ชาวสงขลาหาหอยขายสร้างรายได้ | คมชัดลึก

                          28 ส.ค.55 หลังจากที่ราคายางพาราตกต่ำอย่างต่อเนื่องทำให้ชาวสวนยางพาราได้รับความเดือดร้อนเนื่องจากมีรายได้ลดลงเนื่องจากราคาเหลือประมาณกิโลกรัมละ80 บาท แต่สำหรับชาวสวนยางและผู้ที่มีอาชีพกรีดยางในพื้นที่บ้านโคกขี้เหล็ก หมู่1 ต.ฉลุง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ได้หาอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้ทดแทนรายได้จากกรีดยางพารา นั่นคือการออกหาหอยขมหรือที่ชาวใต้เรียกว่าหอยจุ๊บ รวมทั้งหอยเชอร์รี่นำมาขายสร้างอย่างงาม โดยหอยขมกิโลกรัมละ40 บาท ส่วนหอยเชอรี่กิโลกรัมละ 80 บาท

                          นางปราณี ฝะสกุล อายุ 35 ปี หนึ่งในชาวบ้านที่ออกหาหอยทั้งสองชนิดขายบอกว่าจะใช้เวลาว่างหลังจากกรีดยางพาราหรือวันที่งดกรีด ออกไปหาหอยขมและหอยเชอรี่ที่อ่างเก็บน้ำคลองหลา อ.คลองหอยโข่ง ซึ่งต้องเดินทางไปกลับเกือบ100 กิโลเมตร เนื่องจากเป็นแหล่งน้ำที่ยังบริสุทธิ์และมีหอยทั้งสองชนิดเป็นจำนวนมาก เนื่องจากในคลองหรือตามท้องนาใกล้บ้านเริ่มหายากและหอยสกปรกจากมลพิษ

                          โดยหลังจากที่เก็บหอยทั้งสองชนิดมาได้ก็จะนำมาล้างน้ำ5-6 น้ำให้สะอาด โดยหอยขมจะนำมาสับก้นหอยด้วยมีดที่ละตัว ส่วนหอยเชอรี่จะใช้มีดคว้านเอาเนื้อในออกมาและเลาะให้เหลือแต่ส่วนหัว แต่ละวันจะมีออร์เดอร์สั่งตรงจากลูกค้าที่เป็นชาวบ้านทั่วไปจนทำแทบไม่ทันโดยหอยขมขายได้วันละ15 กิโลกรัม ส่วนหอยเชอรี่ขายได้วันละ5 กิโลกรัม เนื่องจากเป็นที่นิยมของชาวบ้านและเริ่มหากินยาก ซึ่งจะมีรายได้เสริมจากการขายหอยวันละไม่ต่ำกว่า 500 บาท

                          นางปราณี บอกว่า หอยทั้งสองชนิดสะอาดปลอดภัยเพราะมาจากแหล่งน้ำธรรมชาติที่ยังสมบูรณ์ไม่มีมลพิษ ซึ่งสิ่งที่ยืนยันได้ว่าขายดีคือเขียงสับหอยต้องเปลี่ยนมาแล้วสองอันเนื่องเพราะต้องใช้สับหอยไม่เว้นแต่ละวัน