'พระองค์โสม'ทรงแนะกินเจได้สุขภาพพร้อมบุญ | คมชัดลึก

        เวียนมาอีกปีในเทศกาลถือศีลกินเจ ซึ่งในปีนี้มีขึ้นในวันที่ 29 กันยายน-5 ตุลาคม ซึ่งทุกปีมีผู้นิยมเข้าร่วมเทศกาลมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง พร้อมกับเชิญชวนให้ประชาชนร่วมรับประทานอาหารเจ ถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เนื่องในโอกาสเฉลิมพระชนมพรรษา 84 พรรษา ตลอดจนเป็นการส่งเสริมและรณรงค์ให้คนไทยรวมทั้งคนรุ่นใหม่ ได้บำเพ็ญบุญทั้งร่างกายและจิตใจในเทศกาลอาหารเจ เดอะมอลล์ กรุ๊ป จึงได้จัดงาน "เดอะมอลล์ เอ็มโพเรี่ยม พารากอน 12 ปี อาหารเจทั่วทิศ กุศลจิตทั่วไทย" ณ อีเวนท์ ฮอลล์ ชั้น จี เดอะมอลล์ บางกะปิ

        ในการนี้ได้รับพระกรุณาธิคุณจาก พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ เสด็จมาเป็นประธานเปิดงาน พร้อมทรงปรุงเมนูอาหารเจ "เต้าหู้จักรพรรดิทองคำเจ" โดยมีส่วนประกอบอย่าง เต้าหู้ขาวนุ่ม ฟองเต้าหู้สด ก้านขึ้นฉ่าย น้ำมันข้าวโพด ไชโป๊วหวาน ขิงแก่สับหยาบ เห็ดเข็มทองคำ แครอท แป๊ะก๊วย และรากบัวจีน เป็นต้น ซึ่งเมนูนี้อุดมด้วยใยอาหาร วิตามิน เอ วิตามินบี บำรุงสมอง ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง อัลไซเมอร์ และโรคกระดูกพรุน ซึ่งในระหว่างที่ทรงปรุงเมนูอาหารเจนั้น ตรัสว่า 

        "พระองค์หญิงทานเจมา 20 ปีแล้วพระองค์ภาก็ทานด้วย ปีนี้ก็ทานเริ่มตั้งแต่เมื่อวานนี้ โดยพระองค์ภานอกจากทานแล้วยังไปปฏิบัติธรรมที่วัดด้วย แต่พระองค์หญิงไม่มีเวลา จะใช้เวลาว่างนั่งสมาธิเท่านั้น เพราะงานเยอะ ส่วนเมนูเจที่ทานจะทำเองโดยเน้นผัก โปรตีน ถั่ว เป็นหลัก และจะเลี่ยงพวกแป้งทั้งหลาย ซึ่งการทานเจนอกจากได้สุขภาพดีแล้ว ยังได้บุญไปด้วยในครั้งเดียวกัน"

        ภายในงานนอกจากจะมีการจำหน่ายอาหารเจจากตลาดและร้านค้าดังมากมายแล้ว ยังมีการจัดแสดงเมนูเจจากโรงแรมชื่อดัง อาทิ ซุปผักโขมอัลมอนด์สไลด์เจ บะหมี่ปีเถาะ ขนมปังไส้ผักโขม ห่อหมกซาบะหม้อดิน โยเกิร์ตลูกพีชและดอกชบา และบะหมี่เส้นสดซุปเสฉวน เป็นต้น พร้อมกันนี้ยังมีการจัดทำหนังสือ "ทานเจทำความดี แทนใจถวายแด่ในหลวง" โดยรายได้จากการจำหน่ายหนังสือหลังหักค่าใช้จ่าย จะนำไปสมทบทุนเข้าโครงการธนาคารโค-กระบือ เพื่อเกษตรกรตามพระราชดำริด้วย