ครบเครื่องซีฟู้ดที่สุดของ'หมี่'สรัลรัศ | คมชัดลึก

                หลากหลายสถานที่โปรดของนักชิลเอาท์ มักเป็นบริเวณที่มีแสงไฟ สายน้ำ และเปิดรับอากาศธรรมชาติ ที่เดี๋ยวนี้หาได้ไม่ยากและที่เห็นจะยอดนิยมจริงๆ คงหนีไม่พ้นเหล่าโกดังสุดคลาสสิกย่านเจริญกรุง อย่างเอเชียทีค เดอะริเวอร์ฟรอนท์ ที่มีบรรยากาศชักชวนชาวกรุงให้มาพักผ่อนริมแม่น้ำเจ้าพระยาได้เป็นอย่างดี โดยหนึ่งสาวที่ติดใจที่นี่เป็นพิเศษและจะพาเรามาชิมร้านอร่อยๆ ในวันนี้ได้แก่ สาว "หมี่" สรัลรัศ จิระมงคลลาภ ผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์ความงาม คิส มาย เฟซ  ที่สารภาพว่าพอถึงเวลามื้อเย็นปุ๊บ ก็นำพาตัวเองมาสังสรรค์นั่งพักที่ร้านเก้าอี้ (9E) ภายในโกดัง 9 ทันทีทันใด

                ด้วยบรรยากาศยามเย็น กับร้านที่ตกแต่งแบบสบายๆ ในคอนเซ็ปต์ที่มีเก้าอี้ให้เลือกนั่งไม่ซ้ำกันสักตัว นักธุรกิจสาวคนนี้จึงบอกว่าสนุกทุกครั้งที่มาได้นั่งเก้าอี้ตัวใหม่ๆ ในมุมโปรดของตัวเอง ก่อนพูดคุยถึงไลฟ์สไตล์การกินประจำตัวแบบสาวนักปาร์ตี้อย่างเป็นกันเอง

               "หมี่เป็นคนชอบกินอาหารนอกบ้านมาก กินได้ทุกอย่างเลย แต่ชอบไปกับเพื่อนหลายๆ คน ร้านนี้เลยเป็นที่ประจำไปเลยเพราะเพื่อนๆ เดินทางมาหากันได้ง่าย เมนูมีไม่เยอะแต่หลากหลายคือสั่งได้ตั้งแต่ อาหารซีฟู้ด อาหารไทย พาสต้าแบบอิตาลี จนถึงอาหารอีสานอย่างพวกจิ้มแจ่ว ค็อกเทลต่างๆ อยากลองกินอะไรแปลกๆ เขาก็ทำให้เราได้ เรียกได้ว่าครอบคลุมทุกความชอบของทุกคน มาทีเลยไม่ค่อยมีข้อจำกัดว่าใครกินอะไรไม่ได้เท่าไหร่" สาวหมี่กล่าว

                พอตะวันเริ่มคล้อยอาหารจานโปรดก็มาเสิร์ฟร้อนๆ ทั้ง สปาเกตตีโฮลวีท กุ้งแม่น้ำ ตัวโต เส้นนุ่มๆ และรสเครื่องเทศกลมกล่อมเหมาะเป็นอาหารจานหลักที่ดับความหิวหลังเลิกงานได้ทันที ต่อด้วยสลัดทะเลเพิ่มไฟเบอร์แต่สนุกลิ้นเพราะมีหอย กุ้ง ปลาหมึก ย่างสดๆ มาเคล้าคลอผักแก้ขมคอแถมมีเยอะจนถ้ามากันหลายๆ คนคงแย่งจับจองของโปรดกันอย่างสนุกสนาน กินคู่กับน้ำแครอทแพสชั่นฟรุตได้สุขภาพกอปรกับเมนูกินเล่นอย่าง เนื้อลายจิ้มแจ่ว ปีกไก่ยัดไส้อร่อยๆ มาเสริมทัพปิดท้ายอีกด้วย

                เห็นมีแต่เมนูเรียกคอเลสเตอรอลแบบนี้สาวหมี่บอกว่าไม่เคยหวั่นเรื่องน้ำหนัก เพราะว่าเป็นคนโชคดีที่กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน แถมได้ประโยชน์จากการเล่นโยคะเป็นประจำ มาช่วยเผาผลาญไขมันได้ดีคูณ 2 ไปอีก ทีนี้จะชิลเอาท์ยังไงหุ่นก็ยังเนี้ยบสนุกได้เต็มที่แบบไม่มีกั๊กเลยล่ะ

..........................................................
(ครบเครื่องซีฟู้ด ที่สุดของ 'หมี่' สรัลรัศ  : คอลัมน์จานเด่นคนดัง)