"น้อยหน่า" เน้นของอร่อยต้องสะอาด | คมชัดลึก

          การค่อยๆ ละเมียดความอร่อยของอาหารแต่ละจานจนเกลี้ยงถือเป็นช่วงเวลาที่วิเศษสุด  แต่หากเป็นมื้อกลางวันของการทำงานอันแสนเร่งรีบแล้วล่ะก็ ความรวดเร็วในการเสิร์ฟของอร่อย ดูจะเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการยิ่งนัก ด้วยเหตุผลนี้นี่เองทำให้ "น้อยหน่า" สิริผกา กรรณสูต หัวหน้าฝ่ายประชาสัมพันธ์ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล (โดยจะดูแลด้านการเชิญแขกมาร่วมงาน) จึงเลือกที่จะมาดื่มด่ำความอร่อยที่ร้าน เดอะ ลิตเติ้ล คิทเช่น ชั้น 2 ของห้างเซ็นทรัลชิดลมอยู่บ่อยครั้ง ด้วยเหตุผลง่ายๆ คือ อยู่ในบริเวณเดียวกับที่ทำงาน อร่อยถูกปาก สะอาด และเสิร์ฟเร็วทันใจนั่นเอง

          "น้อยหน่าเป็นคนชอบทานมากๆ แต่ไม่อ้วน อย่างถ้ามาคนเดียวนอกจากจะสั่งอาหารจานหลักแล้ว จะต้องมีอีกหนึ่งเมนูมาทานคู่กัน แล้วทานหมดนะไม่ได้เหลือ ส่วนมากจะชอบทานอาหารไทย แต่จะไม่ทานเผ็ดและไม่ใส่ผงชูรสไม่ได้แพ้นะแต่รู้สึกทานแล้วผมร่วง (หัวเราะ) อย่างร้านนี้จะมาทานอาทิตย์ละ 2 ครั้ง ตอนกลางวันหรือไม่ก็ตอนเย็น ที่ชอบร้านนี้เพราะรู้สึกว่ารสชาติอาหารเหมือนกับที่ทานที่บ้าน แต่น้อยหน่าเป็นคนทานง่าย ข้างทางก็ทานได้ขอให้สะอาดและรสชาติอร่อยเท่านั้นแหละ แต่ถ้าร้านไหนไม่อร่อยก็ทานจนหมดไม่ลุกออกนะ..เสียดาย (หัวเราะ)"

          ก้าวเท้าเข้ามาในร้านแทบไม่ต้องกางเมนู เธอร้องขอ ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ เมนูจานเดียวที่เธอมักจะสั่งเป็นประจำ เพราะนอกจากจะทานง่ายรสชาติอร่อยแล้ว ในจานนี้ยังมีเครื่องเคียงอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็นมะเขือยาวชุบแป้งทอด หมูทอด ไข่เค็ม พร้อมด้วยน้ำซุปสาหร่ายไว้ซดคล่องคอ จานเดียวเหมือนจะอิ่มแต่เธอไม่รอช้าสั่ง ลาบข้าวตังกุ้งสด มาอีกหนึ่งจานทานพร้อมกัน เธอบอกเมนูนี้อร่อยเหาะแถมยังไม่เคยเห็นร้านไหน เอาข้าวตังมาทำเป็นลาบและมีกุ้งสดๆ เนื้อกรอบๆ ให้ด้วย เมนูนี้เจ้าตัวบอกกดไลท์ให้เลย มาทีไรเป็นต้องสั่งแทบทุกครั้ง

          ดูเหมือนจะอิ่มท้องแล้วแต่เธอบอกยังมี เกาเหลาเย็นตาโฟ อีกหนึ่งเมนูอร่อย น้ำสีชมพูของเย็นตาโฟ ผนวกกับลูกชิ้นปลาขาวๆ เกี๊ยวสีเหลืองกรอบที่จัดวางเอาไว้อย่างสวยงาม หน้าตาน่ารับประทานสุดๆ เมนูนี้เธอบอกแทบไม่ต้องหยิบเครื่องปรุงมาใส่เลยล่ะ

          จบเมนูของคาวกันไปแล้วเธอยังปิดท้ายด้วยเมนูของหวานไทยๆ อย่าง บัวลอยเผือก ที่เจ้าตัวบอกชื่นชอบกะทิเป็นพิเศษรสชาติเค็มๆ มันๆ ของน้ำกะทิ เมื่อได้เคี้ยวคู่กับเนื้อเผือกคลุกแป้งหนุบหนับ ช่างทำให้มื้ออาหารของเธอกลายเป็นสวรรค์แห่งการชิมเลยทีเดียว