บันเทิง

ดวลเจ ดวลอร่อยกับ'ต้อล-แจ็ค-ลูกโป่ง-โบว์'

ดวลเจ ดวลอร่อยกับ'ต้อล-แจ็ค-ลูกโป่ง-โบว์'

10 ต.ค. 2553

เข้าเทศกาลกินเจกันแล้ว วันนี้ พักยก ของเรา พร้อมกับเหล่านักล่าฝันเอเอฟทั้ง "ต้อล" วันธงชัย อินทรวัตร "แจ็ค" เมธัส ตรีรัตนวารีสิน ที่ชวนสองสาว "ลูกโป่ง" ภคมน บุณยะภูติ "โบว์" สาวิตรี สุทธิชานนท์ ที่เพิ่งมีผลงานใน กรุงศรี เดอะ ยัง แบชเชอเลอร์ส แอนด์ ซิงเกิ

 และไม่เสียยี่ห้อของศิลปินบ้านเอเอฟจริงๆ เพราะแม้วันนี้ฝนจะตกขนาดไหน แต่แฟนคลับก็ยังมารวมตัวกันเพื่อให้กำลังใจทั้งสองหนุ่มสองสาว เอ้า...หลังจากที่รวมตัวกันเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็แบ่งฝ่ายให้ชายคู่ชาย หญิงคู่หญิง โดย เชฟปอ เชฟใหญ่ของ ร้านอาหารไทยสวนบัว โรงแรมโซฟิเทล เซ็นทรัล ลาดพร้าว มาร่วมเป็นผู้บอกสูตรอาหาร และเป็นผู้ตัดสินว่าอาหารเจจานไหนของทั้งสองฝั่งจะเด็ดที่ซู้ดด...เอ้า...ตามมาชิม

 "เรามาทำอาหารเจกัน เห็นมีหลายชนิดเลย เราจะทำ ยำเห็ดเจ สู้ฝั่งผู้ชาย เขาทำอาหารบ้านๆ ลาบไรงี้ มันไม่ใช่ค่ะ เดี๋ยวรอดูแล้วกันว่ารสชาติยังไง" ทั้งโบว์และลูกโป่งออกอาการข่มขวัญคู่ต่อสู้สุดฤทธิ์

 สำหรับ ยำเห็ดเจ นั้น ง่ายๆ ไม่มีอะไรมากมาย เตรียมเห็ดสารพัดไว้ แล้วหั่นให้พอดีคำ เห็ดฟาง เห็ดโคน เห็นหูหนู เห็ดหูหนูขาว สารพัดที่จะเป็นเห็ดสด (ฮา) มารวมพร้อมให้สองสาวหั่นๆ สาวโบว์ทำหน้าแหยๆ เมื่อถามว่าปกติทำอาหารเป็นขนาดไหน

 "ปกติทำแต่ไข่เจียว ไข่ดาว เดี๋ยวคงต้องรอดูว่าจะเป็นยังไง แต่ยังไงเราสองสาวก็สู้ตายค่ะ" โบว์ชูสองนิ้ว

 ด้านลูกโป่งปากก็หั่นไปพูดไปว่า "ทำแค่นี้ไม่ได้ให้มันรู้ไป"

 หลังจากหั่นเห็ดพอดีคำเสร็จแล้ว ก็นำเห็ดใส่หม้อ พอลวกเห็ดเริ่มอืด หนุ่มต้อลได้ที เลยหันมาแซวว่าทำยำหรือทำสุกี้กันแน่ สองสาวหันค้อนควั่ก ก่อนที่ลูกโป่งจะนำเห็ดที่สุกแล้วมาพักไว้ในหม้อพัก ก่อนที่จะลงมือปรุงน้ำยำ ด้วยพริกขี้หนูสด น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว น้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำเห็ดมาใส่ลงในน้ำยำที่ปรุงเตรียมไว้

 ขณะที่สองสาวตั้งหน้าตั้งตาทำอย่างขะมักเขม้น แต่สองหนุ่มก็ยังฝอยฟุ้งแตก โบว์เอามือป้องปากกระซิบบอกว่า

 "ทางเรารสชาติน่าจะดีกว่าทางโน้น ทางโน้นโม้อย่างเดียวเลย"

 จากนั้นลูกโป่งหยิบเครื่องยำที่คนกินเจกินได้คือ ขึ่นฉ่าย ใส่พอประมาณ ต่อด้วยมะเขือเทศ ใส่มากน้อยแล้วแต่ชอบ เสร็จแล้วก็ตกแต่งจาน โดยใช้ผักน้ำวางรองจาน แต่สำคัญคือทุกอย่างในจานสามารถกินได้หมด (ยกเว้นจานนะเจ้าคะ) พอตักยำใส่จานคู่กับผักตกแต่งปุ๊บ สวยงามขึ้นมาทันใด แค่เห็นสีสันก็แสบท้อง เรียกน้ำย่อยแล้ว !!!

 หันมาดูฝั่งผู้ชายกันบ้าง หนุ่มต้อลทำทีท่าจะโชว์ลีลาหั่นเห็ด เพื่อจะทำ ลาบเห็ด พลางบอกว่า

 "สู้ตาย สบายมาก มีแจ็คอยู่ทั้งคนกลัวอะไร" ต้อลหันไปหาแจ็คที่ทำหน้าแบบ เหอะๆ จะไหวอ๊ะเปล่าก็ไม่รู้ แต่ต้อลก็ยังพูดต่อ "การันตีด้วยร้านอาหารของแจ็ค สวีทแอนด์ ซาว"

  แต่พอให้ต้อลสับเห็ดทำลาบ ดูท่าหนุ่มต้อลจะไม่รอด เพราะท่าทางเก้ๆ กังๆ จนสองสาวต้องมาแซวถามว่า "มันใช่หรือเปล่าเนี่ย...ย" งานนี้เลยต้องถึงมือพ่อครัวแจ็ค ที่ท่าทางการหั่นดูมืออาชีพกว่ากันเยอะ จนสองสาวออกปากชมว่า "ท่าสวยน่าดู๊!!"

 หลังสับเห็ดเรียบร้อยแล้ว ทั้งคู่ก็นำเห็ดไปใส่ในหม้อตั้งเตา ต้อลโชว์ลีลาเหลือร้าย คั่วเห็ดไปด้วย โยนเห็ดไปด้วย โอ้โห...แม่เจ้า เห็ดกระเด็นออกนอกหม้อจะหมดแล้ว พ่อเจ้าประคุณเอ๋ย...ย

 เสร็จสรรพ ถึงเวลาต้องปรุงเครื่องลาบ มีทั้งซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำตาล ใส่พอประมาณแล้วแต่ชอบ พริกป่น ข้าวคั่ว ต้อลถือพริกป่นขึ้นมา แล้วบอกทุกคนว่า

 "ผมคนไม่กินเผ็ด แต่เพื่อสีสัน ไม่เน้นอร่อย แต่เน้นสีสันเข้ามา" ต้อลกล่าว พร้อมตักพริกซะเยอะ จนแจ็คส่ายหัวส่ายหน้า คิดในใจ หม้อนี้พี่ต้อลชิมเองนะเพ่ !?!?

 สองหนุ่มจัดแจงจัดจาน "โอ้ว มันคือศิลปะพี่ อย่าคิดว่าไม่ใช่ศิลปะ" ต้อลบอกกับเรา เอ่อ ...จะพยายามมองให้เป็นศิลปะนะ เพราะรกจนแทบจะหาเนื้อลาบไม่เจอ

 แทนที่เมื่อเสร็จแล้ว หนุ่มต้อลผู้ใส่พริกเน้นสีสันจะชิมเอง กลับยื่นช้อนไปให้แจ็คชิม ด้านแจ็คก็เบือนหน้าหนี เพราะปกติแจ็คเน้นไข่เจียว กินพริกไม่หวาย...ย แต่ก็จำใจต้องชิมแตะๆ ไป พอต้อลถามว่ารสชาติจานนี้เป็นยังไงบ้างน้องรัก

 "อ๋อ รสชาติไม่อร่อย" แจ็คทำหน้าปูเลี่ยนๆ

 ถึงเวลาที่ทั้งสองฝั่งจะถูกตัดสินชี้ชะตาโดยเชฟใหญ่ พี่ปอ ทุกคนได้แต่มอง 2 จานพลางกลืนน้ำลาย ไม่ใช่ว่าอยากกินนะ ทว่าสงสารเชฟปอที่อาจจะต้องเสาะท้อง เพราะของแสลง (อิอิ) แต่เพื่อหน้าที่ใครจะได้เป็นเดอะวินเนอร์ วินาทีลุ้นระทึกมาถึง เชฟปอชิมจานแรก ยำเห็ด สองสาวมองหน้ากันอย่างลุ้นๆ แต่แล้วก็เหมือนพ้นปากเหว เพราะเชฟปอเลิกคิ้วยิ้มๆ ก่อนเอ่ยปากชมว่ารสอร่อย

 พอถึงจานลาบเห็ดของสองหนุ่ม เชฟปอตัดใจกินเข้าปากไป แต่ดูเหมือนว่ารสจะแปร่งๆ ไปสักหน่อย รสชาติได้ กรณีคนชอบหวานน่าจะชอบ เชฟปอใจดีเลยบอกว่าให้ผ่านทั้งคู่ เฮ้อ...รอดตัวไป

 ติดตามชมภาพความสนุกนี้ต่อได้ทาง แมงโก้ ทีวี รวมถึงใครที่อยากสนุกกับ 4 นักล่าฝันนี้