‘เบนซ์-พิมพ์-ลีน่า’เข้าครัวโชว์สูตรเด็ด | คมชัดลึก

 

          กำลังเข้มข้นร้อนแรงอยู่ในขณะนี้สำหรับละครเรื่อง “นารีริษยา” ทางช่อง 3 เอสดี 28 วันนี้ “คม ชัด ลึก” จะพานักแสดงสามสาวน้องใหม่ แต่ฝีมือไม่ธรรมดาอย่าง “เบนซ์” ณัฐธิดา ตรีชัยยะ “ลีน่า” ลลินา ชูเอ็ทท์ และ “พิมพ์” พิมพ์ลภัส จึงสุระ มาทำกิจกรรมสุดพิเศษ ที่รับรองว่า อิน และฟินเวอร์

          เริ่มต้นกิจกรรมประลองเสน่ห์ปลายจวัก ของสามสาวสวยกัน ณ ชั้น 10 โรงแรม “เดอะ เบอร์เคลีย์ โฮเต็ล” ประตูน้ำ งานนี้เบนซ์มาในชุดเสื้อยีนแขนกุดสีฟ้า รับกับกางเกงยีนพอดีตัว ส่วนพิมพ์อยู่ในชุดเสื้อลายสีน้ำตาลเข้ม รับกับกระโปรงสีขาว ส่วนลีน่าตามมาเป็นคนสุดท้าย อยู่ในชุดเดรสสายเดี่ยวสีขาว หวานซ่อนเปรี้ยว

          ก่อนที่สามสาวจะเดินเข้าครัวของโรงแรม พร้อมกับมี เชฟ อรุณ สิงห์มณี มาเป็นคนสอน 3 สาว ให้ทำอาหารในเมนูพิเศษของวันนี้คือ “Pasta Olio with Seafood” หรือ “พาสต้าทะล” กับ “Steamed Snow Fish with Soya Sauce” หรือ “ปลาหิมะราดซอสญี่ปุ่น” โดยเริ่มจากเมนูแรกที่ทำคือ ปลาหิมะราดซอสญี่ปุ่น นั่นเอง

          เริ่มต้นด้วย เชฟอรุณ นำปลาหิมะสดที่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสวยงาม แต่ยังไม่ได้ผ่านการนึ่งออกมาให้สามสาวช่วยกัน นำปลาไปจัดใส่ถาดทรงกลมเล็กๆ ที่ภายในมีต้นหอมหั่นวางรองอยู่ เพื่อดับกลิ่นคาวของปลา และช่วยให้ชิ้นเนื้อปลาขณะนึ่งเสร็จแล้ว มีกลิ่นหอม “เดี๋ยวต้องมาดูกันว่า ทำเสร็จแล้วจะกินได้หรือเปล่า” เบนซ์กล่าวพร้อมเสียงหัวเราะ

 

          “ให้คีบถาดที่ใส่ปลาลงในซึ้งนึ่ง ระวังๆ กันด้วยนะ” เชฟอรุณ บอก 3 สาว ที่กำลังช่วยกันคีบถาดใส่ชิ้นเนื้อปลาหิมะสีขาวลงในซึ้งนึ่งอย่างตั้งใจ “เสร็จแล้ว” พิมพ์พูดออกมา ขณะที่ปลาทั้งหมดถูกเรียงไว้ในซึ้งนึ่งอย่างสวยงาม “รอประมาณ 15 นาที เนื้อปลาก็สุกแล้ว” เชฟอรุณบอก ก่อนจะมาสอนวิธีผสมน้ำซอสปรุงรสสูตรพิเศษกัน

          ส่วนผสมในการทำน้ำซอสปรุงรสก็ไม่ยาก ใช้น้ำปลา 2 ช้อนชา น้ำมัน 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา ซีอิ้วขาวญี่ปุ่น 2 ช้อนชา พริกไทยนิดหน่อย ก่อนจะคนให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ ลีน่า ยืนให้กำลังใจ เบนซ์ที่เป็นคนปรุงน้ำซอสอยู่ใกล้ๆ ก่อนจะเแซวว่า “ทำเสร็จแล้ว กินได้ใช่มั้ย” เบนซ์ตอบทันควันว่า “ต้องลองชิมดู” เมื่อทำน้ำซอส ระหว่างรอให้เนื้อปลาหิมะสุก เสร็จแล้ว เชฟอรุณ ให้สามสาวช่วยกันทำเมนูต่อไปคือ พาสต้าทะเล

 

          เชฟอรุณ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ก่อนที่ลีน่าจะใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกพร้อมหั่นซอยแล้วลงไป ให้เบนซ์เป็นคนผัดจนเริ่มมีกลิ่นหอมอ่อนๆ โชยขึ้นมา ต่อด้วยการใส่พริกแห้งลงไป ส่วนพิมพ์ ช่วยใส่ โอลีฟ หรือ มะกอกดำ ตามลงไป ต่อด้วย กุ้งสดตัวใหญ่ ขนาดกำลังน่ากิน จากนั้นเป็นหน้าที่ของเบนซ์ลงมือผัดทุกอย่างให้เข้ากัน 

          จนมาถึงขั้นตอนการลวกเส้น ที่ใช้เวลาไม่นาน ก่อนจะนำมาใส่ลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน ตามด้วย ชีส มะเขือเทศ และพริกไทย เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเทใส่จาน “หอมเหมือนกันนะเนี่ย” เบนซ์พูดอย่าง ภูมิใจ “น่าทานมาก” ลีน่ากล่าวเสริมทันที

          เมื่อทำ พาสต้า เสร็จเรียบร้อย ปลาหิมะที่นิ่งไว้ก็เสร็จพอดี พิมพ์เป็นคนตักน้ำซอสที่ปรุงเอาไว้เรียบร้อย ราดใส่เนื้อปลา ก่อนจะตกแต่งหน้าปลาหิมะให้สวยงาม ด้วยเห็ดหอม ขิง และพริกแดง หั่นซอย เป็นอันเสร็จภารกิจในวันนี้

 

          “มาทำกิจกรรมวันนี้สนุกมาก และอาหารที่เราทำเอง ไม่น่าเชื่อว่ามันอร่อยมาก” เบนซ์กล่าว ก่อนที่พิมพ์จะเสริมต่อว่า “ฝากละครของพวกเราด้วยกำลังเข้มข้นเลย พวกเราตั้งใจกันมากๆ” ลีน่า พูดเป็นคนสุดท้ายว่า “ตอนนี้ละครใกล้จะจบแล้ว เหลืออีกไม่กี่ตอน ช่วยกันดูเป็นกำลังใจให้พวกเราทุกคนด้วยนะ”
น่ารักสดใส กันทุกคนจ้า