เลี้ยงไก่ชนอาชีพเสริม..รายได้หลัก | คมชัดลึก

                   แม้ อนันต์ เฉลิมพูนทรัพย์ คุณตาวัย 82 ปี เจ้าของเพชรอนันต์ฟาร์ม ที่ ต.ศรีนคร อ.ศรีนคร จ.สุโขทัย จะเติบโตมาจากอาชีพค้าขายเป็นหลัก แต่ด้วยใจที่รักในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไก่ชน จึงใช้เวลาบางส่วนมาเลี้ยงไก่ชน พร้อมๆ กับการพัฒนาพันธุ์ไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไก่ชนจนได้สายพันธุ์ใหม่ที่มีรูปร่างสง่างาม แข็งแกร่ง ตั้งชื่อว่า "ก่อยร้อย" เวลาผ่านไปกว่า 30 ปี อาชีพเสริมที่เลี้ยงไก่ชนได้พัฒนาเป็นฟาร์มไก่ชนขนาดใหญ่ และกลายเป็นอาชีพเสริมที่มีรายได้เป็นหลักของครอบครัว เพราะไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไก่ชน "ก่อยร้อย" ที่มีคุณสมบัติพร้อม ราคาสูงถึงตัวละ 2.5 แสนบาท 

                   อนันต์ ย้อนอดีตว่า เริ่มเลี้ยงไก่ชนมากว่า 30 ปีแล้ว เพราะเป็นคนที่มีใจรักในการเลี้ยงไก่ชน จึงนำไก่ชนจาก จ.ลำพูน มาผสมพันธุ์กับไก่พื้นเมืองของ จ.สุโขทัย จนได้เจ้า "ชีปากม้าล่อ" ซึ่งถือว่าเป็นไก่ที่นำโชคมาให้ เพราะตั้งแต่มีเจ้าชีปากม้าล่อสามารถขยายพันธุ์ได้มากขึ้น ลูกที่ได้มาจากการผสมพันธุ์ใหม่ล้วนได้รับการยอมรับจากวงการผู้เลี้ยงไก่ชนมากขึ้น ในที่สุดจึงทำฟาร์มเลี้ยงไก่ชนเป็นอาชีพเสริมจากการค้า ปรากฏว่ามีผู้สนใจมาขอซื้อไปเลี้ยง และนำไปตีหรือชนได้รับชนะทุกครั้ง ทำให้ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น

                   ขณะเดียวกันอนันต์มีการพัฒนาสายพันธุ์เพิ่มขึ้น อย่างปัจจุบันไก่ชนของเขาที่มีชื่อเสียงคือ ก่อยร้อย แต่ที่นิยมเลี้ยงมากที่สุดคือ "สีเทาหมาบ้า" ซึ่งถือเป็นสายพันธุ์ที่โหด เวลาไปตีกัน คู่ต่อสู้ถึงขั้นตายคาเวทีอย่างเดียว นอกจากนี้ก็ยังมีสายพันธุ์ "เดือดนิ่ง" ที่ชอบจิกหัว จิกตัวจนเป็นแผลลึก ถือเป็นสายพันธุ์ที่คนไทยนิยมเลี้ยงมากเช่นกัน เพราะเป็นไก่พื้นเมืองของไทยแท้

                   จากที่ไก่ชนของอนันต์มีความแข็งแรง ทรหด ไปตีที่ไหนชนะที่นั่น ทำให้อนันต์ได้รับรางวัลมากมาย อย่างล่าสุดได้รับรางวัลสุดยอดไก่ชนเหล่าป่าก่อย รอยโต ในงานมหกรรมสัตว์โลกแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 10 ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 17-19 ธันวาคม 2553 ที่ผ่านมา ตรงนี้เป็นการการันตีถึงคุณภาพไก่ชนของเขา และสิ่งเหล่านี้ส่งผลให้ไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไก่ชนของคุณตาอนันต์มีราคาสูง นั่นคือมีราคาเริ่มต้นอยู่ที่คู่ล่ะ 5,000 บาท และแพงที่สุดอยู่ที่ตัวละ 2.5 แสนบาท

                   กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่ อนันต์บอกว่า เป็นคนที่อยู่ใน จ.สุโขทัย และจังหวัดใกล้เคียง ล่าสุดได้ขยายตลาดไปยัง จ.ขอนแก่น เป็นจังหวัดแรก หลังจากนำไก่ชนไปร่วมออกงานเกษตรภาคอีสาน ที่ จ.ขอนแก่น ปรากฏว่าชาวขอนแก่นให้ความสนใจเป็นอย่างมาก และติดต่อซื้อขายไปแล้วหลายราย กระนั้นคุณตาอนันต์ยอมรับว่า ช่วงที่เกิดโรคระบาด โดยเฉพาะไข้หวัดนกครั้งใหญ่ ทำให้ผู้สนใจเลี้ยงไก่ชนลดลงไปมาก ทั้งที่ฟาร์มของคุณตาอนันต์ยังคงเลี้ยงไก่ต่อไป

                   "ผมเป็นรักไก่ชนมาก เลี้ยงแล้วรู้สึกสบายใจ ตื่นเช้าขึ้นมาผมก็ได้ยินเสียงพวกมันขัน และบางตัวก็สามารถที่จะสื่อสารกับคนเลี้ยงได้ด้วย แต่การเลี้ยงไก่ชนนั้น เราต้องระวังอย่างมาก โดยเฉพาะเรื่องการเจ็บป่วย เราต้องเฝ้าดูอาการตลอดว่า หากตัวไหนที่ซึมๆ และสีของหงอนซีด แสดงว่าไก่ชนตัวนั้นเริ่มจะไม่สบาย วิธีที่รักษาก็คือ การใช้สมุนไพรบ้าน ผมจึงปลูกพืชสมุนไพรมากมาย ทั้งเพลา ฟ้าทะลายโจร ขิง พืชเหล่านี้สามารถรักษาให้หายได้" คุณตาวัย 82 ปี กล่าวอย่างมั่นใจ

                    ส่วนวิธีการเลี้ยงไก่ชน อนันต์บอกว่า จะแตกต่างจากการเลี้ยงไก่บ้านธรรมดาทั่วไป ตรงที่ไก่ชนต้องดูแลอย่างใกล้ชิด และต้องพาไปออกสังเวียน เพื่อเป็นการซ้อมภายในตัว ขณะที่อาหารของไก่ชนจะเป็นอาหารเม็ด หากสนใจการเลี้ยงไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไก่ชน สามารถปรึกษาอนันต์ได้ที่เบอร์โทร.08-1533-5228

.........................................
(เลี้ยงไก่ชนอาชีพเสริม..รายได้หลัก พัฒนาสายพันธุ์ 'ก่อยร้อย' ตัวชูโรง : โดย...ปาจรีย์  แสงเชื่อมตระกูล  )