'สุขเต็มลิ้น'เมื่อชิมขนมหวาน | คมชัดลึก

          กลิ่นขนมหวานหอมกรุ่นตลบอบอวลไปทั่วร้านเจลลี่ แจน ชั้น 1 ศูนย์การค้าสยามพารากอน เลยทีเดียว เมื่อสาวรักความหวานอย่าง "แจน" นวณัฐ ศรียุกต์สิริ ที่ชื่นชอบการทำคัพเค้กจนเปิดร้านขนมเล็กๆ สนองนี้ดตัวเองปุ๊บ ก็ปิ๊งไอเดียเก๋ๆ จับกระแสความฮิตของหนุ่มสาวที่ชื่นชอบขนมหวาน มาใส่ไว้ในหนังสือคุกบุ๊กเล่มล่าสุด กับ "ฮอท แอนด์ คลู ดิเสิท" ให้สาวๆ ได้โชว์เสน่ห์ปลายจวัก ซึ่งไม่เพียงแต่นำเสนอวิธีการทำเท่านั้น แต่ยังมีเคล็ดลับการจับคู่รสชาติขนมหวานอุ่นๆ กับไอศกรีมเย็นๆ ให้มีความอร่อยจนกลายเป็นเมนูดับร้อนชั้นเลิศเลยล่ะ 

          งานนี้มีแฟนๆ ที่หลงใหลในรสชาติความหวาน ตบเท้าร่วมงานให้คึก ไม่ว่าจะเป็น "คุณหญิงต้น" ม.ล.ปิยาภัสร์-จิตภัสร์-นันทญา ภิรมย์ภักดี, จุฑามาศ เบญจรงคกุล, รุจิราภรณ์ หวั่งหลี, จุฑาทิพย์ ไกรฤกษ์, "ตุ๊ย" ทิพนันท์ ศรีเฟื่องฟุ้ง, "เล็ก" กรกนก ยงสกุล, "มน" จันทมน แย้มพันธุ์, "หมูแดง" ชนินธิดา จันทรุเบกษา, ธันยวัฒน์-ฝนทิพย์-ชัยฤทธิ์-"แพรว" ธันยทิพย์-"เพลิน" ฑิพานันท์ วัลยะเสวี, "ดล" ดลวัฒน์ แพ่งสภา, "แต๊ป" สาริษฎ์ ฮุนตระกูล, พลอย จริยะเวช, "โบ" กนกพรรณ เหตระกูล, "จุ๋ง" ศรีวรา-"ปลาเข็ม" กรัชเพชร อิสสระ ฯลฯ 

          พูดคุยกับเจ้าของหนังสือเสร็จสรรพ สาวแจนก็โชว์ฝีมือการทำ แอปเปิ้ล ครัมเบิ้ล 1 ใน 50 เมนูแสนอร่อยให้แขกเหรื่อภายในงานได้ลิ้มลองกัน พร้อมกับไอศกรีมวานิลลา ที่ทุกคนต้องยกนิ้วและพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า "อร่อยสุดยอด" ทำเอาเจ้าของหนังสือยิ้มไม่หุบเลยทีเดียว ว่าแต่มางานหวานๆ แบบนี้ทั้งที เห็นจะต้องกระซิบถามสาวๆ สักหน่อยแล้วว่า แต่ละคนมีเทคนิคการทานขนมหวานแบบรักษาสุขภาพอย่างไรบ้าง ซึ่ง "คุณหญิงต้น" ม.ล.ปิยาภัสร์ กล่าวว่า ทุกครั้งที่ทานขนมหวานจะต้องทานอย่างมีสติ ถึงอย่างไรมนุษย์ก็ต้องใช้ชีวิตแบบสมดุล การทานขนมหวานไม่ได้ทำให้เสียสุขภาพ แต่จะต้องระมัดระวังในการรับประทาน โดยเฉพาะคนที่มีอายุมาก 

          เจ้าแม่ยาคูลท์ "โบ" กนกพรรณ บอก ทุกครั้งที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงานจะให้รางวัลตัวเองตลอด โดยเฉพาะการหาของอร่อยๆ และขนมหวานทาน แต่จะบอกตัวเองเสมอว่า เมื่อเอาเข้าไปแล้วต้องรู้จักการเอาออกด้วย เพราะไม่ว่าจะมีเงินมากแค่ไหน หากสุขภาพไม่ดีก็ไม่มีความหมาย แต่จะอาศัยวิธีธรรมชาติในการดูแลตัวเอง เช่น ทานขนมเค้กคู่กับชาเขียว หรือทานกระเทียมสดกับมื้ออาหาร และออกกำลังกายอาทิตย์ละ 3-4 วัน วันละ 1 ชั่วโมง 

          สาวรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบการทำขนมมาตั้งแต่เด็ก "หมูแดง" ชนินธิดา เล่าว่า ทุกครั้งที่ได้ทานขนมหวานจะรู้สึกมีความสุข เป็นความสุขเล็กๆ ที่ทุกคนสามารถหาได้ด้วยตัวเอง แต่ยังคงห่วงเรื่องน้ำหนักตัว หากวันไหนทานอาหารหรือขนมหวานมาก มื้อเย็นจะปิดท้ายด้วยสลัดหรือผลไม้สดทุกครั้ง