ไหว้พระ 9 วัด หลวงพ่อทองคำ | คมชัดลึก

               วัดพระยาไกร วัดร้างริมแม่น้ำเจ้าพระยา บริษัทอีสเอเซียติก ซื้อไปสร้างเป็นท่าเรือ โกดังเก็บสินค้า เหลือที่ดินฝั่งตรงข้าม เจ้าที่แรงมีอาถรรพณ์ กรมตำรวจจึงตั้งเป็น สถานีตำรวจวัดพระยาไกร เป็นอนุสรณ์ว่า บริเวณนี้เคยเป็นที่ตั้งวัดพระยาไกรมาก่อน ของที่เหลือจากวัดนี้มีพระพุทธรูปทองสัมฤทธิ์ อัญเชิญไปไว้ที่วัดไผ่เงิน และพระพุทธรูปปูนปั้น อัญเชิญไปไว้ที่วัดไตรมิตร

               หลวงพ่อปูนปั้นถูกทิ้งไว้ข้างโบสถ์ ด.ช.วัลลภ เจียรวนนท์ ลูกชายเจ้าของร้านเจียไต๋ (รองประธานซีพี) มาเล่นฟุตบอลกับเพื่อน เตะลูกบอลถูกหลวงพ่อปูนปั้น จะยกมือไหว้ขอโทษทุกครั้ง เมื่อมีการย้ายหลวงพ่อปูนปั้น หล่นลงมากระแทกพื้น ปูนกระเทาะแตกเปิดให้เห็นพระพุทธรูปทองคำทั้งองค์ สุกสกาวเหลืองอร่ามกลางแสงแดดจัด

               จึงอัญเชิญหลวงพ่อทองคำขึ้นประดิษฐานบนวิหารข้างโบสถ์ ให้ชาวพุทธกราบไหว้บูชานานกว่า 30 ปี พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มีพระราชดำริให้สร้างพระมหามณฑปเฉลิมพระเกียรติ อัญเชิญหลวงพ่อทองคำขึ้นประดิษฐานอย่างสง่างาม เจ้าคุณธงชัย และคุณวิศิษฏ์ ลิ้มประนะ กรรมการจัดสร้างพระมหามณฑป พาผมขึ้นไปดูงานก่อสร้าง รายงานทางคมชัดลึก จนสร้างเสร็จ

               หลังตรุษจีนผมจะพาทัวร์ไหว้พระ 9 วัด เริ่มตั้งแต่ หลวงพ่อทองคำ วัดไตรมิตร หลวงพ่อซำปอกง วัดกัลยาณมิตร ศาลเจ้าเฮงเจีย ศาลเจ้าแม่กวนอิม อร่อยกับอาหารจีน 9 มงคล สักการะหลวงพ่อแก้ว วัดช่องลม ไหว้พระหลวงกรับ เรียกเงินเรียกทองให้กลับมา ที่วัดโกรกกราก เฮงเฮงรวยรวย รับปีใหม่ตรุษจีน กับหลวงพ่อเฮง วัดบ้านขอม อร่อยกับซีฟู้ดที่มหาชัย

               ทัวร์ 9 วัด รับปีใหม่ตรุษจีน กับ อ.ไชยแสง จองด่วน โทร.0-2338-3356-7, 08-4667-3312 ร่วมรับบุญ รับโชค รับเงินทองให้ร่ำรวย เฮงเฮงเฮง ตลอดปีมะเส็ง 2556 ห้ามพลาดเด็ดขาดครับ

 

บ้านอำเภอซีฟู้ด ยกทะเลมาไว้ข้างช่อง 3

               ทุกครั้งที่ผมเครียดกับงานหนักๆ ผมจะพาแม่มะลิขับรถตรงไปหาดบ้านอำเภอ อ.สัตหีบ เล่นน้ำทะเล นอนอาบแดดริมชายหาด ทรายเม็ดละเอียดขาวนุ่ม คนไม่พลุกพล่าน เป็นส่วนตัวดีกว่าบางแสนพัทยา เย็นๆ กินซีฟู้ดอร่อยๆ ฝีมือ เฮียหน่ำ คุณอนุวัฒน์ ทองไพยุทธ เชฟใหญ่จากกทม. หลบมาทำร้านอาหารทะเลเล็กๆ ริมหาดบ้านอำเภอ

               วันนี้เฮียหน่ำพาลูกน้องคู่ใจมาเปิดร้าน บ้านอำเภอซีฟู้ด ที่อาคารบอสส์ทาวเวอร์ ถ.พระราม 4 ข้างสถานีโทรทัศน์ช่อง 3 สั่งกุ้งหอยปูปลาสดๆ จากท่าเรือบ้านอำเภอ สัตหีบ แทนที่จะต้ม-ย่าง-นึ่ง-เผาซีฟู้ด กินกับน้ำจิ้มทะเล เฮียหน่ำใช้หลักการทำอาหารจีน ปรุงกุ้งหอยปูปลา ให้อร่อยถูกปากคนไทย ต่างชาติจีน ไต้หวัน ญี่ปุ่น เกาหลี และฝรั่ง

               ปูทะเลผัดไข่เค็ม ปูเนื้อแน่นจากทะเลบ้านอำเภอ ผัดไข่แดงเค็ม หอมกลิ่นผงกะหรี่ตรามือ ช่วยให้เนื้อปูหวานอร่อยยิ่งขึ้น กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ เฮียหน่ำใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เนื้อกรอบนุ่ม ผัดกับกระเทียมพริกไทยป่นตรามือ ซอยพริกขี้หนูสดลงไปคั่ว ให้กลิ่นหอมของพริก ซึมเข้าไปในเนื้อกุ้ง อร่อยจนชาวเกาหลีญี่ปุ่น ต้องสั่งจานที่สองมากินให้ทั่วถึง

               ปลาย่ำสวาทนึ่งซีอิ๊ว ย่ำสวาทปลาหายาก ราคาแพงที่สุดที่บ้านอำเภอ นึ่งให้น้ำซีอิ๊วกวางเจา ซึมเข้าไปถึงเนื้อในปลาขาว เนื้อปลานุ่มราวปุยฝ้าย หวานอร่อยขึ้นมาทันที จานนี้ชาวฮ่องกงเห็นแล้วต้องสั่งกินทุกคน ก็ที่ฮ่องกงแพงมากครับ เป๋าฮื้อเจี๋ยนคะน้าฮ่องกง เฮียหน่ำหั่นเป๋าฮื้อให้เป็นแผ่นหนา ผัดไฟแดงกับคะน้าฮ่องกง รสชาติเข้มข้นอร่อย เข้ากับกลิ่นเป๋าฮื้อ   
       
               ยำกระเพาะปลากรอบ เฮียหน่ำหั่นกระเพาะปลากิมเล้ง ทอดให้เนื้อกระเพาะปลากรอบทุกชิ้น กินกับย้ำมะม่วงเปรี้ยว น้ำปลาหอมแดง ช่วยให้กระเพาะปลากรอบ อร่อยขึ้นทันที หอยเชลล์ย่างพริกไทยดำ หอยเชลล์ตัวใหญ่เนื้อหนา เคล้าพริกไทยดำเกล็ดตรามือ ย่างด้วยเตาถ่านให้หอยเชลล์สุกพอดี เนื้อหวานหอมกลิ่นพริกไทยดำติดปาก

                เฮียหน่ำยังมีอาหารอร่อยอีกหลายเมนู ไก่อบขิง สูตรกวางตุ้งอร่อยกว่าไก่เบตง เต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย เคาหยกโบราณ (หมูอบเผือก) ผัดหมี่กวางเจา ชาวญี่ปุ่นชอบมาก กุ้งแม่น้ำแท้ๆ บ้านอำเภอซีฟู้ด ชั้น 1 อาคารบอสส์ทาวเวอร์ โทร.08-5135-5075, 08-5945-3637 จอดรถสะดวกครับ

 

.........................................

(ไหว้พระ 9 วัด หลวงพ่อทองคำ : คอลัมน์ตำนานแผ่นดิน)