'ชุมแพชุมเพลิน'จากรถเข็นขายไก่ย่าง สู่คอมมูนิตี้มอลล์ | คมชัดลึก

          ร้านค้าที่ประสบความสำเร็จหลายครั้งที่ความพยายามของผู้ประกอบการอยู่ที่ความขยันขันแข็ง  แม้จุดเริ่มต้นจะไม่ได้เริ่มมาจากเงินทุนมากมาย  แต่ความคิด ปัญญา  ความพยายาม คือสาเหตุใหญ่ที่ทำให้ร้านค้าเริ่มต้นแบบไม่บิดเบี้ยว
 
          ความตั้งใจจริงในการเริ่มต้นโดยมีภาพที่ปรากฏในสมองอย่างชัดเจน  ประกอบกับมีพลังความเชื่อบางอย่างที่คอยผลักดันให้เห็นความจริงปรากฏชัดขึ้นนั้นเป็นสิ่งสำคัญมาก  เพราะจะทำให้เกิดความหวัง เกิดแรงผลักในชีวิต  ที่สำคัญความตั้งใจจริงอย่างมีจริยธรรม คือหัวใจของผู้ประกอบการยุคนี้  ยิ่งถ้าบวกไปกับความคิดสร้างสรรค์แล้วด้วย  ก็ยิ่งประสบความสำเร็จได้ยั่งยืน
 
          ดังเช่นโครงการ “ชุมแพชุมเพลิน”  โครงการคอมมูนิตี้มอลล์จุดแวะพัก  การเดินทางที่ อ.ชุมแพ  จ.ขอนแก่น  โดยเป็นเส้นทางระหว่าง อ.ชุมแพ ไปสู่จังหวัดเลย  ในพื้นที่ 23 ไร่  เนื่องจาก คุณสรวิชญ์ ศรีวิโรจน์ และคุณสุจินันท์ พัชรไตรลักษณ์ ร่วมกันสร้างสรรค์โครงการนี้ขึ้นมา 
 
          จากผู้ประกอบธุรกิจการขายไก่กับไข่ในนามของศรีวิโรจน์ (sf Khonkaen) เป็นระยะเวลากว่า 30ปีและร้านอาหารอีสานในนาม ไก่ย่างขอนแก่น  คุณสรวิชญ์ ศรีวิโรจน์ และคุณสุจินันท์ พัชรไตรลักษณ์ มีความใฝ่ฝันอยากสร้างอาณาจักร เพื่อให้เป็นที่รวมแห่งความสุขและความภาคภูมิใจของชาวชุมแพ และเพื่อรักษาเรื่องราวและศิลปวัฒนธรรมของชาวอีสาน รวมทั้ง ศูนย์รวมอาหารอีสาน ที่รวบรวมเอาไว้แทบจะทุกเมนู ของชาวอีสาน และของฝากที่เป็นทั้งผลิตภัณฑ์โดยฝีมือ และ ภูมิปัญญาชาวชุมแพและชาวอีสาน รวมทั้งเป็น จุดพักรถจากการสัญจรไปมา ระหว่างภาคอีสานกับภาคเหนือ ในนามโครงการ ชุมแพ ชุมเพลิน 
 
          “ชุมแพชุมเพลิน” เป็นเสมือนหนึ่งความภาคภูมิใจของชาวชุมแพทุกคน ไม่ใช่เป็นแค่จุดพักรถธรรมดา  แต่ ชุมแพ ชุมเพลิน ได้สร้างเอกลักษณ์ แห่งความภาคภูมิใจ อย่างแรกก็คือชื่อโครงการ ที่คงไว้ซึ่งชื่อของตัวอำเภอ  ผลิตภัณฑ์ อาหารพื้นเมือง และบรรยากาศมุมหนึ่งที่จำลองขึ้นเพื่อรำลึกชุมแพในอดีต และคุณสรวิชญ์ ศรีวิโรจน์ และคุณสุจินันท์ พัชรไตรลักษณ์ ยังมีเจตนารมณ์ที่จะเอื้อเฟื้อสถานที่สำหรับ ชาวชุมแพ ให้ได้แชร์พื้นที่โครงการชุมแพชุมเพลิน  ให้สามารถนำเสนองานฝีมือ  สินค้าโอท็อป ภูมิปัญญาชาวบ้านหรือ กิจกรรมทางวิชาการ เพื่อส่งเสริม ศักยภาพ และสืบสานเรื่องราวของศิลปวัฒนธรรมของคนอีสานและคนในพื้นที่ชุมแพได้อย่างเต็มที่ เนื่องด้วยถนนเส้นที่ผ่านชุมแพ และผ่านมายังหน้าโครงการ ชุมแพชุมเพลิน
 
          อีกทั้งเนื่องด้วยฤดูท่องเที่ยวของทุกปีจะมีนักท่องเที่ยวเดินทางสู่สถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ อย่างมากมายจึงเป็นเรื่องง่ายและเป็นโอกาสที่ดีสำหรับคนชุมแพและชาวพื้นที่ใกล้เคียงที่จะได้ นำเสนอผลงานโดยฝีมือ ของตนเองให้ประจักษ์กับคนไทยจากภูมิภาคอื่นๆ และนักท่องเที่ยวต่างชาติให้ได้ มาสนับสนุนผลงานด้วยเช่นกัน
 
          ที่ผมค่อนข้างประทับใจอย่างมากคือ การจำลองบรรยากาศเก่าๆ ในยุค 70 มาจัดพื้นที่ให้ถ่ายรูป  มีการนำองค์ประกอบของบ้านไม้โบราณ จักรยานสามล้อ  ภาพโปสเตอร์ยุค สมบัติเมทนี  ตลอดจนของตกแต่งบ้านในยุคนั้น ให้เกิดเป็นจุดสนใจของโครงการนี้ มีการออกแบบห้องน้ำที่สะอาดสะอ้านรองรับช่วงเทศกาล ที่สะอาดถูกสุขอนามัย  และมีห้องน้ำสำหรับเพศที่สาม เป็นไฮไลท์ด้วย 
 
          นี่คือแรงบันดาลใจจากความฝันเล็กๆ ของเอสเอ็มอีเล็กๆ ที่มองเห็นโอกาสที่มีในการสร้างสรรค์ โครงการดีๆ แบบนี้  เป็นตัวแทนของชาวชุมแพ ที่มีแลนด์มาร์คเป็นของตนเองครับ
.......................................
(หมายเหตุ 'ชุมแพชุมเพลิน'จากรถเข็นขายไก่ย่าง สู่คอมมูนิตี้มอลล์ : คอลัมน์ แต่งร้านให้ได้ล้าน โดย... อ.เอกพงษ์   ตรีตรง www.ideal1group.com)