เปิดใจ "แพนเค้ก" ใช้ชีวิตวิถีใหม่ยุคโควิด พร้อมปรับตัวทำธุรกิจแบบออนไลน์
ช่วงนี้สถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด19ในประเทศไทยยังคงน่าเป็นห่วงอยู่ เหล่าคนบันเทิงส่วนใหญ่ก็ปรับตัวในการใช้ชีวิต เช่น นักแสดงสาว"แพนเค้ก เขมนิจ" ที่มาเปิดใจเล่าชีวิตวิถีใหม่ยุคโควิด19ให้คมชัดลึกบันเทิงได้รู้ที่แรก
เป็นที่ทราบกันดีว่า "แพนเค้ก เขมนิจ" และครอบครัวชอบปลูกผักปลูกต้นไม้อยู่แล้ว ยิ่งช่วงโควิด19แพร่ระบาดก็ทำให้ครอบครัวนี้หันมาปลูกผักอย่างจริงจัง ล่าสุดทางทีมข่าวคมชัดลึกบันเทิงได้โทรศัพท์ไปสอบถามถึงการใช้ชีวิตของสาวแพนในยุคโควิดแบบนี้ว่าเปลี่ยนไปจากเดิมมากน้อยแค่ไหน ซึ่งแพนเค้กก็บอกว่าหันมาเอาจริงเอาจังในการปลูกผักตั้งแต่ช่วงโควิดแพร่ระบาดเมื่อปีที่แล้วคุณแม่และน้องสาวได้เนรมิตรสวนหลังบ้านปลูกผักสวนครัวออร์แกนิคและก็ช่วยกันดูแลจนกลายเป็นกิจกรรมในบ้าน นอกจากปลูกผักแล้วเธอยังออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอรวมถึงชวนคนในครอบครัวและคนรักมาร่วมด้วย พยายามปรับตัวให้มีความสุขและใช้เวลาว่างทำกิจกรรมกับคนในครอบครัวในช่วงที่ต้องอยู่บ้านเซฟตัวเอง
ช่วงนี้เห็นที่บ้านแพนเค้กชอบปลูกผักไว้ทานเองใช้เวลาว่างในยุคโควิดอย่างไร?
"ใช่ค่ะ สืบเนื่องจากโควิดครั้งที่แล้ว พอดีแพนมีพื้นที่อยู่แล้วที่ จ.สระบุรี พอมารอบนี้คุณแม่ก็ปรับพื้นที่บ้านข้างหลังเลยมาทำเป็นแปลงผักและน้องสาวแพนเขาก็ชอบปลูกผักออร์แกนิคพวกนี้อยู่แล้ว แพนก็เลยมาลองทำมาเรื่อยๆ หลักๆคือปลูกทานกันเองนั่นแหละค่ะ สนุกด้วย ลองดูว่ามันจะขึ้นมั้ยจะได้กินมั้ย พอให้ได้เก็บเกี่ยวมาได้เรื่อยๆ แพนก็ปลูกข้าวให้น้องหมาทานด้วย เราก็ได้กินสิ่งที่เราปลูกกัน ก็เป็นกิจกรรมในบ้านไปเลย ต้องดูแลและใส่ใจมันซึ่งโอเคได้กิน ที่ปลูกกันเป็นผักสวนครัว พริก ผักบุ้ง โหระพาต่างๆ พอจะทำอาหารทีก็ไปเก็บมันมาได้ตลอด"
แพนเค้กเป็นคนรักสุขภาพออกกำลังกายอยู่แล้ว ช่วงโควิดแบบนี้ดูแลตัวเองเป็นพิเศษมั้ย?
"ช่วงนี้พยายามทำตัวเองให้แข็งแรง เน้นออกกำลังกายสม่ำเสมอค่ะ พออยู่บ้านเราไม่ได้เข้ายิมพยายามให้ตัวเองทำสม่ำเสมอไม่ขี้เกียจค่ะ ตอนแรกก็ออกคนเดียวบ้าง มีพี่หมีมาบ้าง และก็ชวนน้องๆคนในครอบครัวมาออกด้วยกันกลายเป็นกิจกรรมในบ้านที่ตอนเย็นใครทำอะไรเสร็จก็มาออกกำลังกายด้วยกัน ในเมื่อเอนจอยกับการกินแล้วก็ต้องออกกำลังกายด้วย เหมือนครั้งนี้เราปรับตัวได้จากโควิดครั้งที่แล้ว พออยู่บ้านรวมกันแล้วจะทำกิจกรรมอะไรกันดี ซึ่งแต่ละคนก็จะมีกิจกรรมของตัวเองในบ้าน เช่น ถ่ายคลิป ทำยูทูบ และชวนกันออกกำลังกาย มีเพื่อนออกก็สนุกค่ะ"
ส่วนเรื่องของธุรกิจของสาวแพน อย่าง เบบี้โรส บาย แพนเค้ก เท็ดดี้เฮ้าส์ รวมถึงธุรกิจของคุณแม่ ก็มีได้รับผลกระทบจากพิษโควิดบ้างรายได้ตกลงไปจากเดิมแต่ก็ไม่มากเท่าไหร่เพราะตอนนี้พยายามปรับตัวให้เข้ากับยุคสมัยหันมาเน้นขายทางออนไลน์มากขึ้น และใส่ใจลูกค้า ยอมรับว่าการปรับตัวสู่การขายออนไลน์ค่อนข้างยากเพราะต้องปรับตัวตลอด และขอเป็นกำลังใจให้คนทำธุรกิจเหมือนกันด้วย
ถามถึงเรื่องธุรกิจของแพนเค้กบ้าง ช่วงโควิดแบบนี้ได้รับผลกระทบอะไรบ้าง ปรับตัวยังไง?
"ในเรื่องของธุรกิจตอนนี้ก็จะมี เบบี้โรส บาย แพนเค้ก เท็ดดี้เฮ้าส์ และก็คุณแม่ทำหมูก้อนเมฆอะไรแบบนี้ค่ะ มีน้ำผลไม้ ซึ่งก็มีสั่งมาเรื่อยๆ คือแพนก็ค่อนข้างตั้งรับและปรับตัวกันมาตลอด พอเรามาจับทำออนไลน์มันค่อนข้างง่ายและเข้าถึงมากขึ้น คือกระทบมั้ยจริงๆแล้วมันก็มีบ้าง แต่พอเรามาปรับออนไลน์ก็ง่ายขึ้น อย่าง เบบี้โรสฯเองเราก็มีแคมเปญซื้อรองเ้าเราแถมแมสให้เลยหนึ่งกล่อง ไม่ใช่ว่าเราจะมาจูงใจในการขายนะคะแต่ว่าเราแค่รู้สึกอยากคืนกลับให้กัน ให้ทุกคนดูแลสุขภาพคือตอบแทนกันในช่วงเวลาแบบนี้ ถามว่ายากมั้ยยากแน่นอนในการปรับมาออนไลร์ แต่เราต้องปรับตัวให้ทัน มันอาจจะไม่เหมือนไปลองที่หน้าร้าน ตอนนี้คงเป็นแค่ดูผ่านรูปและสั่งมา ถ้าเราจับกลุ่มได้ถูกมันก็จะดี คือเราต้องปรับตัวตลอดเวลา และเรียนรู้กับมันทำการบ้านตลอดและหากิจกรรมเสริมเข้าไป"
ช่วงนี้สถานการณ์โควิดยังไม่ค่อยดีขึ้น อยากให้แพนส่งกำลังใจถึงทุกคน รวมถึงคนที่ทำธุรกิจและได้รับผลกระทบด้วย?
"แพนว่าครั้งนี้ในทางจิตใจที่เรารู้สึกว่าครั้งนี้มันมากและหนักหนากับที่ผ่านๆมา ก็ขอเป็นกำลังใจให้กับทุกๆคน ให้ปฏิบัติตามกฎต่างๆ มันไม่ใชเรื่องไกลตัวอีกต่อไป ความไม่ประมาทสำคัญที่สุด ณ จุดนี้ค่ะ รวมถึงคนทำธุรกิจช่วงนี้เห็นคนเริ่มทำธุรกิจใหม่ มันคงไม่ยากที่มาทำออนไลน์ ของดีๆจากคนไทยมีเยอะมาก แพนเองก็ชอบชอปปิ้งออนไลน์ เป็นกำลังใจให้กับคนทำธุรกิจออนไลน์ทุกๆคนเ เชื่อว่าทุกคนทำได้เป็นกำลังใจให้ค่ะ"
และนี่ก็คือชีวิตในยุคโควิดของสาวแพนที่ใช้เวลากับครอบครัวมากขึ้น รวมถึงบริหารธุรกิจแบบปรับตัวสู่ออนไลน์ ใครที่อยากจะถามตามแพนเค้กก็สามารถนำไปเป็นแนวคิดดีๆได้ ทางทีมข่าวคมชัดลึกบันเทิงขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนผ่านพ้นวิกฤตโควิดครั้งนี้ไปให้ได้
