'บูทิคฮอตแท็ป'ไม่บานริมทะเล'หัวหิน' | คมชัดลึก

          สวัสดีครับแฟนๆ ชาว “บ้านไม่บาน” เมื่อไม่นานมานี้มีแฟนๆ ชาว “คนรักบ้าน” ที่มีภูมิลำเนาอยู่ที่ “หัวหิน” ซึ่งจัดได้ว่าเป็นคนเก่าแก่เป็นที่รู้จักกันดีของที่นั่น ได้ติดต่อผมเข้ามาแจ้งความประสงค์ว่า อยากทำรีสอร์ทบนพื้นที่ดินผืนงามติดทะเลบนพื้นที่รอยต่อระหว่าง “หัวหิน” กับ “ชะอำ” ผมก็ได้มีโอกาสไปดูสถานที่จริงแล้ว ปรากฎว่าตามหลักเคหะศาสตร์ “ฮวงจุ้ย” ของที่ดินผืนนั้นดีมากรับรองว่าอยู่เย็นเป็นสุขแน่ จึงได้เห็นดีเห็นงามกับสุภาพสตรีท่านนี้ จาการที่ผมได้ทำการวิเคราะห์จึงได้เสนอแนวคิด “บูทิคฮอตแท็ป” เป็นแนวทางหลักในการพัฒนาที่ดินผืนงามนี้ ซึ่งทางเจ้าของที่ดินก็เห็นดีเห็นงามด้วย จึงได้ลงมือออกแบบตามแนวทางดังกล่าว
 
          ท่านผู้อ่านคงสงสัยว่า “บูทิคฮอตแท็ป” คืออะไรกันแน่ ซึ่งจะว่าไปแล้วก็เป็นศัพท์ที่ผมคิดขึ้นมาเอง เพื่อตอบโจทย์กับความไม่แน่นอนของสภาวะเศรษฐกิจ, สังคมและการเมืองของบ้านเราในปัจจุบันที่อะไรก็อาจจะเกิดขึ้นได้  อีกทั้งยังเป็นการเตรียมเปิดทาง “ถอย” ในสภาวะคับขันเพื่อให้สามารถประคองตัวให้รอดจากสภาวะวิกฤติ คำว่า “บูทิคฮอตแท็ป” หากเขียนเป็นภาษาอังกฤษ ก็จะได้คำว่า “Boutique Hotel” หมายถึง “Boutique Hotel + Apartment” หากแปลตรงตัวก็คือ “โรงแรมประเภทบูทิค + เซอร์วิสอพาร์ตเม้นท์” เป็นการบริหารจัดการที่พักตากอากาศริมชายทะเลในลักษณะรายวัน + รายเดือน รวมอยู่ในอาคารเดียวกัน 
 
          ส่วนคำว่า “บูทิคโฮเทล” แปลตรงตัวว่า โรงแรมขนาดย่อมที่มีห้องพักไม่เกิน 80 ห้อง แม้จะมีสิ่งอำนวยความสะดวกไม่ครบครันเท่ากับโรงแรมขนาดใหญ่ แต่ความแตกต่างคือมีเอกลักษณ์โดยเฉพาะ อย่างการดีไซน์ที่โดดเด่นเฉพาะตัว จะว่าไปแล้ว “บูทิคโฮเทล” บางแห่งอาจจะหรูหรา ไฮโซ กว่าโรงแรม 5 ดาวบางแห่งด้วยซ้ำไป แต่สำหรับผมแล้วให้คำจำกัดความสั้นๆ ของ “บูทิค” คือ “ลักษณะเฉพาะอันเป็นเอกลักษณ์” ที่ก่อให้เกิดเสน่ห์ที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมกับผู้ที่ได้มีโอกาสมาเยี่ยมเยือน 
 
          ความประทับใจของผมกับอาคารบ้านเรือนที่มีความเป็น “บูทิค” ในย่าน “หัวหิน” และ “ชะอำ” ก็คือที่โรงแรมรถไฟ “หัวหิน” ที่สร้างขึ้นในรัชสมัยล้นเกล้ารัชกาลที่ 7 และ “พระราชนิเวศน์มฤคทายวัน” ที่ “ชะอำ” ถูกสร้างขึ้นในรัชสมัยล้นเกล้ารัชกาลที่ 6 สถานที่ตากอากาศทั้ง 2 แห่งนี้แหละครับ สำหรับผมแล้วถือว่าเป็นงานออกแบบสถาปัตยกรรมชิ้นเอก ที่มีลักษณะความเป็น “บูทิค” ที่มี “ความร่วมสมัย” (Contemporary) อย่างแท้จริง
 
          อีกทั้งยังสามารถตอบสนองต่อประโยชน์ใช้สอย ที่สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมของทำเลที่ตั้งได้เป็นอย่างดี เพราะในสมัยนั้นอุปกรณ์อำนวยความสะดวกต่างๆ เช่นเครื่องปรับอากาศ เครื่องใช้ไฟฟ้า ฯลฯ ก็ยังไม่เป็นที่แพร่หลายดังเช่นในปัจจุบัน ดังนั้น สถาปนิกผู้ออกแบบนอกจากจะต้องคำนึงถึงความงดงามของอาคารและประโยชน์ใช้สอยแล้ว ยังต้องคำนึงถึงสภาพดินฟ้าอากาศ ทั้งแดด ลม ฝน เพื่อให้อาคารเกิดความสะดวกสบายสูงสุดแก่ผู้เข้ามาพัก
 
          แนวทางการออกแบบ “บูทิคฮอตแท็ป” แห่งนี้ สำหรับผมแล้วเปรียบเสมือนการพัฒนาการต่อยอดทางด้านความคิด ดึงเอาความเป็น “บูทิค” ของอาคารบ้านเรือนในย่านนี้ออกมาให้ได้ จะเห็นได้ชัดจากลักษณะเด่น คือ หลังคาทรง “ปั้นหยา” (Hip Roof) ตลอดจนการใช้กระเบื้องว่าวเป็นวัสดุมุง ผมออกแบบให้มีชายคาที่ยื่นยาวเพื่อให้สามารถบังแดดและฝน ตลอดจนสายลมในบางช่วง บางฤดูมรสุมที่ลมกรรโชกแรงเพราะอยู่ติดชายทะเล จะว่าไปแล้ว “บูทิคฮอตแท็ป” แห่งนี้กำลังอยู่ในช่วงเริ่มต้นเท่านั้นครับ ยังมีเรื่องราวอีกมากมายที่รอการค้นหาเพื่อที่จะค้นพบอยู่ข้างหน้า 
 
          แต่ผมเชื่อมั่นว่ามาถูกทางเพราะเป็นการสืบสานความเป็น “บูทิค” ที่เป็น “ของดีมีอยู่” อันเป็นลักษณะเฉพาะของสถาปัตยกรรมท้องถิ่น ก็เป็นความฝันลึกๆ ของผมที่จะนำเอาเรื่อง “บ้านๆ” ของความเป็น “หัวหิน” และ “ชะอำ” ที่อยู่ใกล้ตัวมาประกาศให้โลกได้รับรู้ถึง “มิติ” ของความงดงามที่ซ่อนเร้นอยู่ ซึ่งผมก็มั่นใจว่าจะเป็นความงามแบบ “อกาลิโก” ที่ “สวยทน, สวยทาน, สวยนาน”  ไปอีกหลายช่วงอายุคน อีกทั้งยังมีราคาประหยัด ดูแลรักษาง่ายและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ก็ถือได้ว่าพร้อมในทุกด้านครับ   
 
          สำหรับสาระน่ารู้ของ “บูทิคฮอตแท็ป” ไม่บาน ที่ “หัวหิน” ยังมีอีกมากเอาไว้ต่อในตอนหน้าเป็นภาค 2 ท่านที่สนใจก็สามารถติดตามศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมหรือข้อมูลย้อนหลังได้ที่  www.homeloverthai.com  ครับ
.......................................
(หมายเหตุ 'บูทิคฮอตแท็ป'ไม่บานริมทะเล'หัวหิน' : คอลัมน์ บ้านไม่บาน โดย... อาจารย์เชี่ยว)