกิดปฏิกิริยาใดๆ ขึ้นทั้งสิ้น และทำให้ประชาชนเข้าใจผิดว่าน้ำดังกล่าวคือน้ำที่สะอาดที่สุด
 น้ำดื่มที่ดีนั้น ควรจะมีแร่ธาตุละลายอยู่บ้าง โดยมีปริมาณไม่มากไปกว่าที่องค์การอนามัยโลก (WHO) หรือที่กระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดเกณฑ์มาตรฐานเอาไว้ สำหรับน้ำบริสุทธิ์ หรือน้ำที่ไม่มีแร่ธาตุเจือปนอยู่เลย ตามปกติจะไม่ใช้เพื่อการบริโภค แต่จะใช้ในการเติมแบตเตอรี่รถยนต์ หรือใช้ในห้องทดลองหรือโรงงานอุตสาหกรรมเท่านั้น
 ทั้งนี้ กปน.ขอยืนยันว่า น้ำประปาที่ผลิตโดย กปน. เป็นน้ำที่สะอาด ได้มาตรฐานน้ำดื่ม ตามมาตรฐานขององค์การอนามัยโลก และมีส่วนประกอบของแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งแคลเซียม แมกนีเซียม และเกลือแร่
 ขอให้ประชาชนอย่าหลงเชื่อกลลวงจากเครื่องมือทดสอบดังกล่าว ซึ่งเป็นข้อมูลที่ไม่ถูกต้องตามหลักวิชาการ เพราะถึงแม้เป็นเครื่องมือทดสอบทางวิทยาศาสตร์จริง แต่อาศัยข้อมูลเชิงลึกมาเชิญชวนให้เกิดความเชื่อและความเข้าใจแบบผิดๆ ถือได้ว่าเป็นการเล่นกลหลอกลวงประชาชน ทำให้เกิดความสับสนเพื่อผลประโยชน์เฉพาะกลุ่มบุคคล ที่ทำการโฆษณาชวนเชื่อเท่านั้น
นางจงกลนี อาศุเวทย์
ผู้อำนวยการฝ่ายคุณภาพน้ำ
การประปานครหลวง (กปน.)