ไลฟ์สไตล์

สุก-ดิบ-ห่าม รู้ด้วย'แตงโมเช็กเกอร์'

สุก-ดิบ-ห่าม รู้ด้วย'แตงโมเช็กเกอร์'

25 ก.ย. 2554

สุก-ดิบ-ห่าม รู้ด้วย'แตงโมเช็กเกอร์' โดย...จุฑารัตน์ ทิพย์นำภา

        ถ้าอยากรู้ว่าแตงโมที่จะซื้อนั้นสุกพร้อมกินหรือไม่ หลายคนเลือกที่จะใช้ฝ่ามือเคาะลงบนเปลือกเพื่อวัดความแตกต่าง โดยที่ไม่รู้ว่าเมื่อผ่าซีกออกมาแล้วจะหมู่หรือจ่า แต่หากแอพพลิเคชั่นในโทรศัพท์มือถือสามารถบอกระดับความสุกของเนื้อแตงโมที่อยู่ภายในสมาร์ทโฟนคงเจาะกลุ่มแม่บ้านได้มากกว่า เกมนกขี้โมโห "แองกรี้เบิร์ด" อย่างแน่นอน

        นักวิจัยศูนย์เทคโนโลยีอิเล็กทรอนิกส์และคอมพิวเตอร์แห่งชาติ (เนคเทค) ทำฝันของคุณแม่บ้านให้เป็นจริง โดยพัฒนาโปรแกรมช่วยวิเคราะห์ระดับความสุกของแตงโม บรรจุลงในแอพพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟนระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ เรียกได้ว่าไม่ต้องมีประสบการณ์ระดับแม่ค้า หรือเทียบชั้นเซียนอย่างสาวชาวสวน ก็จัดการเลือกซื้อแตงโมกลับบ้านได้อยู่หมัด

        ดร.จันตรี ผลประเสริฐ นักวิจัยผู้พัฒนาแอพพลิเคชั่น “แตงโมเช็กเกอร์” กล่าวว่า โปรแกรมจะช่วยคัดเลือกแตงโมที่ไม่สุกจนเกินไป ซึ่งบางลูกเก็บเอาไว้ก่อนได้โดยไม่จำเป็นต้องรีบกินในทันที

        ปัญหาของแม่บ้านยุคใหม่ที่เลือกซื้อผลไม้จากห้างสะดวกซื้อนั้น พวกเธอจำต้องช่วยตัวเอง หรือไม่ก็เชื่อพนักงานห้าง ซึ่งหลายครั้งให้ผลลัพธ์ที่คลาดเคลื่อน เพราะส่วนใหญ่แตงโมในห้างจะถูกสต็อกเอาไว้นานก่อนนำมาวางจำหน่าย

        นั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้นักวิจัยใช้เวลากว่า 3 เดือน เพื่อศึกษาความแตกต่างของแตงโมกว่า 100 ลูก จากตลาดไทและแตงโมจากไร่ใน จ.นครนายก เพื่อเก็บข้อมูลมาใช้ในการวิเคราะห์

        "แตงโมที่เก็บไว้ได้นานคุณสมบัติของเนื้อจะยังแน่นอยู่ เวลาเคาะรูปแบบเสียงจะมีลักษณะเป็นเลเยอร์ หรือเป็นชั้นระหว่างเนื้อกับเปลือก ต่างกับเนื้อที่เละแล้ว ซึ่งมีน้ำออกมาเยอะ เวลาเคาะเสียงจะดังแปะๆ ไม่มีเสียงก้อง" ดร.จันตรีกล่าว

        คุณสมบัติทั้งหมดนี้ถูกเก็บรวบรวมและนำมาออกแบบเป็นโปรแกรมที่ใช้ในการวิเคราะห์
 ข้อดีของการประมวลผลจากเสียงเคาะที่เปลือกแตงโม คือสามารถให้ผลได้อย่างแม่นยำ โดยไม่ต้องคำนึงถึงขนาดสี และน้ำหนักของแตงโม ซึ่งแนวคิดดังกล่าวได้ย่อส่วนมาอยู่ในโทรศัพท์มือถือ โดยอาศัยใช้หลักการฟังเสียงจากไมโครโฟนที่มากับตัวเครื่อง

        นักวิจัยบอกว่า ต้นแบบของแตงโมเช็กเกอร์ กำลังเดินหน้าสู่ผลไม้ชนิดอื่น โดยใช้หลักการเดียวกัน เช่น ทุเรียน ขนุน ที่อาศัยหลักการเคาะเพื่อวัดระดับความสุก โดยอยู่ระหว่างเก็บข้อมูล และพัฒนารายละเอียดของโปรแกรมสำหรับผลไม้แต่ละชนิด

        สำหรับคนที่สนใจทดลองใช้แอพพลิเคชั่น แตงโมเช็กเกอร์ สามารถเข้าไปดาวน์โหลดใช้ฟรีได้แล้ววันนี้ที่แอนดรอยด์มาร์เก็ต สำหรับผู้ใช้ไอโฟนอาจต้องอดใจรอสักพัก เพราะอยู่ระหว่างการพัฒนา โดยทีมวิจัยกำลังเดินหน้าปรับปรุงความสามารถของแอพพลิเคชั่น โดยตัดเสียงรบกวนจากภายนอก เพื่อให้ผลการทดสอบที่แม่นยำมากขึ้น