"นมทางเลือก" บางยี่ห้อน้ำตาลสูง เตือนระวังหากบริโภคมากกว่าที่แนะนำต่อวัน

ฉลาดซื้อ สำรวจฉลากโภชนาการ "นมทางเลือก" ประเภท นมถั่ว นมข้าว นมมะพร้าว นมแพะ จำนวน 16 ตัวอย่าง 10 ยี่ห้อ ว่า ยี่ห้อไหนมีน้ำตาลมากหรือน้อยกว่ากัน รวมทั้งปริมาณพลังงาน โปรตีน และ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเปรียบเทียบปริมาณพลังงาน ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เก็บตัวอย่างเดือนมีนาคม 2564 และผลการสำรวจเฉพาะตัวอย่างที่สุ่ม เท่านั้น พบว่า

น้ำตาลมากที่สุด

1. เครื่องดื่มธัญญาหารน้ำนมข้าวกล้องงอก ยี่ห้อ วี-ฟิท มีปริมาณน้ำตาลสูงที่สุด คือ 14 กรัม
2. ยี่ห้อ ฟอร์แคร์บาลานซ์ออร์แกนิก เครื่องดื่มน้ำนมข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิก ไม่เติมน้ำตาล และ ยี่ห้อ 137 ดีกรี น้ำนมอัลมอนด์ สูตรไม่เติมน้ำตาล ผสมเมล็ดทานตะวัน ไม่พบน้ำตาล

ปริมาณพลังงาน

1. ยี่ห้อ วี-ฟิท เครื่องดื่มธัญญาหารน้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีพลังงานสูงที่สุด คือ 180 กิโลแคลอรี
2. ยี่ห้อ บลูไดมอนด์ เครื่องดื่มน้ำนมอัลมอนด์ รสออริจินอล และ ยี่ห้อ 137 ดีกรี น้ำนมพิสตาชิโอ เบลนด์หิมพานต์ สูตรดั้งเดิม ผสมเมล็ดทานตะวัน พบพลังงานต่ำที่สุด คือ 45 กิโลแคลอรี

 

 

ปริมาณโปรตีน

1. ยี่ห้อ ศิริชัย เครื่องดื่มนมแพะ ยูเอชที มีโปรตีนสูงที่สุด คือ 6 กรัม
2. นมที่มีโปรตีนต่ำที่สุด คือ ไม่ถึง 1 กรัม มี 4 ยี่ห้อ

 

• ยี่ห้อ ยูเอฟซี เวลเวท เครื่องดื่มน้ำนมมะพร้าว รสจืด ยี่ห้อ ซันคิสท์
• เครื่องดื่มน้ำนมพิสทาชิโอ รสออริจินอล ยี่ห้อ ฟอร์แคร์บาลานซ์ออร์แกนิก
• เครื่องดื่มน้ำนมข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิก ไม่เติมน้ำตาล
• ยี่ห้อ 137 ดีกรี น้ำนมวอลนัท สูตรดั้งเดิม ผสมเมล็ดทานตะวัน

ปริมาณคาร์โบไฮเดรต

1. ยี่ห้อ วี-ฟิท เครื่องดื่มธัญญาหาร น้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีคาร์โบไฮเดรตสูงที่สุด คือ 31 กรัม
2. ยี่ห้อ 137 ดีกรี น้ำนมอัลมอนด์ สูตรไม่เติมน้ำตาล ผสมเมล็ดทานตะวัน พบปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สุด คือ 1 กรัม

 

 

 

 

 

 

ข้อสังเกต

• แม้จะผลิตจากน้ำนมมะพร้าวเหมือนกัน แต่กลับให้พลังงานต่างกันมาก โดยตัวอย่าง ยี่ห้อ เพียวฮาร์เวสต์ ให้พลังงาน 144.5 กิโลแคลอรี ในขณะที่ ยี่ห้อ ยูเอฟซี เวลเวท ให้พลังงาน 50 กิโลแคลอรี
• นมทางเลือกส่วนใหญ่มาจากพืช มีเพียงตัวอย่างเดียว คือ นมแพะที่มาจากสัตว์
• มี 8 ตัวอย่าง เติมน้ำตาลเพิ่มในส่วนผสม
• มี 5 ตัวอย่าง เติมแคลเซียมธรรมชาติเพิ่มในส่วนผสม
• มี 6 ตัวอย่าง ระบุว่า แต่งกลิ่นเลียนแบบธรรมชาติหรือแต่งกลิ่นธรรมชาติ
• ยี่ห้อ วี-ฟิท เครื่องดื่มธัญญาหารน้ำนมข้าวกล้องงอก มีน้ำตาล 14 กรัม ถ้าดื่มวันละ 2 กล่อง ก็จะได้รับน้ำตาลเกินต่อปริมาณที่แนะนำ คือ ไม่ควรเกินวันละ 24 กรัมต่อวัน (6 ช้อนชา) ในแต่ละวันแล้ว
• หากลองคำนวณเปรียบเทียบราคาในปริมาณต่อกล่องที่ 180 มิลลิลิตร พบว่า ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 18 - 19 บาท ยี่ห้อ 137 ดีกรี น้ำนมพิสตาชิโอ เบลนด์หิมพานต์ สูตรดั้งเดิม ผสมเมล็ดทานตะวัน มีราคาสูงสุดอยู่ที่ 28 บาท ส่วนราคาต่ำสุดอยู่ที่ประมาณ 9 - 10 บาท ได้แก่ ยี่ห้อ วี-ฟิท ทั้งเครื่องดื่มธัญญาหาร น้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่ และเครื่องดื่มธัญญาหารน้ำนมข้าวกล้องงอก