ไลฟ์สไตล์

"ฟักข้าว"พืชต้านมะเร็ง

"ฟักข้าว"พืชต้านมะเร็ง

21 มิ.ย. 2554

พืชพื้นบ้านอาหารเป็นยา ที่รู้จักกันในนาม "ฟักข้าว" (Gac Fruit) มีชื่อเรียกในภาษาท้องถิ่นว่า ขี้กาเครือ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า โมมอร์ดิคา โคคินคิเนนซิส จัดอยู่ในวงศ์คิวเคอร์บิทาซีอี้

 ฟักข้าว มีคุณค่าทางโภชนาการ คือ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต เส้นใย โปรตีน แคลเซียมฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอาซิน และวิตามินซี นอกจากนี้ในส่วนยอดของฟักข้าว จะประกอบด้วย เบต้าแคโรทีนในปริมาณที่สูง

 สรรพคุณทางยา ใบ ปรุงเป็นยาเขียว ใช้ถอนพิษ ดับพิษทุกชนิด ตำพอกแก้ปวดหลัง ยอดฟักข้าว มีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ในปริมาณที่สูง จึงสามารถใช้รักษามะเร็ง

  เมล็ด ใช้บำรุงปอด แก้ท่อน้ำดีอุดตัน และแก้วัณโรค ราก ใช้ต้มดื่ม หรือตากแห้ง บดเป็นผงแล้วปั้นขนาด 0.5 กรัม กินครั้งละ 3-5 เม็ด ก่อนอาหารเช้า-เย็น ขับเสมหะ ดับพิษไข้ แก้ข้อเข่า ปวดตามข้อ ถอนพิษไข้ นอกจากนี้หากนำส่วนของรากแช่น้ำ แล้วใช้น้ำสระผม จะช่วยแก้ผมร่วง และฆ่าเหาได้
      
"นายสวีสอง"