ขนมปังคอนเฟล็กซ์ | คมชัดลึก

                  อร่อยอาทิตย์นี้ เป็นเมนูที่หรีดไปรับประทานที่ลาสเวกัสค่ะ ขอบอกว่าอร่อยมาก และเชื่อมั้ยคะว่า ทำง่ายมาก เด็กๆ ก็ชอบ ผู้ใหญ่อย่างเราก็อดใจไม่ไหวค่ะ เพราะว่ากลิ่นหอมยั่วน้ำลายจริงๆ แถมหน้าตาดูดีชวนหิวเชียวล่ะค่ะ

                  เมนูนี้มีชื่อว่า "ขนมปังคอนเฟล็กซ์" ค่ะ วิธีทำไม่ยากค่ะ นำไข่ไก่มาแยกก่อน ใช้แต่ไข่แดงนะคะ สัก 2-3 ลูก จากนั้นนำขนมปังแซนด์วิชมาตัดขอบออก แล้วนำไข่แดงมาทาทั้งด้านบนและล่าง และทาเนยตามไปเช่นกัน นำขนมปังวางซ้อนกันประมาณ 3 ชั้น จากนั้น ทาไข่แดงให้ทั่วๆ เลยนะคะ เสร็จแล้ว นำไปคลุกกับคอนเฟล็กซ์ จะเป็นรสจืด รสช็อกโกแลต ได้หมดค่ะ แล้ววางพักไว้

                  เราก็มาเตรียมตั้งหม้อสำหรับทอดค่ะ วันนี้หรีดใช้เป็นน้ำมันพืชผสมเนยสด ตั้งให้ละลายเข้ากัน เพื่อที่จะทำให้ขนมปังของเรานั้น มีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นนะคะ เอาล่ะพอน้ำมันร้อนแล้ว นำขนมปังที่เราคลุกไว้ ลงไปทอดให้พอเหลืองๆ แล้วนำขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำมัน

                  เวลาจะรับประทานนะคะ นี่ต้องราดด้วยเมเปิลไซรัป หรือน้ำผึ้งเดือนห้าบ้านเราก็ได้ค่ะ...

                  ราดลงไปให้พอเยิ้มๆ รับประทานกับชาหอมๆ หรือ ถ้าสำหรับเด็ก ก็เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมลูกโตสักลูกนึงก็สุดจะอร่อยแล้วล่ะค่ะ สัปดาห์หน้ามาคอยพบกับเมนูอร่อยๆ กันใหม่นะคะ

.........................................
(ขนมปังคอนเฟล็กซ์ : คอลัมน์ Happy Life กับคุณหรีด )