ตาม'ตุ๊ก'อุษณีย์ ไปยกพลขึ้นบกก๋วยเตี๋ยวเรือ | คมชัดลึก

               ถ้าถามเรื่องอาหารชามโปรดสำหรับคนไทย ต้องมีเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็นอันดับต้นๆ เพราะชามเดียวจบไม่ต้องวุ่นวายหากับข้าวมาเคียงข้าง ซึ่งหนึ่งในนั้นที่โปรดปรานก๋วยเตี๋ยวมีรายชื่อของเจ้าแม่โดนัท "ตุ๊ก" อุษณีย์ ลีโอณีโอ ผู้นำเข้าโดนัทคริสปี้ ครีม ที่ตอนนี้แตกยอดสาขาไปอย่างต่อเนื่อง และก็ยังเป็นที่นิยมของคนไทยไม่เสื่อมคลาย และเพื่อเป็นการยืนยันความชอบ เธอจึงไม่รอช้าพา คม ชัด ลึก ไปชิมก๋วยเตี๋ยวเจ้าอร่อยที่อยู่ตรงกันข้ามซอยลาดกระบัง 38 กับร้านที่ชื่อ "ก๋วยเตี๋ยวเรือยกพลขึ้นบก"

               "ย่านนี้เป็นทางผ่านที่จะเดินทางไปเล่นกอล์ฟ แล้วมีคนแนะนำว่าก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนี้อร่อยมาก บวกกับความชอบทานก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว จึงไม่พลาดที่จะแวะชิม เพราะก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารจานโปรดทานง่ายไปที่ไหนก็มี ทานได้ทุกเส้นแต่ที่ชอบจะเป็นเส้นใหญ่ แล้วก็ไม่ได้เจาะจงว่าต้องก๋วยเตี๋ยวอะไร ขอให้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวเท่านั้นเป็นพอ มาชิมร้านนี้ก็ไม่ผิดหวังก๋วยเตี๋ยวเรือของเขากลมกล่อมและอร่อย แถมมีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ แล้วก็ยังมีลวกจิ้ม ลูกชิ้นปิ้ง และขนมพร้อมสรรพในร้านเดียวกัน สำคัญคือบรรยากาศร้านเย็นสบายเพราะติดกับบึงน้ำพอดี ก่อนไปตีกอล์ฟหรือตีเสร็จแล้วผ่านกลับมาก็ต้องแวะเสมอ รสชาติกลมกล่อมที่สั่งบ่อยก็จะเป็นเส้นใหญ่หมูน้ำตก" เจ้าแม่โดนัท เล่าที่มาที่ไป

               ว่าแล้วจานแรกก็มาเสิร์ฟเป็นออเดิร์ฟของร้านกับสารพัดลูกชิ้น เนื้อย่าง และผ้าขี้ริ้ว พร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว ทำเอาเพลินจนเกือบอิ่ม ถ้าก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ของเธอยังไม่มาเห็นทีได้อิ่มก่อนชิม และก็ได้ชิมก๋วยเตี๋ยวเรือรสโปรดกับเส้นใหญ่หมูน้ำตกและเส้นเล็กแห้ง แต่ด้วยความที่เรานัดกันช่วงบ่ายเลยเวลาเที่ยงมาหลายชั่วโมง เธอจึงออกตัวว่าแม้จะเป็นจานโปรดแต่เพิ่งอิ่มกับมื้อกลางวันมาอย่างเต็มๆ ขอเพียงชิมน้อยๆ ก็แล้วกัน แต่ถึงจะเป็นการชิมเธอก็ยังสั่งมาอย่างเต็มโต๊ะ เพราะนอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ยังต่อด้วยลูกชิ้นปิ้ง และขนมหวานที่เธอบอกว่า พลาดไม่ได้กับขนมถ้วยที่ทางร้านวางไว้บนโต๊ะอยู่แล้ว

เอาเป็นว่าแม้จะชิมแต่ทำเอาอิ่มไปตามๆ กันละค่ะ....

......................
(จานเด่นคนดัง : ตาม 'ตุ๊ก' อุษณีย์ ไปยกพลขึ้นบกก๋วยเตี๋ยวเรือ)