เลี้ยงไก่เนื้อผสม'น้ำหมักชีวภาพ' | คมชัดลึก

        หลังเกษตรกรประสบผลสำเร็จในการนำผลิตภัณฑ์สารเร่งซุปเปอร์ พด. ของกรมพัฒนาที่ดิน ไปใช้เพื่อการปรับปรุงบำรุงดิน ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี โดยลดการพึ่งพาการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตร แต่วันนี้มีเกษตรกรหัวก้าวหน้าได้ริเริ่มนำสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ที่ใช้ผลิตน้ำหมักชีวภาพไปต่อยอดเพิ่ม โดยนำมาใช้กับไก่เนื้อ ซึ่งผลเป็นที่น่าพอใจด้วยอัตราแลกเนื้อที่เพิ่มขึ้นและเปอร์เซ็นต์การรอดตายสูงอีกด้วย

        เจริญ วัตตา เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เนื้อด้วยน้ำหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 และในฐานะหมอดินอาสาประจำตำบลสระแก้ว อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช  ซึ่งประสบผลสำเร็จในการนำน้ำหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 มาใช้ทดลองเลี้ยงไก่ โดยเริ่มจากคัดไก่มาจำนวน 10-15 ตัว แยกเลี้ยงด้วยน้ำหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ผสมกับน้ำ ในอัตรา 5 ซีซีต่อน้ำ 5 ลิตร ให้ไก่กิน และค่อยๆ เพิ่มปริมาณน้ำหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ขึ้นจนถึง 20 ซีซี ทดลองอยู่ประมาณ 3 รุ่น ปรากฏว่าไก่ที่กินน้ำผสมน้ำหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 มีอาการเหงาหงอยลดลง อัตราการรอดสูงขึ้น

        "จากการสมัครเข้าเป็นหมอดินอาสากับทางสถานีพัฒนาที่ดินนครศรีธรรมราช ก็ได้รับการถ่ายทอดความรู้เรื่องการใช้ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพ สารเร่ง พด.ต่างๆ ในการผลิตสารปรับปรุงบำรุงดิน โดยเฉพาะสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ที่นำมาผลิตเป็นน้ำหมักชีวภาพ ซึ่งได้นำมาใช้กับพืชผัก สวนปาล์มน้ำมัน ก็ได้ผลเป็นที่น่าพอใจ คือช่วยลดต้นทุนในการใช้ปุ๋ยเคมีและสารเคมีทางการเกษตร"

        เจริญ วัตตา ย้อนถึงความสำเร็จในการใช้สารเร่งซุปเปอร์ พด.2 หลังจากเห็นผลเป็นที่น่าพอใจ จึงทดลองนำมาผสมกับน้ำให้ไก่กินและต่อยอดนำไปผสมกับอาหารเลี้ยงไก่ด้วย สำหรับสูตรอาหารไก่นั้น จะใช้สารเร่งซุปเปอร์ พด.2 หมักกับปลา 10 กิโลกรัม รวมทั้งขนุนหรือกล้วยน้ำว้า เปลือกสับปะรด แตงโม เรียกว่ามีอะไรที่เป็นวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรหรือในครัวเรือนก็สามารถนำมาผสมได้ทั้งนั้น แต่ด้วยพื้นที่ในละแวกฟาร์มจะมีการเลี้ยงกุ้งจำนวนมาก จึงมีกุ้งเป็นวัตถุดิบที่สำคัญที่ไม่ต้องซื้อหารวมทั้งปลาที่เลี้ยงไว้เองมาหมักทำน้ำหมักชีวภาพ ซึ่งจากการสังเกตพบว่าไก่จะชอบส่วนผสมจากน้ำหมักชีวภาพที่เป็นกุ้งกับปลาเป็นวัตถุดิบมากกว่าผลไม้ แต่ถ้าพื้นที่ไหนไม่มีก็ไม่ต้องกังวล เพราะไก่ก็กินเหมือนกัน

        “ผมได้ทดลองเลี้ยงไก่ด้วยภูมิปัญญาวิธีที่คิดค้นขึ้นนี้มาตั้งแต่ปี 2550 และก็ใช้มาอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน จากที่เริ่มเพียง 10 ตัว ตอนนี้เลี้ยงไก่ทั้งหมด 1 หมื่นตัว ซึ่งเห็นผลชัดเจนว่าการใช้น้ำหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ผสมกับน้ำและอาหารให้ไก่กินทุกวันนั้น น้ำหนักตัวไก่จะเพิ่มขึ้นจากการเลี้ยงแบบปกติที่มีน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 1.8 กิโลกรัม เพิ่มเป็น 2.5 กิโลกรัม ในระยะเวลาที่ลดลงจาก 45 วัน เหลือเพียง 35 วัน ที่สำคัญคือสามารถลดต้นทุนการเลี้ยงไก่แต่ละรุ่นได้ไม่ต่ำกว่า 1  หมื่นบาท"

        เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่คนเดิมย้ำด้วยว่า เนื่องจากแต่ก่อนการเลี้ยงไก่ต้องพึ่งยาจำนวนมาก เพื่อให้ไก่มีอัตราการรอดสูงและมีอัตราแลกเนื้อดี แต่ตอนนี้ไม่ต้องพึ่งพายาต่างๆ เพราะสูตรอาหารนี้จะเข้าไปช่วยปรับโครงสร้างกระบวนการย่อยอาหารให้ดีขึ้น เมื่อไก่มีสุขภาพดี ก็ไม่เครียด จึงไม่เป็นโรค นอกจากผสมให้ไก่กินแล้ว ยังได้นำสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 มาฉีดพื้นคอกด้วย ซึ่งช่วยเรื่องกลิ่นได้เป็นอย่างดี 

        ก่อนหน้านี้หมอดินเจริญไม่กล้านำวิธีนี้ไปถ่ายทอดให้คนอื่น เพราะกลัวว่าจะทำให้เขาเสียหาย จนกระทั่งได้นำภูมิปัญญาของตนเองทดลองเป็นที่แน่ชัดว่าไม่มีผลเสียแต่อย่างใด จึงเริ่มที่จะเปิดเผยข้อมูลให้แก่เพื่อนเกษตรกรที่เลี้ยงไก่เนื้อ ดังนั้น ถ้าท่านใดสนใจภูมิปัญญาการเลี้ยงไก่ด้วยน้ำหมักชีวภาพจากสารเร่งซุปเปอร์ พด.2 ติดต่อได้ที่ เจริญ วัตตา บ้านเลขที่ 90/2 หมู่ 4 ต.สระแก้ว อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช