ฮาราจูกุ Breakfast Crepe | คมชัดลึก

       คุณมยุรฉัตร จิวเจริญ สอนวิธีทำเครปแฮมชีสสดๆ ให้ทำกินเองที่บ้าน เลี้ยงสังสรรค์หรือสอนให้เด็กๆ ทำก็ได้ครับ

เครื่องปรุง
            1.แป้งเครปสด                                     1  ถ้วย
            2.ไข่ไก่                                                  1  ฟอง
            3.มายองเนส                                        1  ถ้วย
            4.ซอสมะเขือเทศ                                 1  ถ้วย
            5.แฮมสด                                             1  ชิ้น
            6.ชีสแผ่น                                             1  แผ่น
            7.ผักสลัด                                             1  ต้น
            8.มะเขือเทศท้อ                                    1  ลูก 

 วิธีทำ
            1.คนแป้งเครปสดให้เหนียวข้นแล้วละเลงบนกระทะให้ทั่ว
            2.ใช้ไม้พายปาดแป้งเครปกระจายเต็มกระทะรอจนแป้งเครปเริ่มสุก
            3.ตอกไข่ไก่ใส่บนแป้งเครปแล้วละเลงเต็มแผ่นแป้ง
            4.ราดมายองเนสให้ทั่วจึงใส่แฮมชีสบนแผ่นแป้งเครป
            5.หั่นผักสลัดและมะเขือเทศเป็นแผ่นวางเคียงหน้าแฮมชีส
            6.โรยด้วยซอสมะเขือเทศแล้วม้วนแผ่นแป้งเป็นกรวยตักใส่ถาดกินร้อนๆ

        ถ้ายังไม่อร่อยถูกใจ พาครอบครัวไปกิน ฮาราจูกุ คาเฟ่ เครป ที่ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์ และชั้น 2 เซ็นทรัลลาดพร้าว