“กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” ยัน! ไม่ได้สลิ้งแตก! แจงดราม่าราคาเจลาโต้ - ห้ามถ่ายรูป | คมชัดลึก

 

กลายเป็นทอล์กออฟเดอะทาวน์สะเทือนวงการของกินและโลกออนไลน์ไปเรียบร้อยแล้ว สำหรับประเด็นดราม่าเดือดระอุของร้าน “PARAMETER Gelato” ที่มีเจ้าของร้านดีกรีอดีตพิธีกรชื่อดังอย่าง “กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์” ออกมาโพสต์คลิปประเด็นเรื่อง “Mindset คนไทยที่ไม่พัฒนา” จนทัวร์ลงจอดสนิท ล่าสุดหนุ่มกฤษณ์ขอเคลียร์ใจแบบม้วนเดียวจบผ่านสื่อ ยืนยันทุกประเด็นไม่มีหมกเม็ด!

 

 

 

แจงดราม่าห้ามถ่ายรูป อยากให้กินตอน “อร่อยที่สุด”

หนุ่มกฤษณ์ชี้แจงถึงกฎเหล็กที่กลายเป็นกระแสวิจารณ์เรื่องห้ามถ่ายรูปว่า จริงๆ แล้วตนแค่ไม่อยากให้เจลาโต้ละลาย เพราะเจลาโต้ที่ร้านราคาถ้วยละ 4-5 ร้อยบาท ตนตั้งใจทำและบินไปเรียนสูตรถึงอิตาลี จึงอยากให้ลูกค้าได้รับประทานเจลาโต้ในคุณภาพระดับดีที่สุด 

 

 

“เจลาโต้ถ้วยหนึ่ง 4-5 ร้อยนะครับ ผมอยากให้ลูกค้าเนี่ย รับไปแล้วเค้าได้กินโดยที่แบบไม่ละลาย... มันคือความตั้งใจของผม แต่ถามว่าเราจะไปบังคับลูกค้าได้ไหม มันเป็นไปไม่ได้อยู่แล้ว ไม่ได้มี พ.ร.บ. ห้ามถ่ายรูป”

 

 

 

 

เคลียร์ปม “มายด์เซ็ตคนไทยไม่พัฒนา” แค่อยากเห็นสิ่งดีๆ ในประเทศ

สำหรับประเด็นใหญ่ที่ทำเอาชาวเน็ตเดือดสะดุดคำว่า “Mindset คนไทยไม่พัฒนา หรือการอยู่ในกะลา” เจ้าตัวเปิดใจว่า ความตั้งใจจริงคือตนอยากอธิบายในเชิงเปรียบเทียบ หากเรามีคนที่รวมอยู่ด้วยกันแล้วมีมายด์เซ็ตในการพัฒนาโปรดักต์หรือการบริการต่างๆ ให้ดี ประเทศชาติหรือสังคมนั้นก็จะมีแต่สิ่งดีๆ ยืนยันไม่ได้มีเจตนาดูถูกคนไทยเลยแม้แต่น้อย

“ผมคิดว่าถ้าคนที่ดูคลิปผม แล้วดูแบบวิเคราะห์ช็อตต่อช็อตนะฮะ ผมไม่มีการดูถูกเลยนะครับ ผมพูดเรื่องจริง... คำว่าการอยู่ในกะลา มันก็ดูแรงในความรู้สึกใช่ไหมครับ งั้นเปลี่ยนเป็นกะละมังก็ได้” (หัวเราะ)

 

 

ไม่ได้สลิ้งแตก! ยันไลฟ์สไตล์ชอบตอบคอมเมนต์เอง

เมื่อถูกถามว่าการไล่ตอบคอมเมนต์ชาวเน็ตแบบตาต่อตาฟันต่อฟัน เป็นเพราะ “สลิ้งแตก/ของขึ้น” หรือเปล่า? หนุ่มกฤษณ์ยันเสียงแข็งว่า ตนเป็นคนเข้าไปตอบเองทุกคอมเมนต์ แต่อยู่ในวงการมานานกว่า 30 ปีแล้ว ไม่มีทางสติแตกแน่นอน สมัยทำรายการดีเจแฉแต่เช้าเดือดยิ่งกว่านี้อีก ส่วนเรื่องคลิปอื่นๆ เช่น คลิปเมสซี่ ตนแค่อัดคลิปขำๆ สไตล์ตลก ไม่อยากให้ทุกคนเครียดหรือซีเรียสกันจนเกินไป

 

 

 

 

 

 

ท้าทำแข่ง! ลั่นถ้าทำได้เท่าผม...ขายเลย! 

เมื่อทัพสื่อมวลชนยิงคำถามถามถึงกระแสวิจารณ์เรื่องส่วนผสมและราคา หนุ่มกฤษณ์ตอบกลับด้วยความมั่นใจเกินร้อย ยืนยันว่าตนคัดสรรวัตถุดิบและใส่ใจทุกขั้นตอน พร้อมออกโรงท้าทายคนที่ตั้งคำถามแบบเจ็บจี๊ดว่า

 

“ผมบอกไปเลยว่า ถ้าคุณทำแล้วอ่ะเหมือนผมนะ ราคาได้เท่าผมนะ ทำเลย ขายเลย ผมขายเนี่ย กระหน่ำเลย คุณทำออกมาขายแข่งกับผมเลย!”

 

 

มั่นใจทำตามยาก! เผยเบื้องหลังความหรูต้องใช้เวลา 24 ชั่วโมง

นอกจากนี้ อดีตดีเจฝีปากกล้ายังระบุอีกว่า เหตุผลที่แบรนด์เจลาโต้ของตนมีความพรีเมียมและตั้งราคานี้ได้ เพราะมีรายละเอียดซับซ้อนที่คนทั่วไปคาดไม่ถึง และมั่นใจว่าไม่มีใครลอกเลียนแบบได้ง่ายๆ เจลาโต้ พิสตาชิโอ ของผมอร่อยที่สุดในโลกเจลาโต้ พิสตาชิโอ ของผมอร่อยที่สุดในโลก 

• วัตถุดิบไม่เหมือนใคร: นอกเหนือจากเรื่องวัตถุดิบ (Ingredients) ที่คัดมาอย่างดีแล้ว ยังต้องใช้อุปกรณ์และเครื่องมือเฉพาะทาง

 

• กรรมวิธีสุดหิน: มีวิธีการทำและขั้นตอนการผลิตที่ต้องใช้เวลาต่อเนื่องยาวนานถึง 24 ชั่วโมง หรือบางสูตรต้องใช้เวลาถึง 3 วันเต็มๆ เลยทีเดียว

บอกได้คำเดียวว่างานนี้ “หนุ่มกฤษณ์” ชี้แจงแบบเคลียร์ชัด มั่นใจในโปรดักต์ของตัวเองแบบสุดๆ ส่วนฝั่งชาวเน็ตและขาเผือกจะว่ายังไงต่อ... คมชัดลึกบันเทิง จะรีบคาบข่าวแซ่บมาเสิร์ฟให้ไวที่สุดแน่นอนจ้า!