'เลี้ยงไก่ไข่สร้างเงินล้าน' | คมชัดลึก

             กว่า 34 ปี ของการดำเดนินโครงการหมู่บ้านสหกรณ์อำเภอสันกำแพง จ.เชียงใหม่ ถึงวันนี้หลังจากที่หันมาดำเนินโครงการเลี้ยงไก่ไข่แทนการปลูกพืช ทำให้หมู่บ้านสหกรณ์การเกษตรสันกำแพงมีรายจากการขายผลผลิตไข่ไก่ปีละถึง 3 ล้านบาท ทำให้ชสมาพ้นภาวะความยากจน และกำลังจะควักทุนอีก 10 ล้านบาท เพื่อขายกิจการต่อไป

             นายประเสริฐ ตันคำ ประธานสหกรณ์การเกษตรหมู่บ้านสหกรณ์สันกำแพง จำกัด  บอกว่า  โครงการหมู่บ้านสหกรณ์อำเภอสันกำแพง เป็นโครงการตามพระราชดำริของพระ บาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งสำนักงานเร่งรัดพัฒนาชนบทได้ขอใช้พื้นที่ป่าแม่ออนจากกรมป่าไม้เนื้อที่ประมาณ 22,300 ไร่ เพื่อจัดสรรให้กับชาวบ้านที่ไม่มีที่ดินทำกินเป็นของตนเองโดยให้ถือครองที่ดินเพื่อการอยู่อาศัยและทำการเกษตรในรูปแบบของหมู่บ้านสหกรณ์การเกษตรมาตั้งแต่ปี 2520  กระทั่งมีการจัดตั้งเป็นสหกรณ์การเกษตรหมู่บ้านสหกรณ์สันกำแพง จำกัด  เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2524 โดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้โปรดเกล้าฯ แต่งตั้งให้ พล.อ.ต.กำธน สินธวานนท์ องคมนตรี เป็นประธานคณะกรรมการโครงการฯง 

             เนื่องจากพื้นที่อยู่ห่างไกลแหล่งน้ำทำให้การปลูกพืชหลายชนิดไม่ได้ผล พล.อ.ต.กำธน จึงส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์แทนโดยการหารือกับเครือเจริญโภคภัณฑ์เพื่อหาทางช่วยเหลือชาวบ้าน ในปี 2520 บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อุตสาหกรรมได้เข้ามาสนับสนุนโครงการเลี้ยงไก่ไข่ โดยมอบโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ 1 หลัง ไก่ไข่พันธ์ซี พีบราวน์ 3,000 ตัว พร้อมอาหารไก่ ยา และอุปกรณ์การเลี้ยงในรุ่นแรก  14 เดือน มูลค่า 3.5 แสนบาท  เพื่อเป็นจุดเริ่มต้น 1 หมู่บ้านก่อน หลังจากที่โครงการเลี้ยงไก่ไข่ประสบผลสำเร็จจึงมีการขยายและรวบรวมชาวบ้านทั้ง 8 หมู่บ้านจัดตั้งเป็นสหกรณ์การเกษตรหมู่บ้านสหกรณ์สันกำแพงในปี 2524

             ปัจจุบันมีสมาชิก 810 ครอบครัว  ล่าสุดมีการสร้างโรงเรือนเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 3 โรงเรือน รวมแม่ไก่ไข่  23,400 ตัว ได้ผลผลิตไข่ไก่วันละประมาณ 2 หมื่นฟอง  โดย 5,000 ฟอง สหกรณ์ฯทำตลาดเองขายให้กับสมาชิกและชุมชนในราคาต่ำกว่าท้องตลาด  ส่วนอีก 1.5 หมื่นฟอง บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด ( มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ จะเข้ารับซื้อทั้งหมด  ในละปีสหกรณ์ฯมีรายได้จากการเลี้ยงไก่ไข่ปีละ 2-3 ล้านบาท และกำลังเตรียมงบฯ 10 ล้านบาท เพื่อขยายโรงเรือนเลี้ยงไก่เพิ่มอีก 1 โรงเรือนสามารถเลี้ยงไก่ได้ 2 หมื่นตัว

             ด้าน นายเกษม วิไลประสงค์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการกิจการผลิตไก่ไข่และไข่ภาคเหนือ บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อุตสาหกรรม บอกว่า เริ่มแรกชาวบ้านเลี้ยงไก่แบบเล้าเปิดหรือเลี้ยงกับพื้น ทำให้ผลผลิตไม่เป็นไปตามเป้าหมาย ทางซีพีเอฟ หันมาส่งเสริมระบบฟาร์มปิดหรืออีแว็ป( EVap) ตามมาตรฐานฟาร์มของกรมปศุสัตว์ โดยซีพีเอฟส่งเจ้าหน้าที่ผู้เชี่ยวชาญเข้ามาคอยให้ความรู้ทุกขั้นตอนตั้งต้นจนถึงถึงขั้นเก็บผลผลิตขาย ส่วนมูลไก่นำไปไบโอแก๊สซึ่สามารถช่วยลดต้นทุนในการผลิตได้ฟองละกว่า  50 %   

             ขณะที่ นายสุปรี เบ้าสิงห์สวย กรรมการและผู้ช่วยเลขาธิการมูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบท เครือเจริญโภคภัณฑ์ บอกว่า ได้น้อมนำแนวพระราชดำริมรการส่ง เสริมพัฒนาอาชีพและส่งเสริมสหกรณ์มาดำเนินการให้เป็นรูปธรรมด้วยการนำมืออาชีพเข้ามาเป็นพี่เลี้ยงซึ่งจนถึงขณะนี้มูลนิธิได้นำโรงการเลี้ยงไก่ไข่เข้าส่งเสริมอาชีพในสหกรณ์การ เกษตรตามโครงการพระราชดำริแล้ว 7 แห่งทั่วประเทศ  โดยมีโครงการหมู่บ้านสหกรณ์การเกษตรสันกำแพง จ.เชียงใหม่ เป็นโครงการนำร่องแห่งแรก  

             ทุกวันนี้เกษตรกรสมาชิกสหกรณ์การเกษตรสันกำแพงมีการพัฒนาที่ดีขึ้นจนกลายเป็นมืออาชีพทั้งในด้านการทำฟาร์มไก่และการบริหารจัดการสหกรณ์ที่สมาชิกทุกคน เป็นเจ้าของด้วย

......................................................
('เลี้ยงไก่ไข่สร้างเงินล้าน'ชูสันกำแพงต้นแบบหมู่บ้านสหกรณ์ โดย...เอกพงศ์ ประดิษฐ์พงษ์)