สปาเกตตีแกงเขียวหวานกุ้งสด | คมชัดลึก

            คุณทิพวรรณ สถิตานนท์ ร้านดาวเดือนสเต๊ก ให้สูตรทำสปาเกตตีแกงเขียวหวานกุ้งสด เพื่อถ่ายทำออกอากาศรายการ คุยข่าวสิบโมง ช่อง 5 ทุกวันพฤหัสบดี ดูแล้วทำกินเองอร่อยที่บ้านก็ได้ครับ
            เครื่องปรุง
            1.เส้นสปาเกตตีลวกสุก                                   1  จาน
            2.พริกแกงเขียวหวาน                                     1  ช้อนโต๊ะ
            3.นมรสจืดกระป๋อง                                        3  ช้อนโต๊ะ
            4.น้ำปลา                                                     1  ช้อนชา
            5.น้ำตาลปี๊บ                                                 1/2 ช้อนชา
            6.เม็ดถั่วลันเลา                                              1  ช้อนโต๊ะ
            7.ใบโหระพา                                                 1  ถ้วย
            8.ใบกะเพรา                                                  1  ถ้วย
            9.เนยสด                                                      1  ช้อนชา
            10.น้ำมันรำข้าว                                               1  ทัพพี
            11.กุ้งแชบ๊วย                                                 10  ตัว

            วิธีทำ
            1.เอากุ้งลงผัดกับเนยสดจนกุ้งสุกแล้วตักขึ้นมาพักไว้
            2.ตักน้ำมันใส่กระทะใส่พริกแกงเขียวหวานลงผัดแล้วเติมนมรสจืดลงรวนให้ทั่ว
            3.ใส่ถั่วลันเตาปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บรวนต่อไปจนถั่วสุก
            4.ใส่เส้นสปาเกตตีลงผัดจนทั่วจึงใส่ใบโหระพาใบกะเพราลงผัดด้วยจนใบสลบ
            5.ใส่กุ้งที่ผัดไว้แล้วลงผัดกับเส้นสปาเกตตีให้ทั่วแล้วรีบตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ

           ร้านดาวเดือนสเต๊ก ซอยท่าอิฐ จ.นนทบุรี โทร.0-2926-1890, 08-3975-6061