"เนื้อหมูสกปรก" ขายไม่ได้ | คมชัดลึก

 เนื้อหมูสุกจนเละไม่สามารถขายได้ ขายหมูขาดทุน ฆ่าหมูส่งก็ไม่ตรงเวลาช้ามากจนเสียลูกค้า เนื้อหมูหาย หมูสลับเจ้ากันบ้าง
 กลุ่มแม่ค้าขายหมูจำนวน 40 ราย ได้รวมตัวกันไปที่เทศบาลนครแม่สอด 2-3 ครั้งแล้ว ไปพบรองเทศมนตรี ไปพบประธานสภา ไปกองสาธารณสุขของเทศบาล แต่ก็ไม่ได้รับการแก้ไขปัญหาและปัดความรับผิดชอบ กลุ่มแม่ค้าหมูหมดปัญญาแล้ว ไม่รู้จะไปขอความช่วยเหลือจากใคร
 ขณะนี้ทราบมาว่าหมอของเทศบาลลงมาทำโรงฆ่าเอง แล้วเงินค่าฆ่าหมูที่เก็บจากแม่ค้าเข้าหลวงหรือไม่
 ปัญหาเริ่มจากเมื่อประมาณ 2-3 ปีที่ผ่านมา เทศบาลได้ก่อสร้างโรงฆ่าขึ้นโดยใช้งบประมาณมูลค่าหลักร้อยล้าน ภายในโรงฆ่าสัตว์ประกอบด้วยโรงฆ่า 4 โรง 1.โรงฆ่าไก่ 2.โรงฆ่าโค-กระบือ 3.โรงฆ่าสุกร 4.โรงฆ่าปลาทู ในเนื้อที่ระดับร้อยไร่ มีการให้เอกชนมาประมูล มาบริหารงานฆ่าสัตว์ เคยมีผู้รับเหมามาประมูลทำงานเฉพาะโรงฆ่าหมู 2 ราย แต่ก็ได้รับการกลั่นแกล้งจากข้าราชการที่เกี่ยวข้องโดยตรงในเทศบาล ทำให้ขาดทุนอยู่ไม่ได้ ผู้รับเหมารายแรกประมูลอยู่ได้ 1 ปีก็ทำต่อไม่ไหว
 จากนั้นก็ไม่มีคนรับผิดชอบ แต่ให้แม่ค้าเอาหมูมาฆ่าเองเจ้าใครเจ้ามันข้างล่างโรงฆ่า เก็บค่าน้ำค่าไฟเป็นรายตัว ผ่านไปครึ่งปี มีผู้รับเหมาโรงฆ่าหมูรายที่สองทำงานแก้ไขปัญาหาได้ดีแล้วทั้งๆ ที่เครื่องมือและเครื่องจักรก็ใช้ไม่ได้แต่กลับถูกบีบ สาเหตุเนื่องมาจากข้าราชการ 2-3 คนต้องการหุ่นลมในการเหมางานโรงฆ่า พอไม่ได้ก็กลั่นแกล้ง
 ส่วนโรงฆ่าไก่มีคนมาทำฟรีไม่เสียค่าเช่าโรง ค่าไฟ และอีก 2 โรง (โรงวัว/โรงปลาทู) ก็ไม่มีคนมาเช่า แล้วจะสร้างโรงฆ่าสัตว์เพื่ออะไร ช่วยตรวจสอบด้วย
ลัดดา / ตาก 
ตอบ
 นายเฉลิมเกียรติ ปัญญาสว่าง ผู้อำนวยการกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลนครแม่สอด จ.ตาก ชี้แจงว่า ผู้เช่าโรงฆ่าสัตว์รายเก่าไม่มาประมูลแล้ว เพราะเกิดการขาดทุน เทศบาลจึงได้เข้าไปทำเอง และยกเลิกสัญญาเช่าไปเมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายนที่ผ่านมา
 อีกทั้งคนงานจากผู้เช่ารายเดิมก็ได้ลาออกทั้งหมด เทศบาลก็ได้เรียกคนงานฆ่าสัตว์รายเดิมมาได้เพียง 10 คนเท่านั้น และรับคนงานฆ่าสัตว์เพิ่ม ปัญหาที่เกิดขึ้นเนื่องจากคนงานไม่เพียงพอต่อการฆ่าสัตว์ ตอนนี้เทศบาลได้ดำเนินการหาคนงานเข้ามาทดแทนแล้ว แต่ถ้าคนงานยังไม่พอก็จะให้คนงานของแม่ค้าพ่อค้าหมูเข้ามาช่วยฆ่าสัตว์
 เทศบาลได้ประกาศหาผู้จ้างรับฆ่าสัตว์รายใหม่อยู่ หรือให้เข้ามาเช่าโรงฆ่าสัตว์เหมือนเดิม แต่ก็ยังไม่มีใครมาเช่า เทศบาลจึงได้ดำเนินการฆ่าสัตว์ในโรงเองโดยใช้คนงานที่มีอยู่ฆ่าหมูแล้วส่งให้แม่ค้า ส่วนใหญ่แม่ค้าที่มาร้องมีเพียง 4-5 คนเท่านั้น ไม่ถึง 40 คนตามที่ผู้ร้องเรียนแจ้งมา ที่ร้องเรียนมาก็เพราะไม่อยากเสียเงินค่าฆ่าสัตว์ที่โรงฆ่า โดยอยากจะฆ่าเองที่บ้านเพราะไม่ต้องเสียเงิน แต่การฆ่าสัตว์ต้องฆ่าที่โรงเท่านั้น ฆ่าที่อื่นไม่ได้ผิด พ.ร.บ.การฆ่าสัตว์ 
 ปัญหาเกิดขึ้นเมื่อช่วงเดือนที่แล้วเท่านั้น ขณะนี้อยู่ในช่วงหาคนประมูลเพื่อจ้างคนฆ่าหมู อยู่ระหว่างการทำรายละเอียด
 ส่วนเรื่องที่หมูไม่ค่อยสะอาด เนื้อเละ หรือส่งผิดเจ้านั้น เนื่องจากเป็นคนงานใหม่จะทำไม่ค่อยสะอาด ไม่มีฝีมือ ก็ต้องให้ผู้ฆ่ารายเก่าช่วยสอนคนงาน ซึ่งแรงงานที่ได้ก็เป็นชาวพม่าส่วนหนึ่งต้องฝึกฝนกันใหม่ เพราะในช่วงแรกใช้คนไทยที่มีความรู้ในการฆ่าสัตว์ แต่คนงานพวกนี้ขอค่าแรงเยอะ โดยคิดค่าแรงวันละ 400 กว่าบาทต่อวัน ถ้าเป็นวันหยุดก็ 2 แรง ส่วนชาวพม่าจ่ายแค่ 200 กว่าบาทต่อวัน และในเดือนมกราคมปีหน้าแรงงานพม่าจะขอเพิ่มค่าแรงเป็น 300 บาทต่อวัน ตามนโยบายของรัฐบาล ซึ่งก็จะเป็นปัญหาให้เทศบาลที่จะต้องเสียเงินเพิ่มให้กับแรงงานที่รับจ้างฆ่าสัตว์ในโรง
 ผอ.เฉลิมเกียรติ บอกว่า ทราบปัญหาและพยายามแก้ไขมาโดยตลอด ไม่ได้นิ่งนอนใจ ตอนนี้ไม่มีเรื่องร้องเรียนเข้ามาแล้ว
ลุงแจ่ม