สปาเกตตีซอสแซลมอน | คมชัดลึก

ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตีลวกสุก                              200 กรัม
ปลาแซลมอนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ             150 กรัม
หอมใหญ่                                            50 กรัม
มะเขือเทศ                                           50  กรัม
ซอสมะเขือเทศ                                     4  ช้อนโต๊ะ
เนย                                                    2  ช้อนชา
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันถั่วเหลือง               2   ช้อนชา
ซอสปรุงรส                                          2  ช้อนชา
พริกไทย                                             (ตามชอบ)
โอรีการ์โน                                           (สำหรับโรยหน้า)

วิธีการทำ

          ผัดเส้นสปาเกตตีกับเนยให้หอม ใส่จานที่จะเสิร์ฟ พักไว้

วิธีการทำน้ำซอส

          ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันให้หอม ใส่ซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พริกไทย ใส่ปลาแซลมอน และมะเขือเทศ ผัดให้สุก ตักราดบนเส้นสปาเกตตีที่พักไว้ โรยหน้าด้วยโอรีการ์โน