'มะไฟกา'ยอดแกงได้

..........

 

          "มะไฟกา" ชื่อท้องถิ่น ส้มไฟป่า ส้มไฟดิน พบได้บ่อยๆ ในภาคใต้ ภาคเหนือ อีสาน ตามป่าเบญจพรรณ ประโยชน์ยอดหรือใบอ่อนนำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงเลียงอร่อย

 

          เป็นไม้ยืนต้น ในวงศ์ EUPHORBIACEAE สูง 6-10 เมตร เปลือกต้นสีเทาปนน้ำตาล แตกเป็นสะเก็ดเล็กๆ 

 

          ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงตัวตรงข้าม รูปไข่กลับปนขอบขนาน ปลายใบแหลม ฐานใบสอบเว้า ขอบเรียบ ใบเกลี้ยง ใบอ่อนสีน้ำตาลแดง 

 

          ดอก ออกเป็นช่อ ช่อดอกเพศผู้ยาว 10-12 ซม. มี 4-5 กลีบ มีขนสีขาวคลุม ดอกเพศเมียจะใหญ่กว่า รังไข่อยู่เหนือฐานรองดอก ยอดเกสรแยกเป็น 2 แฉก 

 

          ผล เป็นผลเดี่ยวกลม ผลแก่สีแดงอมม่วง ข้างในมีเมล็ด เนื้อสีเหลืองอ่อนรสเปรี้ยว ออกผลทั้งปี 

 

          ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ในดินร่วนระบายน้ำได้ดี ความชื้นปานกลางและแสงแดดเต็มวัน

 

 

----------

(หมายเหตุ : คอลัมน์ ไม้ดี มีประโยชน์ - 'มะไฟกา' ยอดแกงได้ - โดย ... นายสวีสอง)

----------