เข้มข้นปนไม่เลี่ยนถูกปาก'เอ๋-นนทกานต์' | คมชัดลึก

          ด้วยเป็นแม่บ้านที่มีงานรัดตัวเพราะธุรกิจชุดเครื่องนอนแบรนด์หรู อัสสิโน (AUSSINO) ที่ต้องเร่งทำการตลาด ยิ่งช่วงที่เกิดวิกฤติน้ำท่วมแบบนี้ยิ่งต้องเข้าออกโชว์รูมตรวจตราความพร้อมรับมือเป็นว่าเล่น อีกทั้งมีลูกวัยซนต้องดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ เหตุนี้เองทำให้ "เอ๋" นนทกานต์ ทัพพะรังสี อึง เวลาวางแผนทานข้าวนอกบ้าน ไม่ว่าที่ไหนต้องเป็นอาหารที่สามารถกินได้ทั้งครอบครัว อย่างอาหารอิตาเลียนที่มีแป้ง เส้น เนื้อ ซีฟู้ด และผัก หม่ำง่ายๆ ก็เป็นหนึ่งในจานอร่อยสุดโปรดของตัวเองและสมาชิก

          อย่างมื้อนี้หลังจากแบ่งเวลาลงตัวจึงให้รางวัลกระเพาะกับอิตาเลี่ยนคูซีนที่ร้านลิมอนเชลโล พิซซาเรีย ย่านสุขุมวิท 11 โดยเจ้าตัวบอกว่ารสชาติที่มัดตัวเองจนไม่อยากลุกจากโต๊ะต้องมีความเข้มข้นและค่อนข้างจัด ว่าแล้วจึงเรียกหาจานโปรดที่มีคุณสมบัติดังกล่าว เริ่มจาก "พาสต้าแองเจิ้ลแฮร์" จานนี้เป็นโฮมเมดใส่อิตาเลี่ยนซอสเซส และเห็ดหอม ก่อนตักคำโตเข้าปากต้องไม่ลืมเหยาะพริกน้ำมันเปรี้ยวเผ็ดแก้เลี่ยน ซึ่งชวนให้นึกถึงบะหมี่แบบจีนที่โปรดปรานเช่นกัน อีกหนึ่งจานเส้นที่รักไม่แพ้เมนูแรกคือ "สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียมพริกใส่เบค่อน" ไม่เน้นครีมซอส แต่ใส่น้ำมันมะกอกแทน แล้วก็มีกระเทียม และเบค่อนกรุบกรอบ รสชาติเผ็ดนิดๆ แต่โดนมากๆ อารมณ์ผัดกะเพราไก่ของชอบ

          และที่มาทุกครั้งต้องสั่งมาแชร์กันยกให้ "พิซซ่าพาม่าแฮมดิพฟรายชีส" เคี้ยวหนึบถูกปากเพราะดัดแปลงมาอย่างดีสำหรับคนไม่ชอบความเค็มของชีสเปลี่ยนมาใส่ชีสหวานอย่างมัสคาโบเน่ชีสที่ใช้ทำของหวาน ที่สำคัญแป้งบางกรอบทานร้อนๆ มีความสุขมาก

          "เวลามาที่นี่นอกจากอาหารจะถูกปาก มีให้เลือกหลากหลาย ยังรู้สึกเป็นกันเอง ไม่ต้องแต่งตัวหรูหราให้เสียเวลา เลิกงานมาเหนื่อยๆ หรือระหว่างพักเที่ยงก็แวะมาได้ แต่ถึงจะเป็นคนกินง่ายอยู่ง่ายก็ไม่ลืมดูแลตัวเอง ออกกำลังกายเยอะ จะได้กินของโปรดแบบไม่ต้องห่วงเรื่องส่วนเกินจะถามหา" เวิร์กกิ้งวูแมน เผยทริกซ์การกินอยู่ส่วนตั๊วส่วนตัว

          ว่าแล้วก็ขอตัวอิ่มเอมกับจานเด่นที่เรียงรายอยู่เบื้องหน้าโดยเชื้อเชิญให้ร่วมอร่อยไปด้วยกันอย่างอารมณ์ดี

-------------------------

(จานเด่นคนดัง : เข้มข้นปนไม่เลี่ยน ถูกปาก 'เอ๋' นนทกานต์)