
"ฉลองปีใหม่" ไม่ให้น้ำหนักขึ้น
เทศกาลเฉลิมฉลองเวียนมาอีกครั้ง พร้อมกับงานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ที่นับวันจะมากขึ้น
ยิ่งต้องไปเป็นเกียรติ งานโน้นงานนี้ น้ำหนักที่เพิ่มเล็กเพิ่มน้อยจากการที่ไม่ได้ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ยังไม่ทันจะลง ยังจะต้องมากินเลี้ยงอย่าบ้าคลั่งอีก จะทำยังไงดี
หลักการง่ายๆ
1.พยายามควบคุมแคลอรีจากอาหารที่ทานลงไปวันละ 300 แคลอรี และออกกำลังกายเพิ่มขึ้น 200 แคลอรี ถ้าช่วงนี้อาจยังไม่สามารถออกกำลังกายได้ ต้องเลือกทานอาหารแบบ Low Cal ไว้นะครับ
2.ทานอาหารให้ครบทุกมื้อ ไม่ปล่อยให้ท้องว่าง หรือหิวเกินไป ดังนั้นจะไม่มีการอดอาหารเป็นมื้อๆ เพราะถ้าปล่อยให้หิวเกินไป ตอนที่กินก็จะกินมากเกินไป แต่ไม่ควรกินจุบจิบ
3 สร้างนิสัยของการรับประทาน โดยพยายามรับประทานอาหารเฉพาะที่โต๊ะอาหาร และไม่ดูโทรทัศน์ระหว่างรับประทานอาหาร จุดประสงค์เพื่อเพิ่มความใส่ใจในมื้ออาหารมากขึ้น
4.ประกาศกร้าวไปเลยว่าจะพยายามลดน้ำหนัก และขอให้เพื่อนและครอบครัวช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนัก ด้วยการช่วยเตือน และช่วยให้กำลังใจ
5.พยายามควบคุมอารมณ์ ควบคุมตัวเอง อย่าปล่อยให้ความอยากเอาชนะเรา แต่ถ้าหิวก็กินได้แต่พยายามเลือกกินให้เหมาะสม
ในช่วงที่ต้องไปทานเลี้ยงบ่อยๆ มีเคล็ดลับที่ช่วยให้น้ำหนักเพิ่ม
1.รับประทานให้ช้าลง เคี้ยวช้าๆ หลายคนคงเคยได้ยินเรื่องนี้มาบ้างแล้ว เหตุผลที่สำคัญก็คือ กว่าที่สมองเราจะรับรู้ว่าอาหารได้ไปอยู่ในท้องจนรู้สึกอิ่มแล้วนั้น ต้องผ่านไป 20 นาที ดังนั้นถ้าเรารับประทานช้าลง เมื่อผ่านไป 20 นาทีเราจะเริ่มรู้สึกรับประทานได้น้อยลงแถมยังช่วยลดโรคเกี่ยวกับทางเดินอาหารได้อีกด้วย
2.ดื่มน้ำก่อนอาหาร การดื่มน้ำ 2 แก้วก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อ จะช่วยให้รับประทานอาหารได้น้อยลง แถมยังช่วยไปละลายไขมันในร่างกายได้
3.ไม่สั่งอาหารมากเกินไปเวลาหิว
4.อย่าจับคู่กิจกรรมต่างๆ กับอาหาร เช่น ถ้าไปดูหนัง ต้องสั่ง Popcorn ไปเที่ยวต่างจังหวัด ต้องมีขนมขบเคี้ยวไประหว่างทาง
5.หลีกเลี่ยงการมีของว่างบนโต๊ะทำงาน หรือห้องนั่งเล่น
เปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทานอาหารจะช่วยให้เราน้ำหนักคงที่ หรืออาจช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย
1.ถ้าชอบดื่มนมสดอยู่แล้ว ถ้าดื่มนมสดธรรมดาหรือนม low fat อยู่ ควรเปลี่ยนมาเป็น นม 0% fat
2.น้ำอัดลมถ้าอดไม่ได้ ลองเปลี่ยนมาเป็น น้ำอัดลมแบบ 0 แคลอรีหรือน้ำผลไม้แต่ถ้าให้ดีที่สุดก็น้ำเปล่า
3.เวลารับประทานอาหารคาวแล้ว ปกติต้องตบด้วยอาหารหวาน ลองเปลี่ยนมาเป็น ผลไม้สดที่ไม่หวานมาก
4.ถ้าชอบนั่งรับประทานอาหารไปเรื่อยๆ นานๆ ลองเปลี่ยนมาเป็น หยุดหรือลุกเมื่อทานอาหารเสร็จจะได้ brake การรับประทาน
5.ถ้าต้องรับประทานมื้อใหญ่ๆ ลองเปลี่ยนมาเป็นใช้จานอาหารที่มีขนาดเล็กลง จะได้ใส่อาหารได้น้อยลง
6.พวกที่ชอบรับประทานขนมปังขาว หรือ pasta ลองเปลี่ยนมาเป็น แป้งที่เป็นชนิด ธัญพืช หรือ whole grain
7.ถ้าชอบใช้เนยทำอาหาร ลองเปลี่ยนมาเป็น ใช้น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันถั่วเหลืองบ้าง จะได้ไม่กังวลเรื่องไขมันไม่ดี
8.ถ้าต้องมีอาหารหรือของขบเคี้ยวเผื่อไว้ในรถ เพราะบ้านอยู่ไกล รถติด ลองเปลี่ยนมาเป็นผลไม้หรือ cereal bar
9.พวกที่ชอบรับประทานเนื้อแดง ลองเปลี่ยนมาเป็นเนื้อชนิดที่ไม่ติดมันหรือมันน้อยๆ ดีกว่า แต่ถ้าจะให้ดีที่สุดต้องปลา
10.พวกที่ต้องรับประทานของว่าง หรือต้องมีของขบเคี้ยวอยู่ตลอดเวลา ลองจัดผลไม้หรือผักติดตู้เย็นไว้รับประทาน แทนพวกขนมขบเคี้ยว
11.พวกที่ไม่ค่อยได้รับประทานอาหารเช้า เพราะไม่มีเวลา และซดกาแฟอย่างเดียว ลองเปลี่ยนมาเป็นให้มีอาหารเช้าสุขภาพทุกๆ เช้าจะช่วยให้ไม่ต้องกินจุบกินจิบได้ทั้งวัน
12.พวกที่ชอบรับประทานอาหารทอดลองเปลี่ยนมาเป็นอาหารอบ นึ่ง ย่าง แทนการทอดจะช่วยลดแคลอรีได้มาก
สูตรนี้จะช่วยให้ทุกคนน้ำหนักไม่ขึ้นในช่วงเทศกาลเฉลิมฉลองปีใหม่นี้ แต่การออกกำลังกาย เป็นการรักษาน้ำหนักและลดน้ำหนักได้ดีที่สุด
โรงพยาบาลสมิติเวช โทร.0-2711-8181



