ปลากะพงนึ่งพริกกระเทียม | คมชัดลึก

      คุณรุ่งนภา จงศุจิพันธ์ อยากให้ลูกหลานพาพ่อแม่ เพื่อนชาวต่างชาติ ไปชิมอาหารไทยแท้ๆ ออเดิร์ฟกุ้งกระเบื้อง-เปาะเปี๊ยะ-กระทงทอง-หมี่กรอบ ไก่ห่อใบเตย ทอดมันปลากราย ยำทะเล ต้มข่าไก่ ปลากะพงนึ่งพริกกระเทียม ที่บ้านรับรองร้านอาหารไทยๆ รสชาติไทยๆ

เครื่องปรุง 
            1.ปลากะพงสด                                              1  ตัว
            2.พริกขี้หนูสวนสับละเอียด                            1  ช้อนโต๊ะ
            3.กระเทียมสับละเอียด                                  1  ช้อนโต๊ะ
            4.น้ำมะนาวสด                                               2  ช้อนโต๊ะ
            5.น้ำปลาอย่างดี                                            1  ช้อนโต๊ะ
            6.น้ำตาลทราย                                                1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
            1.นำปลากะพงนึ่งในซึ้งพอใกล้สุกให้ยกปลาออกมาเทน้ำคาวปลาทิ้งจัดปลาใส่ถาด
            2.ผสมพริกขี้หนู กระเทียม มะนาว น้ำปลา น้ำตาล รวนให้เข้ากันราดลงบนตัวปลาให้ฉ่ำ
            3.นึ่งปลาเสิร์ฟร้อนๆ ก็อร่อยไม่ต้องมีน้ำจิ้ม

      อาหารชุดนี้มีข้าวหอมมะลิ ผลไม้ไทย เครื่องดื่มเย็นๆ 1,499 บาท อร่อยทั้งครอบครัว บ้านรับรอง หลังห้างพาราไดซ์ พาร์ค โทร.0-2185-6030-31, 0-2398-8361

--------------------------

(ครัวลอยฟ้า : ปลากะพงนึ่งพริกกระเทียม)