จานเด่นคนดัง-พลอย จริยะเวช ถูกใจไก่ย่างอินเดีย
Play
10 พ.ค. 2552
จะว่าไปบ้านเราก็มีอาหารหลากหลายเชื้อชาติให้ได้อิ่มหนำ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยต้นตำรับ อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น อาหารอิตาลี และที่ขาดไม่ได้เห็นจะเป็นอาหารอินเดียนั่นเอง...ถ้านึกถึงอาหารอินเดีย เชื่อแน่ว่าทุกคนต้องนึกถึงอาหารที่ประกอบไปด้วยสารพัดเครื่องเทศกลิ่นฉ
จริงๆ แล้วอาหารอินเดียก็มีส่วนคล้ายกับอาหารไทย ตรงที่มีรสชาติจัดจ้านนั่นแหละค่ะ และเมนูไก่ย่างนามว่า ชิกเก้น ทิกก้า (Chicken tikka) ของร้านอาหารอินเดียนามว่า หิมาลัย ชา ชา (Himali Cha Cha) แถวสุขุมวิท 35 ดูจะถูกใจสาวนักเดินทางอย่าง พลอย จริยะเวช เข้าเต็มๆ ซึ่งเธอเล่าถึงเมนูโปรดจานนี้ให้ฟังอย่างฉะฉานว่า
"เนื้อไก่ของที่ร้านนี้จะย่างจนแห้งไม่มีมันให้เห็นเลยสักนิด แถมยังคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศหอมๆ ซึ่งเมนูนี้เขาจะให้กินกับโยเกิร์ตอร่อยอย่างบอกใคร ถ้าไปร้านนี้เมื่อไรต้องสั่งเมนูนี้มากินทุกทีค่ะ"
เอ้า...ใครที่ชื่นชอบไก่ย่างแบบแห้งๆ สไตล์อินเดีย ลองไปร้านนี้ดูแล้วกันค่ะ