'มะไฟกา'ยอด-ใบกินได้ | คมชัดลึก

..........

 

          "มะไฟกา" หรือชื่อที่เรียกต่างกันไป ส้มไฟป่า ส้มไฟดิน พบได้บ่อยในทั่วทุกภาคของบ้านเรา ประโยชน์ ยอดหรือใบอ่อน นำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงเลียง

 

          เป็นไม้ยืนต้น ในวงศ์ EUPHORBIACEAE สูง 6-10 เมตร เปลือกต้นสีเทาปนน้ำตาล แตกเป็นสะเก็ดเล็กๆ

 

          ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงตัวตรงข้าม รูปไข่กลับ ออกรวมกันเป็นกลุ่มตามปลายกิ่ง ปลายใบแหลม ขอบเรียบ ใบเกลี้ยง 

 

          ดอก ออกเป็นช่อตามต้นและกิ่ง มี 4-5 กลีบเลี้ยง มีขนสีขาวปกคลุม ดอกเพศเมียจะใหญ่กว่า รังไข่อยู่เหนือฐานรองดอก เกสรแยกเป็น 2 แฉก 

 

          ผล เป็นผลเดี่ยวทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 2-3 ซม. สีแดงอมม่วง ข้างในมีเมล็ด เนื้อสีเหลืองอ่อนรสเปรี้ยว ออกผลทั้งปี 

 

          ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ในดินร่วน ความชื้นปานกลาง และแสงแดดเต็มวัน

 

 

----------

(หมายเหตุ : 'มะไฟกา' ยอด-ใบ กินได้ : คอลัมน์ ไม้ดี มีประโยชน์ : โดย ... นายสวีสอง)

----------