'ดอกไม้-บราวนี่'ค่ายอิงคยุทธ | คมชัดลึก

                    การหารายได้เสริมด้วยการทำดอกไม้ประดิษฐ์และขนมบราวนี่ของเหล่าบรรดาสมาชิกชมรมแม่บ้านทหารบกค่ายอิงคยุทธบริหาร นับเป็นอีกวิธีการในการช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของครอบครัวเหล่าทหารหาญ ทั้งยังเป็นการสร้างขวัญและกำลังใจแก่ผู้ประสบภัยจากเหตุการณ์ไม่สงบในจังหวัดชายแดนภาคใต้อย่างไม่น่าเชื่อ

                    จึงไม่แปลกใจ หากเห็นแจกันผลิตภัณฑ์ดอกไม้ประดิษฐ์หลากสีสันสวยงามและขนมบราวนี่ ฝีมือของสมาชิกชมรมแม่บ้านทหารบก สาขา ร.153 พัน.3 ค่ายอิงคยุทธบริหาร ต.บ่อทอง อ.หนองจิก จ.ปัตตานี ภายใต้การนำของ "จิดาภา คงคาเขตร์" หรือแอน ประธานชมรม ถูกจัดเป็นกระเช้าของขวัญ ตั้งวางกระจายอยู่ตามโรงพยาบาลต่างๆ เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจแก่ผู้ประสบเหตุ

                    "ชมรมก่อตั้งขึ้นมาตั้งแต่ปี 2536 มีจุดประสงค์หลักเพื่อหารายได้เสริมให้แก่กลุ่มแม่บ้านที่ทำงานอยู่ในค่าย อย่างน้อยก็ช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของครอบครัวพวกเขาเหล่านี้ได้ระดับหนึ่ง"

                    จิดาภา คงคาเขตร์ ภรรยา พ.ท.เอกวุฒิ คงคาเขตร์ ผบ.พัน. ร.153 พัน.3 ค่ายอิงคยุทธบริหาร ซึ่งรั้งตำแหน่งประธานชมรม ย้อนที่มาระหว่างการนำผลิตภัณฑ์มาจัดแสดงในงานนิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ “80 พรรษา ปวงประชา ร่มเย็น เป็นสุข” ณ ศูนย์การประชุมนานาชาติหาดใหญ่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ปัจจุบันมีสมาชิกประมาณ 20 คน ส่วนใหญ่เป็นพนักงานทำความสะอาด แม่บ้าน และภรรยาของเหล่าบรรดา ทหารหาญทั้งหลายสังกัดค่ายอิงคยุทธบริหาร

                    เธอบอกว่า เหตุผลที่ส่งเสริมให้สมาชิกชมรมทำผลิตภัณฑ์ดอกไม้ประดิษฐ์และขนมบราวนี่นั้น ก็เพื่อง่ายต่อการหาตลาดรองรับ จะเห็นว่า ที่ผ่านมามีการหาซื้อกระเช้าของขวัญเพื่อมอบให้เป็นขวัญและกำลังใจแก่ผู้ประสบภัยจากเหตุการณ์ไม่สงบเป็นประจำอยู่แล้ว ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดอกไม้ประดิษฐ์และขนมบราวนี่ฝีมือของสมาชิกชมรม จึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับเป็นของฝากของขวัญได้เช่นกัน

                    "ตลาดตอนนี้ไม่มีปัญหา มีออเดอร์เข้ามาทุกวัน ถ้าเป็นดอกไม้ประดิษฐ์ ส่วนใหญ่ลูกค้าจะซื้อไปเยี่ยมผู้ป่วยตามโรงพยาบาลต่างๆ มีทั้งผู้ที่ได้รับบาดเจ็บจากเหตุการณ์ไม่สงบที่เกิดขึ้นและผู้ป่วยทั่วไป ก็จะมาสั่งให้เราจัดกระเช้าให้ ราคาจะมีตั้งแต่หลักร้อยถึงหลักพัน ส่วนรูปแบบขึ้นอยู่กับลูกค้าเป็นคนกำหนด"

                    ประธานชมรมคนเดิมเผยช่องทางการตลาดว่า สำหรับขนมบราวนี่ นอกจากจะทำขายภายในค่ายและวางจำหน่ายตามงานนิทรรศการต่างๆ ทั้งในปัตตานีและจังหวัดใกล้เคียงแล้ว ยังเป็นอาหารสำหรับการพกพาของเหล่าบรรดาทหารหาญที่ออกปฏิบัติหน้าที่ในพื้นที่อีกด้วย เพราะเป็นขนมที่พกพาง่าย รับประทานได้สะดวก และยังเก็บรักษาไว้ได้นาน

                    ด้าน ป้าสุวิมล เมฆสงค์ พนักงานทำความสะอาดในค่ายอิงคยุทธบริหาร หนึ่งในสมาชิกชมรม กล่าวเสริมว่า หลังจากได้เข้าเป็นสมาชิกชมรมแม่บ้านทหารบกในค่ายอิงคยุทธบริหาร ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้นจากการประกอบอาชีพเสริมเดือนละไม่ต่ำกว่า 3,000-4,000 บาท จากการทำดอกไม้ประดิษฐ์และขนมบราวนี่ ส่วนรายได้จากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์หลังหักค่าใช้จ่ายแล้วก็จะแบ่งให้คนทำ 50% ส่วนที่เหลือ 50% ส่งเข้าชมรม เพื่อเป็นทุนหมุนเวียนในการนำมาเป็นค่าใช้จ่ายในการซื้อวัสดุอุปกรณ์การทำต่อไป

                    "ใช้เวลาช่วงเย็นหลังจากเลิกงานและวันหยุดเสาร์-อาทิตย์มาทำตรงนี้ ถ้ามีออเดอร์มามากก็จะนำกลับไปทำที่บ้าน กิจกรรมตรงนี้ฉันว่า นอกจากมีอาชีพเสริม มีรายได้เพิ่มแล้ว ยังเป็นช่วงที่ได้มีการพบปะกันพูดคุยกันด้วย บางคนทำงานอยู่ในค่ายด้วยกันมานาน แต่ไม่มีโอกาสได้เจอกันเลยหรือนานๆ เจอกันที พอมาอยู่ตรงนี้ได้เจอกันบ่อยขึ้น" เธอกล่าวทิ้งท้าย

                    ดอกไม้ประดิษฐ์และขนมบราวนี่ ฝีมือสมาชิกชมรมแม่บ้านทหารบกค่ายอิงคยุทธบริหาร นับเป็นอีกผลิตภัณฑ์เด่นที่สร้างอาชีพเสริมรายได้ให้แก่กลุ่มแม่บ้านในค่ายได้เป็นอย่างดี สนใจผลิตภัณฑ์ โทร.0-7334-0432, 08-5670-3664 ทุกวันในเวลาราชการ

 

 

--------------------

(กระเช้าของขวัญ 'ดอกไม้-ขนมบราวนี่' อาชีพเสริมรายได้แม่บ้านค่ายอิงคยุทธ : โดย...สุรัตน์ อัตตะ)