จานฮอต-Tagliatelle with Mushroom | คมชัดลึก

 
ส่วนประกอบ

 1.เส้น Tagliatelle หรือพาสต้า  100 กรัม
 2.เห็ดหอมหั่น    50 กรัม
 3.หัวหอมหั่น    20 กรัม
 4.น้ำมันมะกอก
 5.เกลือ และพริกไทย
วิธีทำ

 ตั้งกระทะพอร้อนใส่น้ำมันมะกอก นำเห็ดหอมหั่น และหัวหอมหั่นลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นยกลงแล้วนำเส้นพาสต้าลงผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน ตักใส่จานยกเสิร์ฟร้อนๆ ในส่วนของเห็ดสามารถดัดแปลงได้อาจจะใช้เห็ดฟาง หรือเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้นด้วยเห็ดโทรเฟอร์ แค่นี้ก็ได้จานเเส้นแสนอร่อยแล้วจ้า...