ไลฟ์สไตล์

"ค้างคาวดำ"ยอดกินได้

"ค้างคาวดำ"ยอดกินได้

15 มิ.ย. 2554

"ค้างคาวดำ" ถูกระบุว่าเป็นพวกเดียวในโลกที่มีดอกสีดำและบานกลางคืน พบได้ทั่วไป มีประโยชน์คือ ยอดอ่อนเผาไฟ ลวก ต้ม กินกับป่น ลาบ ส่วนสรรพคุณทางยา หัวบำรุงกำลัง ชาวเขาเผ่ามูเซอใช้ต้น ใบ ราก แก้มะเร็ง ปลูกเป็นไม้ประดับก็สวย

 เป็นไม้ล้มลุก ในวงศ์ TACCA มีเหง้าใต้ดิน รูปทรงกระบอก สูง 30-50 เซนติเมตร

 ใบ เรียงสลับเวียนเป็นรัศมี รูปวงรี รูปขอบขนานถึงรูปใบหอกกว้าง 6-18 ซม. ยาว 25-60 ซม. ก้านใบแผ่เป็นครีบ

 ดอก คล้ายค้างคาวบิน บานนาน 2-3 สัปดาห์ ออกเป็นช่อ แต่ละช่อมี 4-6 ดอกย่อย สีม่วงแกมเขียวถึงม่วงดำ ใบประดับ 2 คู่ สีเขียวถึงสีม่วงดำเรียงตั้งฉากกัน

 ผล สีม่วงอมดำ รูปขอบขนานแกมสามเหลี่ยม มีสันเป็นคลื่นตามยาว ข้างในมีเมล็ดรูปไตอยู่ 3-4 เมล็ด

 ขยายพันธุ์ แยกกอ เติบโตได้ดีในพื้นที่ชื้นแฉะ แดดจัด ใกล้หนองน้ำ

"นายสวีสอง"