‘นุ่น’ชวน‘อ้น-ภีม’ทำเมนูเด็ด‘สลัดพี่น้องตระกูลบุญ’ | คมชัดลึก

 

       ขอส่งท้ายละครดราม่าเข้มข้น เรื่อง “ผู้หญิงคนนั้นชื่อบุญรอด” ทาง “ช่องวัน” ที่เพิ่งลาจอด้วยความประทับใจ วันนี้ “พักยก คม ชัด ลึก” มีนักแสดงคุณภาพ “นุ่น” ศิรพันธ์ วัฒนจินดา พร้อมกับสองนักแสดงหนุ่มหล่อ “อ้น” กรกฏ ตุ่นแก้ว และ “ภีม” ธนบดี ใจเย็น มาทำกิจกรรมรักษ์โลกสุดชิค

 

       จุดนัดพบของกิจกรรมในวันนี้คือร้าน “ECO SHOP common" (อีโค่ ช็อป คอมมอน) ชั้น 1 ภายในหอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นธุรกิจของสาวนุ่นนั่นเอง งานนี้หนุ่มมาดเข้ม มาในชุดเสื้อกั๊กสีเทา สวมทับเสื้อแขนยาวสีขาว อ้นมาถึงร้านเป็นคนแรก ขอถือโอกาสเดินสำรวจรอบๆ ร้านขายของสุดเก๋ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแห่งนี้สักหน่อย

 

       “ผมชอบกระเป๋าใบนี้มากเลยนะ เดี๋ยวจะแอบขอส่วนลดกับพี่นุ่น” หนุ่มมาดเข้มพูดขึ้นอย่างอารมณ์ดี พร้อมกับยืนส่องกระจก ลองสะพายกระเป๋าดีไซน์สุดเจ๋ง ที่ทำมาจากยางในของรถยนต์อยู่นานสองนาน สักพักหนึ่งสาวผมยาวในชุดสีขาวสไตล์โบฮีเมียนก็มาถึง นุ่นมาพร้อมกับอุปกรณ์สาธิตการทำสลัดผักออแกนิก ในชื่อเมนู “สลัดพี่น้องตระกูลบุญ”

 

       ก่อนที่ภีม หนุ่มตี๋ในชุดเสื้อแขนยาวสีเทาสไตล์ฮิพฮอพ จะมาถึงในระยะเวลาไล่เลี่ยกับนุ่น สองหนุ่มไม่รอช้าช่วยกันจัดโต๊ะ เพื่อเตรียมพร้อม สำหรับโชว์ฝีมือในการทำอาหาร “ปกตินุ่นเป็นคนทำอาหารไม่เก่งเลยนะ” นักแสดงสาวออกตัวพร้อมรอยยิ้ม ก่อนกล่าวต่อว่า “แต่วันนี้จะมาโชว์ฝีมือให้ดูกัน รับรองว่าอร่อย เพราะนุ่นไปขอสูตรเด็ดในการทำน้ำสลัดมาจากเพื่อนเลยนะ”

 

       งานนี้นอกจากเมนู สลัดพี่น้องตระกูลบุญ แล้ว ยังมี “ชาดอกอัญชัน” อีกหนึ่งเมนู ที่นุ่นเตรียม ดอกอัญชันแห้ง มาทำให้ดู ด้วยขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ขั้นแรกนักแสดงสาว ใช้ช้อนตักดอกอัญชันแห้งออกจากซอง เทใส่แก้ว ที่มีอ้นกับภีมช่วยถือเอาไว้ ก่อนจะตามด้วย การเทน้ำร้อนใส่ลงไป และคนจนได้สีฟ้าอ่อนๆ ของดอกอัญชันเท่าที่ต้องการ จากนั้นใส่ “น้ำตาลช่อดอกมะพร้าว” ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี เท่านี้ก็ถือว่าได้ชาจากธรรมชาติมาลิ้มรสอย่างง่ายดาย “อร่อยนะ หวานกำลังพอดีเลย” ภีมบอกขณะลองชิมชาดอกอัญชัน

 

       เมื่อเสร็จภารกิจไปหนึ่งอย่าง ก็เริ่มต้นทำน้ำสลัดผักกันต่อ “อ้นกับภีมช่วยกันบดพริกไทยให้ได้ประมาณหนึ่งช้อนชานะ” พี่ใหญ่อย่างสาวนุ่นบอกกับน้องชายทั้งสองคน ซึ่งสองหนุ่มก็ลงมือช่วนกันบดพริกไทย จากขวดออกมาให้ได้ปริมาณ 1 ช้อนชา ขอบอกว่า ท่าทาง 2 หนุ่มดูมุ้งมิ้ง ผสมเก้ๆ กังๆ กันน่าดู (ฮา)

 

       ส่วนผสมต่อไปคือ “เกลือ” ครึ่งช้อนชา และหอมแดงซอย “พี่หั่นหอมแดงมาให้แล้ว จะได้ไม่ต้องมานั่งหั่นไง อ้นตักหอมแดงออกมาเลย” นุ่นร้องบอกอ้นให้ตักหอมแดงซอยออกมาจากกระปุก ที่เตรียมมาจากบ้าน “โห...กลิ่นแรงมากอ่ะพี่นุ่น” หนุ่มมาดเข้มร้อง ขณะตักหอมซอยมาไว้ในถาดไม้ที่เตรียมไว้

 

       จากนั้นเทสวนผสมทุกอย่างใส่ชามไม้ ที่นุ่นเตรียมมา แล้วเติมน้ำส้มสายชูหมัก และน้ำสตรอว์เบอร์รี่อย่างละ 3 ช้อนชาลงไป พร้อมคนให้ทุกอย่างเข้ากัน “พี่อ้น คนดีๆ นะ” ภีมบอกพี่ชาย เพราะอ้นอาสาเป็นคนจัดการขั้นตอนนี้เอง เป็นอันว่าได้น้ำสลัดมาเป็นที่เรียบร้อย

 

       มาถึงขั้นตอนสุดท้าย คือการจัดผักออแกนิก ที่เตรียมมาใส่จาน โดยนุ่นเป็นคนลงมือทำขั้นตอนนี้เอง “เป็นไงฝีมือการหั่นผักของนุ่น เป๊ะมาก” นักแสดงสาวพูดพร้อมเสียงหัวเราะ ก่อนทุกอย่างจะเสร็จสมบูรณ์ ต้องลงมือเทน้ำสลัดลงไปในผัก ก็เป็นอันว่าเมนู สลัดผักเพื่อสุขภาพ พร้อมเสิร์ฟเป็นที่เรียบร้อย

 

       “อ้น กับ ภีม ลองชิมสิ” นุ่นบอกน้องชายทั้งสองคน “ปกติ ผมเป็นคนไม่ชอบกินผักนะ แต่ครั้งนี้จะกินเพื่อพี่นุ่นเลย” อ้นบอก ก่อนจะตักสลัดเข้าปาก “เป็นไง” สาวหน้าคมร้องถาม ก่อนที่น้องชายมาดกวนจะพูดขึ้นมาว่า “โอโห้!! อร่อยมากอ่ะ” ทำเอาภีม ถึงกับขำกับการเล่นใหญ่ของอ้น เพื่อเอาใจนุ่นสุดฤทธิ์ สงสัยต้องหวังส่วนลดกระเป๋าอยู่แน่ๆ คริ คริ

 

       “เห็นมั้ย นุ่นบอกแล้วว่าต้องอร่อยแน่ๆ” สาวหน้าคมหันมาพูดกับทีมงาน พร้อมยิ้มหวานด้วยความภูมิใจในฝีมือตัวเอง แอบกระซิบว่าอุปกรณ์ในการทำ “สลัดพี่น้องตระกูลบุญ” และ “ชาดอกอัญชัน” เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และหาซื้อได้ที่ร้านอีโค ช็อป ของสาวนุ่น แบบง่ายๆ สบายๆ และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

 

       ปิดท้ายกิจกรรมด้วยความอบอุ่น ส่งท้ายละครน้ำดีกับพี่น้องตระกูลบุญจ้า